西芹枸杞炒百合、鹽水西芹和糖醋心里美,你喜歡哪道佳餚呢

美食名稱:西芹枸杞炒百合

原料 西芹300克 鮮百合30克 枸杞20克

調料 精鹽5克 雞精3克可用味精代替 植物油20毫升

西芹枸杞炒百合、鹽水西芹和糖醋心里美,你喜歡哪道佳餚呢

准備工作 1.准備西芹300克,鮮百合、枸杞各適量,備用。 2.將枸杞洗淨,放入溫水中泡發;鮮百合掰開,洗淨。 3.西芹洗淨,削去外皮。 4.將去皮後的西芹切成薄片,斜着切,如圖所示。

製作步驟 5.鍋中放入適量的油,燒熱後,放入西芹片,翻炒均勻。 6.放入鮮百合,翻炒均勻。 7.放入適量的精鹽、雞精調味。 8.放入泡發的枸杞,翻炒均勻。 9.大火將原料炒至斷生。 10.起鍋,盛入合適的盤子中即可。

美食名稱:鹽水西芹

原料西芹250克 大蒜20克 孜然10克

調料 精鹽15克 甜面醬50克可用其他醬代替

西芹枸杞炒百合、鹽水西芹和糖醋心里美,你喜歡哪道佳餚呢

准備工作 1.准備西芹250克,大蒜、孜然、甜面醬(或者其他醬)各適量。 2.將西芹洗淨,削去外皮。 3.先將西芹切成4厘米長的段,再將西芹段順長破開,成薄片。 4.然後將西芹片切成西芹絲。

製作步驟 5.碗中放入足量的涼白開水,放入適量的精鹽,用筷子攪拌將精鹽化開。 6.將西芹絲放入精鹽水中,浸泡1小時。 7.盤中放入蒜片、孜然、甜面醬(或者其他醬),拌勻後放入醃制好的西芹絲。 8.用筷子將西芹絲和醬汁攪拌均勻,上桌即可。

美食名稱:糖醋心里美

原料 心里美蘿卜1個(約200克)

調料 精鹽5克 白糖3克 雞精4克可用味精代替 白醋10毫升可用老陳醋代替 香油10毫升

西芹枸杞炒百合、鹽水西芹和糖醋心里美,你喜歡哪道佳餚呢

准備工作 1.准備心里美1個,洗淨後備用。 2.將心里美削去外皮。 3.先將心里美切成薄片。 4.再將心里美片疊起,切成細絲。

製作步驟 5.將切好的心里美絲,放入器皿中。 6.加入適量的精鹽、雞精、白糖。 7.放入適量的白醋、麻油。 8.放入調料後,用筷子攪拌均勻。 9.拌勻後,醃制10分鍾,裝盤即可。

來源:華人頭條B

來源:華人號:美食大搜羅