穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季的最後的一個節氣。四季之春在這時與初夏交接，很快我們又將聽到嗡嗡蟬鳴，看到陽光下更加青翠的綠樹，感受到那一年一度的熱浪。
暮春，對農人而言是一年生計的起始，是對來年的期待。此時一場恰逢其時的大雨，便是時節最好的消息。穀雨之美，恰如春天留給我們最後的驚鴻一瞥。現在，萬年曆就和您一起，共賞節氣之美。
穀雨落，百穀生
穀雨是”雨生百穀”的意思，穀雨時節最主要的特點是多雨，有利於穀物生長。田中的秧苗初插、作物新種，最需要的就是雨水的滋潤，正如”春雨貴如油”。田間穀物和其他作物都吸飽了水分能茁壯成長。
穀雨不僅體現古代勞動者對自然規律的細心總結，也體現了對穀物豐收的美好期盼。
穀雨事，自何處
“二十四節”氣是上古農耕文明的產物，農耕生產與大自然的節律息息相關，它是上古先民順應農時，通過觀察天體運行，認知一歲(年)中時令、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系。
在《群芳譜》中就有關於穀雨的描述”穀雨，谷得雨而生也。”穀雨前後，天氣較暖，降雨量增加，有利於春作物播種生長。
穀雨來，民俗至
01 摘穀雨茶
南方有穀雨摘茶的習俗，穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採制的春茶，也叫二春茶。
因為春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，所以穀雨茶富含多種維生素和胺基酸，使春茶滋味鮮活。
傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來泡水飲。
02 祭海
穀雨節也叫做漁民出海捕魚的”壯行節”。穀雨時節海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。
俗話說：”騎著穀雨上網場。”為了能夠出海平安、滿載而歸，漁民們在穀雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，穀雨節也叫作漁民出海捕魚的”壯行節”。
舊時海邊，村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。
03 走穀雨
古時有”走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。
04 吃春
穀雨前後，香椿醇香爽口營養價值高，故有”雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天採摘、食用香椿說成是”吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。
05 賞花
穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為”穀雨花”。”穀雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。
06 穀雨貼
禁殺五毒，穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅凶納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。
穀雨時，養身時
01 防余寒，適當春捂
穀雨節氣後，寒潮天氣基本結束。但是，因為此時正處由春到夏的過渡階段，南北大風天氣常交替出現，所以穀雨時節也是一年中溫差較大的時期，時而炎熱如夏，時而又會有冷空氣南下，故有”穀雨寒死老鼠”之說。
而且這一時期，早、晚的氣溫仍較低。因此，在起居衣著方面，仍要適當”春捂”。中午熱，早晚氣溫較低，因而早出晚歸的人群，要注意及時增減衣服，避免受寒感冒。但此時”春捂”要有度，一般備件薄的針織衫即可，以不致出汗為宜。
02 防過敏，增強體質
穀雨時節是人們外出踏春的好時節，也最易誘發過敏性花粉症、過敏性鼻炎、過敏性哮喘等過敏性疾病。
過敏性體質者在這期間要特別注意防護，上山踏青、到公園賞花時要避免與過敏原接觸，在飲食上要注意減少海鮮等高蛋白的攝入，不慎發生過敏反應時要及時到醫院就診。
03 防風濕，保護關節
穀雨後因雨水較多，空氣濕度較大，風濕頑疾也容易復發。在日常生活中要注意，不要在潮濕之地待得太久，同時注意關節部位的保暖，尤其裸露部位最易為濕邪所侵，所以，最好穿七分褲，女性穿裙子最好配絲襪;洗頭、洗浴後，頭髮、身體要吹乾、擦乾方可睡覺。
在天晴時，多外出曬太陽，讓身體多吸收陽氣;在室內也可常熏艾，或者用中藥如蒼朮、艾葉、山柰、白芷、菖蒲、川芎、香附、肉豆蔻、藿香等自製香囊，掛於床頭或隨身佩戴，以起到芳香化濕、祛風驅瘟的作用。
04 防肝亢，需消火氣
穀雨時節，自然界陽氣驟升，春陽內生於肝，易引起肝陽上亢，繼而誘發春日常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血、牙痛、頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患，這就是所 謂的”春火”，老百姓俗稱的”上火”。
防”春火”，除了避免熬夜、在衣著上要適度”春捂”外，飲食上要定時定量，不暴飲暴食，注意調養肝氣，可食用具有滋潤作用的食材，如銀耳、桑葚、蜂蜜等，以滋潤生津、益陰柔肝，防止肝陽過亢。同時要注意調暢情志，抑怒養肝，以防”春火”萌生。
05 防傷脾，需忌冷飲
穀雨時節空氣濕度大，而濕邪最易犯脾，易致脾失健運、脾胃不和，出現食慾不佳、嘔吐、腹脹、大便不成形或黏膩不爽等症狀。
因此，雖是暮春，飲食上仍需注意養 護脾胃。在遵循”少酸多甘”的同時，宜多食用健脾祛濕之品，如山藥、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鯉魚、鯽魚等。
由於穀雨節氣溫升高較快，有些人迫不及待吃起冷飲，這樣很容易損傷脾土。民間諺語有言”穀雨夏未到，冷飲莫先行”，所以，這個節氣還是不要吃冷飲的好，好好保護脾胃。
06 防過汗，適當運動
穀雨時節，運動時謹記遵循”懶散形骸，勿大汗，以養臟氣”的原則，可選擇踏青、慢跑、放風箏、八段錦等較為緩和的運動方式。
汗為津液所化，只有春季注意陽氣的有序升發與津液固護，才能保證在夏季的時候氣血充盛。
穀雨是春天最後一個節日，代表著暮春的來臨，春夏相交之際，如何調整自己的生活飲食來適應節氣?更多健康養生資訊，盡在萬年曆，趕緊打開手機應用商店，搜索並下載”萬年曆”，更多精彩等著你!關注萬年曆官方微信，更多優質好文等你來看!
萬年曆 | 穀雨寄語
穀雨是一個生機勃發的時節：穀雨屬於春天，它為春天的生機更添一份活力;穀雨屬於夏天，它為夏天的到來積攢一份溫度。
穀雨屬於山間，它為高山重現翠綠的容貌，穀雨屬於田野，它催促著田間穀物奮發向上，在農人的臉上印出笑臉。
願你在這個穀雨時節，心里裝一個桃花源，無論怎樣的境遇，都對生活充滿熱愛。
願你帶上溫暖與憧憬的行囊向充滿激情的夏日前進，我們相約在夏日的路口，不見不散。
來源：kknews萬年曆 | 春將遠，夏將至，穀雨養生正當時
