四喜烤麩的做法

配 料： 生麩 、干黃花菜、黑木耳、油、花生米、鹵汁。操作步驟： 1.將生麩改刀成小塊，干黃花菜、黑木耳用水泡開，洗淨也刀；2.將生麩過油，加入調料燒10分鍾，再將焯好水的黑木耳、花生米、黃花菜投入鍋中燒至酥爛，收濃鹵汁出鍋。營養價值：金針花 – 黃花菜，屬百合科，多年生草本植物，又名金針花、黃花草、七星菜、安神菜。所屬菜系：東北菜 – 東北菜包括遼寧、 黑龍江和吉林三省的菜餚。

來源：生活妙招網