原料：圓粒糯米、豬腿肉或者加適量五花肉、孜然粉、生抽、老抽、鹽、油、箬葉、棕樹葉或棉繩。 做法：
1、米提前一夜浸泡。箬葉洗淨，棕樹葉子洗淨焯燙一下，撕成窄條； 2、肉切大塊加孜然粉，生抽，老抽，鹽，油醃制一夜。醃好的肉和泡好的米拌勻。可以根據口味再加適量鹽或老抽； 3、如圖包龍舟粽。注意放米的位置，更加葉子的前端； 4、然後放肉，再蓋米，兩邊往中間壓住； 5、再把這一端折過去，長出的部分折一下，綁住即可。鍋里燒足量水，水開後下粽子，大火半小時，轉中火至少1、5小時。關火後可繼續燜1-2小時。
來源：生活妙招網
