泡麵簡單方便，味道可口，是很多懶得做飯的人填飽肚子的好選擇。大家都知道泡麵不健康，卻不認為它很糟糕，甚至在一些人心里，漢堡薯條等快餐比泡麵的危害大多了。麻薩諸塞州綜合醫院Braden Kuo博士做的實驗可能會改變你的看法。
▼Braden Kuo博士讓受試者將無限檢測器與泡麵一起吃進肚子，結果發現3分鐘就泡好的泡麵2個小時後仍舊賴在肚子里不肯走。
▼大多數加工食品能夠被迅速分解，干擾人體的血糖、胰島素水平，但泡麵卻不一樣。它很難消化，需要腸胃延時工作。食物在腸胃中待的時間越長，身體吸收的營養就越多。但泡麵中非但沒有營養，反而有不少添加劑，這對你的身體絕對沒有好處。
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▼吃泡麵還會引發代謝綜合症，也就是包括腹部肥胖、高血壓、高膽固醇和高血糖在內的綜合性症狀。患有代謝綜合症的人更容易罹患心臟病和糖尿病。一篇發表在《營養學期刊》上的研究報告指出，排除其他因素不考慮，女性若每周至少吃兩次速食麵，則患代謝綜合症的可能性高出68%。
除此之外，泡麵中還含有苯芘（benzopyrene）、MSG、穀氨酸（Glutamic Acid）等添加劑。苯芘是一種可怕的致癌物；MSG則會導致腦神經細胞過度損害、死亡，引發大腦功能障礙；穀氨酸則會引發肥胖。
偶爾吃一點泡麵不會影響壽命，但很多人習慣了吃泡麵，把這變成了一種生活習慣。與所有的加工食品一樣，泡麵會讓你生病、肥胖。你可能因此患上嚴重的慢性病，甚至危及生命。加工食品出現的時間不長，人類一直是靠自然食物存活的。還是多花點時間準備三餐，不要被方便但危害大的泡麵誘惑了。
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