又到了三天假期，每到假期就想着給家人准備一些好吃的。平時的工作和學習都挺忙的，吃的也是湊合一下，也不是那麼的用心，這不，放假了，花點時間給家人准備一點好吃的真是很不錯呢！
花了不到兩個小時，用了六七十元錢燒了一桌豐盛的晚餐。五菜一湯，有葷有素有營養有味道還很健康，最重要的就是自己做出來的家常菜乾淨衛生用料十足，家人都誇贊。所以說，在平時的生活中抽點時間學習一些家常菜的做法真的是很不錯的呢！給家人改善一下伙食，順便可以在家人面前露一手哦！
紅燒雞翅中
1、食材准備：雞翅中8個，洗淨；生薑切片，蒜粒拍扁，香蔥幾根切碎，啤酒一聽。
2、先將雞翅中放入熱水中焯水，再次洗淨瀝乾水。
3、鍋內倒油，先將雞翅中煎至兩面金黃，再放入生薑片、蒜粒，生抽、老抽、糖、醋、鹽、啤酒以及一大碗熱水，大火煮開，中小火燜煮10-15分鍾。出鍋撒上蔥段即可。
肉塊燒毛豆米
1、食材准備：鮮肉一大塊洗淨，肥瘦分開切小塊；毛豆米一碟子，洗淨瀝乾水。
2、鍋內放入肥肉，先煸炒出油，再放入瘦肉塊，加鹽、生抽、老抽、鹽，翻炒變色。倒入沒過肉塊的熱水，先將肉塊燜煮15分鍾軟爛入味。
3、再將毛豆米放入，加鹽調味，再次倒入熱水，將毛豆米燜煮至軟爛即可。
青紅椒炒芹菜
1、食材准備：芹菜一把，掰開洗淨，切段；青紅椒各一個，清洗干淨切小塊。
2、熱鍋熱油先將青紅椒塊放入翻炒出香味。
3、再加鹽和少許糖將芹菜段快速翻炒入味即可。
酸辣土豆絲
1、食材准備：土豆一個，去皮，將土豆擦成絲，過水去掉澱粉再瀝乾；青紅椒切絲。
2、熱鍋熱油，先將青紅椒絲放入，加鹽翻炒至變軟。
3、再將土豆絲放入，加鹽和醋快速翻炒入味即可。
西紅柿炒雞蛋
1、食材准備：雞蛋兩個，打開攪散；西紅柿兩個，洗淨切小塊。
2、鍋內倒油燒熱，先將雞蛋液煎成雞蛋皮，搗碎，單獨裝起備用。
3、鍋內再次倒油燒熱，將西紅柿塊放入，加鹽和糖翻炒變軟。最後將雞蛋皮放入，和西紅柿塊快速翻炒入味即可。
雞毛菜肉絲湯
1、食材准備：雞毛菜一大把，浸泡10分鍾，然後清洗干淨瀝乾水；鮮肉一大塊，洗淨，切粗絲；西紅柿片少許。
2、先將肉絲勾芡一下：生粉、鹽、五香粉，用筷子將肉絲攪拌均勻，放置一旁。
3、鍋內燒適量熱水，先將西紅柿片放入，加油鹽調味。再將肉絲倒進鍋內，看到肉絲飄起，放入雞毛菜煮軟即可。
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來源：華人頭條B
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