進入三月了，三月份的春天春天草木生發萬物滋長，人體的火氣也開始發芽，多進食一些素食有利於消化循環，素菜也不是都寡淡薄味，今天大叔給你推薦這道口感味道都不輸肉菜的燒上素五鮮！同樣這也是大叔家的三月推薦菜品，如果一道菜足夠香，會引燃心中對它的追求，大叔小時候常常聞到隔壁炒菜的香氣，便想追逐着這香氣，尋找味道的根源。
人的五官感受，在面對食物的時候，特別靈敏和細膩，今天大叔也藉著「香」這個主題，給你分享一道春天最喜愛的素五鮮。這道菜里香菇提香，香乾和杏鮑菇的口感接近肉類的柔韌，春筍荸薺脆爽。整道菜口感豐富，做完後配上枸杞小米粥，享受春天的好時光，香氣縈繞開來。這道菜里香菇提香，香乾和杏鮑菇的口感接近肉類的柔韌，春筍荸薺脆爽。整道菜口感豐富。好了話不多說，今天大叔下廚房教你做好吃的素燒五鮮，希望你吃的開心~
食材：
香菇，杏鮑菇，香乾，春筍，荸薺，生抽，姜，食用油適量，鹽適量
做法：
1、首先把所有食材都切一厘米見方小塊，姜切碎，另需生抽五勺，鍋里油燒熱先爆香姜茸備用即可；
3、最後加入五勺生抽，炒到湯水收干，撒少許香蔥末，配上枸杞小米粥就可以上桌開吃啦~
開胃好吃，咸鮮味美的素燒五鮮就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、剩下的可以加入甜面醬，一杯水燉十分鍾，做成素蘸醬，拌麵條蘸黃瓜都非常好吃；
2、五鮮可以分很多種蔬菜，這就看個人喜好了。
來源：華人頭條B
來源：大叔下廚房
