中新網4月12日電 位於瑞士琉森湖畔的布爾根施托克度假村，是舉世聞名的度假勝地之一，在此下榻過的名人有卓別林、奧黛麗·赫本、索菲亞·羅蘭……近日，在布爾根施托克酒店度假村Spices Kitchen & Terrace餐廳的酒單上，出現了一款產自中國的葡萄酒——寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊龍諭M6赤霞珠干白，列在酒單的第一頁。
Spices Kitchen & Terrace是布爾根施托克度假村的9家餐廳之一，以亞洲風味為特色，主打中國、日本、泰國、印度的經典美食，被《米其林指南》評為「米其林餐盤」推薦餐廳，並於2020年榮獲「瑞士酒單獎」。另外，布爾根施托克度假村曾於2019年榮獲瑞士名表品牌寶齊萊與瑞士版《高勒米羅美食指南》聯合評選的「年度最佳酒店」，寶齊萊還在Spices Kitchen & Terrace餐廳拍攝了一組以「腕錶與佳餚」為主題的藝術照。
寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊坐落在賀蘭山東麓，2016年首次選用紅葡萄品種赤霞珠釀造乾白葡萄酒，迄今已在柏林國際葡萄酒大賽、德國世界葡萄酒大賽、布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽、《醇鑒》雜誌世界葡萄酒大獎賽等多項權威國際賽事榮獲金獎。據介紹，龍諭M6赤霞珠干白的釀酒年份為2019年，具有梔子花、蜜桃、雪梨和草莓的芬芳，入口圓潤飽滿，活潑的酸度使其保持了完美的平衡和清新感。在2021年成都春季糖酒會期間舉辦的寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊星廚私宴上，首位中國籍世界葡萄酒大師(MW)、加州大學戴維斯分校葡萄酒釀造學碩士朱簡對龍諭M6赤霞珠干白評價說：「這款酒品質很好，花香果香多樣、濃郁，適應性很強，搭配很多菜餚都沒問題，而且品嚐的過程花香在口腔越來越散開出來，讓味蕾每一刻都在感受愉悅的變化。」
據瞭解，寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊的多款葡萄酒目前已出口至44個國家，其中，瑞士的進口商有Bataillard、Schuler、Vinorama、Wyhus Belp。瑞士著名酒評家、《葡萄酒行家》雜誌(WEINWISSER)主編勒內•加布里埃爾2019年到寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區參觀考察時曾經說：「在今天的歐洲市場，許多地方都可以見到寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊的佳釀。在越來越多的場合，人們熱衷於討論中國葡萄酒。」(陳莊)
來源：中國新聞網
來源：kknews張裕龍諭M6進駐瑞士布爾根施托克度假村
