車厘子不是櫻桃?菠蘿不是鳳梨?看完都明白了

1、獼猴桃洋名奇異果

奇異果就是獼猴桃。目前市面上的獼猴桃:

按物種分主要有兩種——美味獼猴桃和中華獼猴桃(也有極小可能碰到軟棗獼猴桃);

按果肉顏色分主要有兩種——綠心和黃心(也有紅心,但是比較少);

按有沒有去新西蘭「留學」過也可以分為兩種——獼猴桃和奇異果。

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功效:獼猴桃營養價值很高,含有糖類、脂肪、蛋白質、鈣、鐵、等礦物質。維生素C的含量是蘋果的10倍左右,被譽為「維生素C之王」。屬於低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。獼猴桃果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E。

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最近幾年,獼猴桃的另一個品種——中華獼猴桃異軍突起,因為它們不像美味獼猴桃那樣只有綠色果肉,而是有黃色和紅色的,算是市場新寵。總結來說,市場上名叫「獼猴桃」的獼猴桃都是的;而名叫「奇異果」的獼猴桃都是新西蘭產的。

2、芭樂就是番石榴

芭樂和番石榴也是同一種水果。番石榴原產於美洲,然後由歐洲人又帶到了東南亞。芭樂是台灣當地對番石榴的稱呼,逐漸發展出了水晶芭樂、無子芭樂、紅心芭樂等多種番石榴。

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功效:番石榴營養價值高,以維C而言,比柑桔多8倍,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝於其它水果,所以最好能一起食下去。一個番石榴所含的脂肪約0.9克重,比蘋果少38%。特別適合生長發育期的兒童、對於高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者,是為理想之食用水果。

兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便秘,因為番石榴具有收斂止瀉作用。

3、鳳梨和菠蘿同屬同科

菠蘿和鳳梨根本就是一種植物,屬於鳳梨科鳳梨屬,只是名字不同而已。因為品種的問題,口感有差異,加上商家有意忽悠,才讓我們感覺鳳梨是種新水果。其實,在台灣,菠蘿的名字就一直是鳳梨,因為菠蘿頭「頂上」長着一叢鳳凰尾巴一樣的葉子,因而得名鳳梨。

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鳳梨並不是一種新的水果,但也有人說鳳梨和菠蘿就是不一樣,菠蘿需要剔槽(去掉水果表面的黑毛),鳳梨則不用。那是因為鳳梨在選育過程中,出現了果實嚴重退化的品種,在西雙版納叫無眼菠蘿。

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功效:新鮮的菠蘿含水量較高,約為85%。菠蘿有利於消除水腫,促消化,去油膩。適當食用對腎炎,高血壓病患者也有益。菠蘿中還含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質,它能分解蛋白質。

4、蛇果就是一種蘋果

世界上幾乎所有的栽培蘋果都是一個種,它們是新疆野蘋果和森林蘋果交融的後代。

蛇果其實跟蛇一點關系都沒有,它的名稱來自於港台地區對「delicious」的音譯「地厘蛇」,後來被進一步簡化成了蛇果。

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功效:蘋果高鉀低鈉,可部分中和現代人的高鹽飲食,幫助穩住血壓,特別適合高血壓朋友。成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪,非常適合減肥者;吃蘋果還能幫助溶解血栓,降低40%心梗可能。

5、車厘子就是櫻桃的一種

櫻桃分為歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和中國櫻桃這三個種,後者占主要市場。中國櫻桃採摘時間極短,加上不耐儲運,所以逐漸就被果肉硬實的歐洲甜櫻桃取代了。其實,車厘子就是歐洲甜櫻桃的一個品種,緊實的果肉、充沛的水分,加上較大的個頭,都能說明它們的身份。

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功效:櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃中鐵的含量遠遠高於其他水果,常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。

來源:央視新聞、全民較真、南京衛生12320

來源:華人頭條B

來源:天長衛生計生