健身運動，源自國外，於是很多健身飲食基本都是從國外模仿過來，其實中國餐博大精深，想減脂又美味，真的是可以有的。這不一旦嘗到中餐便停不下來的歪果仁，正悄悄流行起中餐減脂餐我們會逐漸推送給各位辣粉。
一般來說，蔬菜水果中是含有蛋白質，但大部分的都少得可憐。偏偏植物界有那麼一些讓人感動的存在，它們是蔬果口感，高蛋白內心的楷模。
比如說西蘭花就是個很好的例子，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質3.5克~4.5克，這就是為什麼西藍花在健身界一直保有扛把子地位，讓各大健身大神欲罷不能的原因。
這時候就有人跳出來說，水煮西藍花水煮雞胸肉，標配！吃就是了！我的天吶，讓你連吃一個星期或者一個月，別說吃，看也看吐了。如果你真的可以幾年如一日的堅持，請收下火辣君的膝蓋。
健身是健康生活的一部分，不做苦行僧，必須美食與身材兩手抓！今天火辣就來介紹兩種最流行的減脂增肌中餐。做法都很簡單，如果你在宿舍只要電飯鍋就能搞掂！
西藍花雞丁
食材：西藍花
西葫蘆（可不放）
雞胸肉
胡蘿卜（可不放）
調料：宮保雞丁調料一包
步驟一：將西藍花切成小朵朵
步驟二：將西藍花焯水，變色即可。
步驟三：將雞胸肉切丁
步驟四：鍋中倒少許油，加入大蒜爆鍋，將食材全部倒入鍋內大火，加宮保雞丁醬料一勺，翻炒至雞胸肉成熟即可。
不管是當時吃，還是打包放入飯盒，都是非常美味的減脂餐。
川香西藍花蝦仁
食材：西藍花
蝦仁
調料：宮爆雞丁醬料包
步驟一：將西藍花切成小朵朵
步驟二：將西藍花焯水，變色即可。
步驟三：鍋中倒少許油，加入大蒜爆鍋，將食材全部倒入鍋內大火，加宮爆雞丁調料，翻炒至蝦仁成熟即可。
西藍花牛柳
食材：西藍花
牛肉
調料：耗油或生抽
步驟一：將西藍花切成小朵朵
步驟二：將西藍花焯水，變色即可。
步驟三：將牛肉切片，注意要切成這種紋理斷面，才能保證牛肉口感。
步驟四：鍋中倒少許油，加入大蒜爆鍋，將食材全部倒入鍋內大火，加耗油或生抽一勺，翻炒至牛肉成熟即可。
來源：華人頭條B
來源：搜狐美食