Tag: 海底撈

本關全部的錯別字是： 第（弟）、淺（錢）、漿（江）、干（千）、合理（河裡）、男（難）、 入（人）、串（穿）、身（生）、泳（用）、吻（問）、什麼（傻）、 舅（就）、哽（跟）、屎（事）、龜（貴）、腚（定）、夭（天）、 雕（掉）、別（別）、秤（誠）、綁（幫）。 來源：遊俠網

提到「海底撈」你的第一反應是什麼？ 體貼到夸張的服務？ 毛肚肥牛蝦滑鴨腸？ 各種各樣網紅調料？ 如果你的腦海中只飄過「火鍋」「排隊」「美甲」「好服務」這些關鍵詞，那你可脫節了。 為什麼？ 因為現在的海底撈，可是一個玩具大廠！ 又用玩具騙人吃火鍋 最近，海底撈又出爆品了！ 可比較特別的是，這次的「爆品」居然不是任何菜色和調料，是一套玩具。 只見香菇、大蔥、玉米，紛紛擺出了助跑姿勢，一聲（手）令（按）下，立即以 9 秒 99 的速度，「唰」地一聲往前飆。 ▲ 來源：微博@直男什麼值得買 靜靜呆在一邊時，像憨憨小分隊，豎起眉毛的樣子十分喜感。 動起來往前沖時，又靈活得很，如同秋名山上過五連發夾彎的 AE86。 ▲來源：微博@直男什麼值得買 原來，這支憨憨小隊是有名字的，它們就是海底撈最近一期的玩具 —— 海底撈盒凸疾跑小隊系列。 除了我們已經見過的香菇「憨菇」、大蔥「達西」、玉米「玉美」三人組之外，還有福袋「福呆」和尚未有名字、即將加入的新成員開花腸。 對盒凸疾跑小隊無感？海底撈說：沒關系！ 他們還准備了一群同期生，總有一個適合你！ 小嗨果蔬車車：陪吃娃娃助力你和朋友的飆車比賽。 指上彈珠：像小時候在電腦上玩的三維彈球（暴露年齡系列），可以和朋友 battle 誰更高分，輸的請客。 小嗨不倒翁：沒什麼高技術，就是蠢蠢萌萌地搖啊搖，但很想要！ 對於小朋友來說可能有些幼稚，但對於二十多歲的我來說剛剛好！ 我不管，今晚我就要吃海底撈！ 6700W+ 個玩具，海底撈你是要開廠吧？ 經常去吃海底撈的朋友，應該都有印象，海底撈送玩具已經不是一天半天的事了。 可知道數據之後的我，還是被嚇一跳。 據海底撈官方的統計，僅 2021 年一年的時間，他們就送出了超過 6700 萬個玩具。 也就是說，平均每天就有超過 18 萬個玩具，在海底撈被送出。 還是在全年無休的情況下。 這是在開玩具廠吧！ 其實海底撈的送玩具傳統已經有一定歷史。最開始的時候，他們主要針對眾多小朋友小娃娃，更主要的目的大概是讓孩子們能乖乖吃飯，家長們省點心。 所以最初的玩具，大多比較低齡化，像玩偶、仙女棒、毛絨娃娃這些比較簡單且全年齡的玩具。 可是！比起小朋友，大朋友們好像更心儀這些小禮物。 這才有了網上一批接一批的《海底撈暗號大全》《海底撈領玩具攻略》等內容的產出。 嗅到機會的海底撈，當然不會錯過。 慢慢地，逐漸更改了過往缺少明顯品牌特色的玩具，官宣自家 IP —— 也就是大家熟悉的陪吃官「小嗨」，順勢推出一系列的 IP 周邊玩具。 順應近年的一系列風潮，又為小嗨設計出多個場景的「茄茄星公仔」系列盲盒，以及對應的數字藏品。 當然，還有各位網上沖浪選手們最愛的頭像、壁紙。 太會整活了！ 海底撈：做玩具，只是我的一個小動作 搞 IP、出玩具，你以為這就是海底撈整活的全部了？ 追溯回去，其實大約在...

海底撈一直以極致的服務著稱。 給一人食的火鍋顧客送上公仔陪伴，不用你開口就已上線的加湯服務，送小菜送飲料不在話下。簡而言之，適當更懂你，貼心又周全。 但這種極致的服務被用戶發現店員會在系統中給用戶打標簽後，就遭遇了用戶的抵觸情緒。除了海底撈「極致」服務帶來的社死現場，這種被品牌記住個人信息的系統讓外界對海底撈的服務都有了些不同的理解。 你長什麼樣，海底撈標簽都知道 最近海底撈被曝出品牌私下在給用戶打標簽。 1.68 左右，戴眼鏡，長頭發，圓臉型，25 歲左右，喜歡在 app 上投訴。 20-30 歲，瓜子臉，短發齊肩，健康膚色，毛肚要黑一點的，不需要圍裙。 20-30 歲，圓臉，黃皮膚，長發，瘦，大學生。 這都是媒體曝出的海底撈給部分用戶打標簽的信息。而且這可不是某個員工的行為不當，而是海底撈給員工的要求，畢竟報導中我們可以從後台的系統上清晰地看到品牌給一線員工提供的分類——喜好菜品前五名、個性需求前五名、體貌特徵、歷史個性需求、歷史體貌特徵。 ▲ 媒體報導中海底撈給用戶打的標簽 如果說記錄顧客的喜好菜品和個性需求還算合理的話，記錄體貌特徵就有點令人疑惑了。這可能是海底撈為了防止顧客冒用他人會員卡獲取優惠的一種行為，但大部分人確實從這些標簽中感受到了被冒犯。 畢竟沒人想被他人評價長相、身高、體重、膚色，這多少顯得有點不尊重人，尤其是在顧客本人不知道自己的身高相貌被記錄在系統中的情況下。海底撈在新聞發酵後很快回應，它們會持續優化相關內容，明確禁止對顧客個人信息如體貌等特徵進行任何備注。 只是在海底撈之外，品牌給用戶打標簽，其實還是一件司空見慣的事情。 ▲ 圖片來自：graphicdet.com 我覺得蠻正常的，品牌都會努力收集你的數據，而且它們也沒有避諱過這一點。沒想到很多人都不知道這件事情，不過我覺得大家反感也可能是因為有一些外貌描寫，這個感覺和品牌想要收集的信息不是很相關。 一個在網際網路公司工作的朋友對 #海底撈被曝私下給顧客打標簽# 話題沖上熱搜表示了困惑，他沒想到一件在他眼中算是尋常的事情，竟然會有這麼多顧客反感。 從產品模式看，海底撈的做法其實也只是在建立用戶畫像，只是在通過標簽完善畫像的過程中，收集體貌特徵的做法會引起一些質疑和爭議。 ▲圖片來自：digitalmarketinginstitute.com 不過也有非網際網路從業者不怎麼喜歡這種做法，幾乎每周都會去海底撈用餐的雪碧就不怎麼希望自己的資料被記錄：「沒人問過我想不想被記錄這些信息，app 好歹裝模作樣要你同意授權才記錄，火鍋店都不裝模作樣了嗎？」 盡管很喜歡海底撈，雪碧還是希望品牌能一視同仁。「你經常去的店，和店員都認識了，他們知道你的喜好，我覺得這是一種人情交往的貼心。我去的連鎖店，被店員記錄下了喜好，傳遞給了其他連鎖店的店員，甚至全國的店員可能都知道，我不覺得貼心，反而有點被盯上的感覺。」 雪碧表示，她不需要海底撈知道她喜歡喝白開水，她也可以自己看菜單點菜，知道她的這些習慣沒那麼重要。 品牌都在打標簽，用戶信息很重要 但不管雪碧喜不喜歡，品牌都在給你打標簽這件事情，大機率是避免不了的了。 因為品牌都在想方設法地通過標簽了解你，希望通過一個個標簽達到理想中的千人千面服務。 標簽和用戶畫像最常見的應用應該是電商平台。一位電商平台的從業者表示這種企業的分析和提升，最終目的還是為了提高消費者滿意度。如果這些標簽是消費行為、基礎信息、行為習慣，那麼消費者是可以通過標簽獲益的。 ▲ 給用戶打標簽在網際網路很常見 如果你進入任何一個企業服務平台，那你會發現它們服務品牌的具體宣傳案例中充滿著各種各樣的標簽，因為標簽就是具體的用戶畫像。通過它，美妝企業可以知道用戶的需求和膚質；餐飲企業可以知道用戶的偏好和習慣；服裝企業也能夠了解用戶的消費頻次。 以前記錄這些只能夠依靠一線的服務人員，但在整個企業協作都線上化之後，企業就發現這是一筆筆珍貴的數據，通過標簽的形式把它記錄下來就成為了成本最低的方法。 錦江 WeHotel 會通過訪談酒店的前台人員，從用戶畫像中提取房間的喜好標簽；泡泡瑪特的用戶體系也能讓品牌通過標簽看到哪些用戶屬於高淨值用戶，換句話說就是哪些用戶買得多；名創優品也會通過標簽幫助導購更准確地向用戶推薦他們可能感興趣的品類商品和促銷活動。 ▲ 名創優品的社群標簽 想要把標簽的作用更具體一些可以看老鄉雞。作為快餐品牌，它需要的是用戶的高頻次消費。在老鄉雞的後台系統中，一個顧客 60 天沒有進店消費就會被打上「沉睡客」的標簽，老鄉雞也會圈選有這些標簽的顧客，向他們送出一張「老友券」。 這就是用戶召回的最佳案例，放在手遊上就很常見——你已經 87 天沒來了，送你一個皮膚快來玩遊戲吧。對於所有的品牌來說，這都是成本極低，轉化極高的手段。以前沒做不是不想做，是沒法做，現在有了線上系統，就有了更多可能性。 也不只是營銷、召回，當你足夠了解用戶，標簽可能發揮出的作用超乎想像。所以除了給用戶打標簽，還有品牌在嘗試交換標簽，讓他們的用戶畫像更全面。 ▲ 英雄聯盟的玩家召回，會給很多道具獎勵 資生堂就曾向外界透露，曾考慮過在合規的情況下和商場交換標簽。「我們跟一些商場在互動，在聊交換標簽。商場他手里有一群有標簽的顧客，我們也有一群有標簽的顧客，有可能大家的顧客是重合的。商場給她的標簽和我們的標簽維度不一樣，但大家可以交換標簽，這是雙贏的解決方案。」 越來越重要的標簽數據，甚至可以交換合作。這不禁讓人想到英國數學家 Clive Humby 曾說過那句話——數據是新時代的石油。每一個用戶的數據、行為就像是原油，但經過加工、交換、信息提取，原油也可以提煉變為天然氣、塑料、化學品等等。 不同的是，石油是不可再生的能源。而標簽數據，更像可再生能源。 ▲...

海底撈一直都是以服務出名的，如果在這里結婚會怎樣？ 13 日，#如果海底撈可以辦婚禮#沖上微博熱搜，不少網友對此表現出極大興趣，「海底撈不能讓你們悄悄結婚」「好好奇到時候現場會搞成什麼樣」。 ...

火鍋主打的海底撈，要進軍大排檔了？ 6月2日消息，企查查APP顯示，四川海底撈餐飲股份有限公司於近期新增多條商標申請記錄，商標名稱為海底撈牌檔、海底撈排檔，國際分類包含32類啤酒飲料、29類食品等。 目前，商標狀態為注冊申請中。 消息引發網友熱議：「海底撈是服務最好的，希望可以多開一些分店」「夜市！多注意一下」「 也可以進也是擺攤」。 此前有報導稱，北京有多家海底撈門店歇業或延期開業。業內人士指出，盡管疫情未消除，海底撈仍然保持快速開店的擴張狀態。 以2020年為例，2020年上半年新開業173家門店，海底撈全球門店從2019年的768家增至935家。 業內人士指出，盡管疫情未消除，海底撈仍然保持快速開店的擴張狀態。開店速度過快導致海底撈在一線城市的單店年收入縮水，翻台率下滑，因此海底撈不得不叫停部分收益不高的門店。 ​ 來源：遊民星空