在美國，約有10%的18歲以下孩童受到ADHD影響，較之女孩，在男孩中更為常見。ADHD症狀通常在孩童時期即顯露端倪，會一直持續到青春期甚至是成年之後。目前並無治癒方法，治療手段包括通過藥物、心理治療、訓練等來緩解症狀。
據英國《每日郵報》3月28日報導，一項最新的研究顯示，孕期媽媽的飲食可能會增加寶寶患注意力缺陷型多動症(ADHD)的風險。過去，人們常常推薦孕期婦女食用堅果、大豆等富含ω-3和ω-6脂肪酸的食物，但是這項最近的研究結果顯示，這些食物過猶不及，會使得寶寶注意力不集中和多動的幾率增加至少13%。
過去的研究表明，母親在備孕期和懷孕期間食用營養過於豐盛的食物會影響孩子的新陳代謝健康。然而，巴塞羅那全球衛生研究所(Barcelona Institute for Global Health，以下簡稱ISGlobal)稱該研究首次展示了准媽媽的飲食將造成孩子神經發育障礙。
ω-3和ω-6脂肪酸是兩種多元不飽和酸。人體內並沒有生產它們所需的酶，而是通過鮭魚、胡桃、腰果、大豆等堅果和雞蛋來獲取。無論是孕育期還是出生後，這些脂肪酸對人體中央神經系統保持健康非常重要。ω-6不飽和脂肪酸能夠刺激發炎，而ω-3不飽和脂肪酸具有消炎作用，專家認為兩者之間的平衡非常重要。
在過去的研究中人們發現患有注意力缺陷多動症的孩童ω-3和ω-6兩種不飽和脂肪酸的含量都偏高，目前尚不清楚具體原因。
在這項新研究中，該團隊研究了600名參與INMA項目的兒童。該項目由幾個西班牙團隊運作，研究孕期和出生後第一年內環境污染物，並分析其對兒童發育的影響。研究人員採集對象臍帶血漿樣本並向調查對象發放問卷。
在7歲兒童中的臍帶血樣本中，ω-3和ω-6不飽和脂肪酸比例較高的兒童ADHD症狀更為頻繁。比例每增高一個單位，出現ADHD症狀的風險就會增加13%。而在4歲兒童或醫生診斷結果中，兩種脂肪酸的比例高低與ADHD症狀無關。此外，研究人員還通過兩份問卷評估兒童注意力分散、過度活躍以及沖動等ADHD症狀。其中，一份由4歲兒童的老師填寫，另一份由7歲兒童的父母填寫。
本研究第一作者、ISGlobal研究員nica López-Vicente博士表示：「我們的研究結果和之前的研究結果一致，建立了母親體內ω-3和ω-6不飽和脂肪酸的比例與早期神經發育之間的關系」，「盡管從臨床上來看這種關系意義不明顯，對整個人口來說，我們的發現具有十分重大的意義。」
一些研究表明，母親在孕期的飲食會對新生兒有長遠的影響。上週華盛頓大學醫學院公佈的一份研究表明懷孕期間實驗母鼠飲食中脂肪、糖分含量過高會增加後代心髒出現問題的風險。2008年惠康基金會的一份研究也表明，懷孕期間飲食不健康會增加孩子肥胖和膽固醇高的風險。
本研究的共同作者、ISGlobal助理研究員Jordi Júlvez博士表示，「生命早期的營養供給對器官的結構和功能至關重要，反過來，器官的發育對日後每一個階段的健康都有影響」，「大腦的發育需要很長時間，很容易出現編碼錯誤的情況。所以這種改變有可能會導致神經發育障礙。」
紐約市切爾努斯營養公司(Chernus Nutrition)的安德魯•切爾努斯(Andrea Chernus)在接受《每日郵報》的采訪時，建議孕婦食用三文魚和沙丁魚等獲取ω-3不飽和脂肪酸，她說，「壽命較短的魚類體內含汞量更低」。她還建議限制ω-6不飽和脂肪酸的攝入量，大豆油、玉米油等食用油和加工食品中ω-6不飽和脂肪酸含量較高。
營養咨詢公司Nutrition Twins的塔米•拉卡托斯•舍姆斯(Tammy Lakatos Shames)同樣推薦適當減少ω-6不飽和脂肪酸的攝入量，增加ω-3不飽和脂肪酸的攝入量。「孕婦服用一些好的魚油補品，因為其中富含DHA，對寶寶的健康和發育很重要。」
來源：華人頭條B來源：環球網
