古有田橫五百士，今有田橫祭海節。
田橫，地處嶗山北麓，黃海之濱，現為青島市即墨區田橫島省級旅遊度假區，歷史上因齊王田橫及五百義士而得名。
田橫祭海，是當地漁民在漫長的海耕漁獵生產過程中創造的一種獨具地域特色的海洋民俗文化，其實質是向賴以生存又充滿風險的大海表達虔誠敬畏和福佑期盼。在今天，田橫祭海則賦予了一定的象徵意義，象徵着對美好生活的追求與嚮往。
著名學者錢文忠曾對田橫祭海節給予高度評價：「中國傳統文化中有土黃色的農耕文明，也有蔚藍色的海洋文明，田橫祭海節是一種最好的弘揚中國傳統文化、弘揚海洋文化特色的重大文化舉措。」
田橫祭海的歷史，相傳始於明代末期。據當地《劉氏族譜》記載，明永樂年間，田橫周邊形成村落，捕撈漁業逐漸發展，祭海活動也慢慢地興起。至民國初年，這里便出現了以家族船組為單位的集體祭海形式。久而久之，祭海在當地就演變成為一種隆重的出海儀式與節慶活動。
田橫祭海的形成，與當地的漁業生產發展有着密切的關聯，它蘊含着豐厚的膠東民俗與鮮明的漁獵文化特徵。田橫有44公裏海岸線，境內島嶼環繞，港灣頗多，海產豐富，當地人多以漁業為生。過去，這里民間有「穀雨百魚上岸」的說法，每到穀雨前後，漁民們在出海前一天會選擇一個吉祥日子，把漁網及各種漁具抬上漁船，然後到海邊的龍王廟前擺供、燒香、燒紙，乞求出海「一帆風順魚滿倉，平平安安早回家」。
1986年3月18日，周戈莊舉行了改革開放以來首次集體祭海，名為上網節。2004年，當地政府為發展漁村旅遊項目，將傳統的祭海儀式與民俗文化旅遊結合起來，舉辦了聲勢浩大的祭海盛典，改名為周戈莊祭海民俗文化節。2006年，這一活動正式定名為中國田橫祭海節，成為青島地區重大民俗文化旅遊項目，也是中國北方最大祭海盛典。2008年，田橫祭海節被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
祭海前兩天，周戈莊的大姑娘小媳婦們就開始忙活起來，忙着發面製作香餑餑，為祭海擺供使用。祭海的香餑餑，每個都在四斤重。心靈手巧的漁家女，在香餑餑的上捏上人物、飛龍、春燕、喜鵲、魚蝦等麵塑圖形，上鍋蒸煮後，再在麵塑上塗上油彩，再根據圖案的內容，為香餑餑起上一個個好聽的名字：「八仙過海」「二龍戲珠」「喜上梅梢」「魚蝦豐收」等。
祭海前一天，船老大就帶領漁民們准備三牲〔生豬、活雞、鮮魚〕祭品。按照當地風俗，做祭品用的生豬以黑毛大公豬為最佳，把生豬宰殺內外清洗干淨後，在豬雙耳上插上花束，然後再將一條四米長的紅綢打結，組成一朵大紅花，戴在豬頭上。祭品用雞要選用個頭大的紅色活公雞。祭品用魚也要選用大個的新鮮鱸魚。三牲祭品備好後，船老大們就帶着孩子們到漁船上升龍旗、掛紅燈、貼對聯，這歡樂喜慶的情景就像過大年一樣。
祭海當日清晨，漁村到處都是一片歡樂的景象。男人們抬着全豬，搬着方桌，馱着裝有香餑餑的簸籮，忙着籌備運送祭品。女人們則抱着財神像，提着菸酒，在去看熱鬧的同時也捎帶着幾件祭品……無論男女老少，人人面笑容，歡天喜地湧向海邊，湧向龍王廟。
龍王廟前，海風陣陣，站纓獵獵。幾十張供桌一一擺放整齊，桌前擺上全豬、拴上活雞。船老大們親自動手，把財神像、香餑餑、大鱸魚、水果、糕點、黃酒、香菸、糖果、花生擺上供桌，對龍王爺、財神爺表達最虔誠的敬意。
這個時候，漁家的女人們是最輕松的，也是最幸福的。這樣的事她們不能插手，只能站在祭桌的一邊看熱鬧，看看誰家做的香餑餑好，評評那家的媳婦手最巧。
全部祭品擺好之後，男人們就把一串串的鞭炮掛上早已預備好的鐵絲架上，「一」字排開，等待吉時到來。
良辰吉時一到，主祭人宣佈祭海儀式正式開始！突然間，千掛鞭炮一齊鳴放，萬朵彩花飛上空中……鞭炮彩花聲中，漁民們就開始焚香燒紙，朝着龍王廟磕頭朝拜，敬拜龍王，祈求出海一帆風順，魚蝦豐收。
遠望海上百船待發，近看岸邊人潮湧動，千掛鞭炮同時燃放，氣勢磅礴而又壯觀。在連續不斷的鞭炮聲，漁民們就往空中大把地拋撒糖果，人們蜂擁而上，爭搶糖果，人聲鼎沸，熱鬧非凡。「誰撿的糖果多，當年即交大運。」一位老漁民如是說。
燒香磕頭祭祀完畢後，漁民們便將生豬、活雞、鮮魚抬回船老大家，用大鍋煮之，招待親戚朋友。這個時候，大海邊便響起了歡快的鑼鼓聲，旱船、秧歌、彩龍紛紛登場。海灘上，一群漁家女扭起了秧歌；龍王廟前，一陣急促的鑼鼓聲響起，一群漁家漢子舞起了長龍，在人群中不停地滾動着，旋轉着，將祭海盛典推向了高潮……
與此同時，海灘大舞台也響起了鑼鼓聲，陣陣鑼鼓響過之後，在悠揚的琴聲中，地方戲劇正式開演了……演出多為傳統劇目，有時也演現代歌舞，無論是傳統的還是現代的，都是連演三天，漁民與遊客一同歡樂，其喜慶氣氛如同過大年。
祭海儀式過後的第二天上午，在碼頭上舉行聲勢浩大的出海儀式，上百條桅桿上掛有紅燈，插滿龍旗的漁船集在一起，排成方隊，整裝待發。10時正，一聲令下，鞭炮齊鳴，百舸爭流，浩浩盪盪地駛入大海……
2019年中國·田橫祭海節溫馨小貼示
時間：3月17日上午，主祭儀式。
地點：青島市即墨區田橫島省級旅遊度假區周戈莊。
時間：4月6日上午，主祭儀式。
地點：青島市即墨區田橫島省級旅遊度假區山東頭。
交通：
地鐵：青島市民可乘地鐵11號線到錢谷山站下車，從A口出站，換乘擺渡車直達。
汽車：從田橫汽車站換乘擺渡車直達。
自駕：青島市民可沿濱海公路向北行駛，再拐入293省道，繼續行駛6公里即可到達。海陽市民可沿濱海西路向青島方向行駛，再拐入293省道，繼續行駛7.3公里即可到達。
吃住：外地影友可選擇到周戈莊、山東頭村住到船老大家中，這樣可以拍到做香餑餑等准備祭品的場面，也可品嚐到地道的海鮮漁家宴。
（註：公眾號中照片均拍攝於周戈莊、黃龍莊祭海節期間）
（文及照片選自青島出版社2011年5月《節日青島》畫冊）
（文及部分照片發表於2017年3月22日《人民攝影》九版）
作者簡介
徐崇德，主任記者，畢業於湘潭師范學院攝影專業〔現為湖南科技大學藝術學院〕，進修於復旦大學新聞系研究生班，曾任《膠州日報》攝影記者，《青島早報》攝影記者，中國新聞社攝影記者，中新社青島支社圖片總監。系中國攝影家協會會員，中國新聞攝影學會會員。
其攝影作品及攝影論文多次發表於《中國攝影》《中國攝影報》《人民攝影》《大眾攝影》《攝影世界》等專業報刊上，多次入選國內、國際攝影大展，並在國內重大攝影比賽中獲獎；在全國各地舉辦個人攝影展覽20多場；有多幅攝影作品在俄羅斯、烏克蘭、德國、西班牙等國家展出並被政府部門及藝術機構收藏；出版有《節日青島》《奧運青島》《石階路上的青島》《國際視角看青島》《四季松嶺》等個人攝影作品集。
近幾年來，多從事攝影理論研究，發表了30多萬字的理論文章，並應邀出席國際、國內攝影論壇作學術報告，其代表論文有：《淺析「荷賽」的評價標準》《「視覺沖擊」二十年》等。
來源：華人頭條A
來源：崇德攝影
