關鍵在於攝取含有 Omega-3 脂肪酸和蔬菜的酵素。被吸收的各種營養素，幾小時後便可活化身體內的細胞。 ‧材料 喜歡的綠色蔬菜→ 300g 左右（萵苣、紅萵苣、小白菜、芝麻菜等），亞麻仁油→兩大匙（喜歡的話，還可追加純橄欖油混合），醋（義大利巴薩米克白醋） →兩大湯匙，鹽巴→些許。 ‧作法 ★蔬菜洗干淨，要充分地把水分去掉。1 拿一個大碗，將蔬菜用手撕碎成容易吃的大小放進去。 2 蔬菜全部淋上亞麻仁油後，用大湯匙（木製的也行）將蔬菜以往上拋的方式攪拌均勻，攪拌至所有的蔬菜表面都覆蓋一層薄薄的油。 3 接著在上面周圍淋上醋，再次拌勻。 4 依據個人喜好加入一些鹽巴，調整味道，淋上醋後要盡快食用。
來源：生活妙招網
