韭菜乾絲的做法

配 料：韭菜75克、干絲150克、素高湯半碗、色拉油4匙。鹽、糖、醬油、味精適量。操 作：韭菜洗淨，切段，干絲洗淨切成段。炒鍋入油，放入高湯、干絲和適量的鹽、糖、醬油、味精用小火慢慢翻炒5~7分鍾，使干絲完全吸收湯的味道，再放入韭菜繼續炒半分鍾即可。

來源：生活妙招網