今天，記者從故宮博物院獲悉，故宮角樓餐廳將在近期進行內容調整，縮短觀眾等待時間，並提供性價比更高的餐飲，為餐廳增加更多的文化內涵。其中，早前備受網友喜歡的火鍋不再供應。
資料圖。圖片來源：東方IC 版權作品 請勿轉載
此前，春節期間，故宮博物院在神武門外開設了「故宮角樓餐廳」，白天供應各式簡餐；晚間則結合冬季天寒的特點，提供故宮特色火鍋，引發廣泛關注。
店內主打「萬壽菊花鍋」，相傳由慈禧發明，也是她相當喜歡的一種火鍋吃法。蘸料的靈感來源於江山社稷五色土，將青紅黃白黑五種顏色調制五種蘸醬，酸辣鮮香，滿足不同口味需求。
晚間，「朕的火鍋」系列吸引了不少人前來品嚐。曾有網友說，看到金黃色的「聖旨菜單」，看着古色古香的用餐環境，感覺像是在「奉旨涮鍋」，在美食之外，別有一番文化韻味。
當時，據媒體報導，剛開張不足一月的故宮角樓餐廳，在某點評網站上即躍居京城火鍋熱門榜榜首。有不少為火鍋而來的食客在下午就在門口排起長隊。
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不過，也有網友覺着，上述火鍋定價稍微有些高，性價比偏低，希望故宮角樓餐廳能在今後予以改善。
此前，據澎湃新聞報導，故宮角樓餐廳的負責人之一楊先生稱，大家擔心的諸如火災隱患、油煙污染的問題是不存在的，火鍋使用的是電磁爐，而且「我們也會有安全預案」。
4日，記者從故宮博物院獲悉，鑒於有觀眾反映餐廳晚間排隊等候時間長、價格偏高，隨着天氣漸暖，故宮角樓餐廳將在近期進行內容調整，縮短觀眾等待時間，並提供性價比更高的餐飲，為餐廳增加更多的文化內涵，盡可能使每一項服務都能夠讓觀眾滿意。
隨即，記者致電故宮角樓餐廳得知，今天接到通知，從今天開始晚上火鍋已經暫停服務，晚間將不再供應火鍋，已預約的可能要取消。
來源：華人頭條B
來源：中國新聞網
