提到潮汕，在我們的印象里，就只有牛肉火鍋比較熟悉，除此之外，對於它就沒有更多的瞭解了。直到遇見了這家潮汕酸菜手工面塊，徹底顛覆了我對潮汕的傳統認知。
重慶游品的大家，依然漫無目的地尋找着午飯的着落，卻被這家店給吸引住了。
不是因為華麗的裝修，也不是因為多麼響亮的名號，而只是因為店門外的宣傳展架：只要你是單身，全場半價！
作為單身狗的我們，自然是不會錯過這樣的機會。不過，問題來了：如何證明我們自己是單身呢？
老闆也很直接，單身半價也就不過是個宣傳噱頭，只要添加老闆為好友，就能夠享受全場半價的優惠，如此自然是甚好。
點單之後，開始慢慢地等待，為了更好的體驗，我們一行5人，各自點了菜單上的5種主食。
店里只有老闆一個人，顯得有些慌亂，等待的時間稍微有些長，不過也還在可接受范圍內，尤其是考慮到全場半價的優惠，也就只能默默接受。
玫瑰糍粑冰粉
這是最先登場的，看來甜點小吃應該是製作比較快。顏值上還不錯，各種配料也是相當齊全：玫瑰、葡萄乾、小糍粑、花生碎、山楂、醪糟等等，當然還有最重要的冰粉。
有一點小小的瑕疵，那就是並沒有用玻璃容器來盛放，帶來一種打包帶走的廉價感。
燒椒麵塊（干拌）
這是一碗乾拌的面塊，從名字上來看，應該是使用了燒椒，這是一種比較特別的辣椒處理方式。
而除了燒椒之外，表面上還有油酥的豌豆，胡蘿卜絲和黃瓜絲，最後再撒上了一些蔥花。
整體顏色上的搭配非常誘人，讓人在看到它之後，就會產生想要吃的沖動。
潮汕酸菜面塊
這是店里的主打招牌了，而它的外觀，就會顯得素雅很多，說直白一點就是：太簡單。
淡黃色的湯底，應該是酸菜所帶來的顏色。面塊上是一些酸菜，然後撒上了一些辣椒和蔥花，真的是再簡單不過了。
仔細查看，這碗麵塊里還有明顯的花椒，這樣也造成它會顯得特別麻。說是手工面塊，不過看起來如此整齊劃一，似乎和手工面塊的定義不太相符。
酸菜肥牛面塊
就和它的名字一樣直白，在普通的酸菜面塊的基礎上，增加了肥牛。
因為增加了肥牛，不僅價格更貴，同時也讓整體外觀會顯得更加招人喜歡。
茄菇面塊
這個名字可能會讓大家誤解，這里的茄是指的番茄，菇指的就是各種蘑菇，不過具體是什麼品種，我還真怕自己說錯了。
因為加入了番茄的緣故，湯底呈現出紅色，相比普通的酸菜面塊，顏值上的提升是顯而易見的。
同時，湯底里加入了泡椒，帶來一種更富有層次的味覺體驗。當然了面塊還是一樣的面塊，並不會有什麼意外的驚喜。
酸菜龍利魚面塊
這個和酸菜肥牛面塊師出同門，也是在普通酸菜面塊的基礎上，增加了龍利魚，對於喜歡吃魚的人，應該是比較有吸引力，整體味道也是大同小異。
大家還特意嘗試了湯底，感受到了辣椒和花椒的濃烈味道，不過他卻依然覺得很過癮。
不知道是因為很久沒吃辣，還是因為這酸菜面塊的麻味太過突出，導致我有一些難以承受。於是只好一邊吃，一邊說：啊，這個太辣了。
而也就是因為這樣的表現，老闆還主動問我們：你們不是重慶人？
我們也只好無奈地回答：是重慶人呀！
老紅糖冰湯圓（奧利奧）
冰湯圓，是近來非常流行的甜品小吃了，如今在重慶，大大小小的店舖，基本上都會准備上冰湯圓。
這份冰湯圓，加入了奧利奧、紅豆、紅糖，整體吃起來會比較好。比較可惜的就是，冰湯圓在最後時刻才登場，本想一邊吃麵塊一邊吃冰湯圓，最後卻沒有得以實現。
另外一點，就是它和玫瑰糍粑冰粉之間明顯的差異性：這碗冰湯圓是用玻璃容器來盛裝的。如此一來，瞬間就將它的整體顏值提高了很多。
真的沒吃飽
食物好吃，自然是重要的，不過，如果連吃飽這一點都做不到，那就還是挺讓人尷尬的。
點了酸菜龍利魚的大家，最後還去對面加了一個梅乾菜扣肉餅，因為這一碗麵塊實在是無法滿足他的胃。雖然他的食量大是一個重要的原因，不過，據說最近可是處在他的減肥期。
最後，總結一下這家店。真的不太清楚潮汕酸菜手工面塊這個招牌的含義，面塊給人一種非手工的味覺體驗，而潮汕這個名號，也不知道是針對酸菜還是面塊。價格上，半價其實算是比較合理，如果真是原價，確實偏貴。
來源：搜狐美食
