孜然狼牙土豆

「最饞這零食，2元做一大盤，外酥里軟，超級香，多少都不夠吃。」

食材明細

主料土豆600克孜然20克

輔料辣椒粉適量鹽3克生抽10克花生油20克

蔥香口味烤工藝廿分鍾耗時普通難度

孜然狼牙土豆的做法步驟

1

土豆最好買大個頭的。

2

將土豆去皮，切成大約1CM的厚片，用波浪切片器切成寬度1cm的小條。

3

切好的土豆條會有澱粉沉積在表面，這時候要用清水浸泡清洗一遍，撈出來瀝乾水分。

4

將瀝乾水分的土豆條放進保鮮袋里面，把所有的配料都倒入，辣椒粉根據自己能接受的辣度添加。

5

綁緊袋口，用手輕輕揉捏它，讓調料分佈均勻，醃制1小時左右，這樣才能夠入味哦。

6

將土豆條取出擺在鋪了油紙的烤盤上，不要湊在一塊會烤得更均勻哦。

7

烤箱上下管200度開始預熱。

8

放入烤箱中層烤制30分鍾左右，中間取出來翻面，各家烤箱脾氣不一樣，要根據自家烤箱來調一下時間。

9

香噴噴的狼牙土豆就出爐。