食材明細
主料紫米飯1小碗紫菜片1張鰻魚罐頭1罐青瓜適量蛋餅1張
輔料沙拉醬適量
清淡口味其他工藝十分鍾耗時簡單難度
紫米鰻魚壽司的做法步驟
1
備食材:紫菜片，熟雞蛋餅，青瓜，紫米飯，鰻魚罐頭。
2
把壽司簾擺放平再放一張保鮮膜之後把紫菜片放上去，先把紫米飯舖平在紫菜上(紫米飯用少許壽司醋拌勻)。
3
把青瓜，蛋餅，鰻魚放在紫米飯一端。
4
把食材放好後從一端把簾捲起慢慢捲向另一端，捲到頭要用手緊緊握住壽司簾，這樣壽司才緊實不鬆散。
5
取刀子切出自己喜歡的厚度(刀子用油或水抹一下，切出來的壽司才整齊)。
6
在壽司上擠點沙拉醬，美美噠壽司完成了，自己做干淨衛生很方便。
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來源：美食天下
