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羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助於消化。中醫認為，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產後虛冷、缺乳等病症有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產後婦女。 零下一度的天氣，要吃些抵禦寒冷的熱菜，發熱量高的羊肉是首選，可是很多人都無法接受羊肉的味道，原因是膻味太重了。有個開羊肉火鍋店的朋友透露出10個去除膻味的小辦法： 一、蘿卜去膻法將白蘿卜戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，滾開後將羊肉撈出，再單獨烹調 ，即可去除膻味。 二、米醋去膻法將羊肉切塊放入水中，加點米醋，待煮沸後撈出羊肉，再繼續烹調，也可去除羊肉膻味。 三、綠豆去膻法煮羊肉時，若放入少許綠豆，亦可去除或減輕羊肉膻味。 四、咖喱去膻法燒羊肉時，加入適量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉為宜，煮熟煮透後即為沒有膻味的咖喱羊肉。 五、料酒去膻法將生羊肉用冷水浸洗幾遍後，切成片、絲或小塊裝盤，然後每500克羊肉用料酒50克、小蘇打25克、食鹽10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌勻，待羊肉充分吸收調料後，再取蛋清3個、澱粉50克上漿備用。過些時候，料酒和小蘇打可充分去除羊肉中的膻味。 六、藥料去膻法燒煮羊肉時，用紗布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮，不但可以去膻，還可使羊肉具有獨特的風味。 七、浸泡除膻法將羊肉用冷水浸泡2-3天，天天換水2次，使羊肉肌漿蛋白中的氨類物質浸出，也可減少羊肉膻味。 八、桔皮去膻法燉羊肉時，在鍋里放入幾個干桔皮，煮沸一段時間後撈出棄之，再放入幾個干桔皮繼續烹煮，也可去除羊肉膻味。 九、核桃去膻法選上幾個質好的核桃，將其打破，放入鍋中與羊肉同煮，也可去膻。 十、山楂去膻法用山楂與羊肉同煮，去除羊肉膻味的效果甚佳。 紅燒羊蠍子 材料：羊蠍子一斤 輔料：干辣椒一個 大料2個 姜2片 蒜粒3個 冰糖5粒左右 香葉一片 花椒10粒左右 調料：紅燒醬油一勺 黃豆醬一勺 料酒2勺 做法： 1、羊蠍子斬塊後用清水浸泡去血水（中途要換水至水清） 2、冷水江羊蠍子放入燒開，然後洗淨待用 3、鍋內小火爆香輔料和黃豆醬 4、加入羊蠍子繼續翻炒上色 5、烹入料酒，加入沒過材料的水，放入其他調料 6、燒開，轉中小火煮45分鍾左右最後收汁就好 小叮嚀： 羊蠍子一定要事先多浸泡去血水，這樣可以去膻味 沒有紅燒醬油用生抽和老抽2:1兌就好，另外可以根據自己口味放鹽或者雞精什麼的。來源：生活妙招網

材料：紅皮蘿卜5個，鹽適量，五香粉適量。開水。 製作： 1、 蘿卜買回來去掉兩頭，切成小手指粗細。開始晾曬。 2、 當曬至邊緣萎縮時，收回。記得每日早晨太陽出來時曬出去，傍晚沒有太陽時收回來。 3、 將水槽洗刷干淨，切記不可有油，將篩好的蘿卜倒入。加入滾開的水。約15秒後，放空水，再倒一次開水，燙制一次。此步的目的是去除蘿卜特有的味道。 4、 撈出燙好的蘿卜，控干水分，冷涼。加入鹽和五香粉，帶上手套，開始按摩。使每一條蘿卜上都沾滿鹽和五香粉。 5、 裝入保鮮盒，一周之後食用。期間用筷子翻動翻動。 總結關於製作蘿卜乾的幾個「為什麼」如下： 1、 為什麼我的蘿卜干吃起來不脆。 解析：曬的太久。10度的溫度，大晴天，建議曬2天足夠收回。邊緣萎縮即可開始燙。 2、 為什麼我的蘿卜干好多水？放在瓶子里頭水往外溢？ 解析：蘿卜沒有曬干，燙的時候水太多，燙的時間過久，干蘿卜又吸收了水分導致。 3、 為什麼要燙？直接抓鹽不可以嗎？ 解析：燙是為了除去蘿卜的味道，水蘿卜抓鹽那不是蘿卜干，是泡菜。燙的另一個目的也是是曬乾的蘿卜有一個回潮的過程，使得口感爽脆，並且在燙的過程中去除曬時的灰塵。 4、 為什麼是紅皮蘿卜，我們這里沒有怎麼辦？ 解析：可以青皮蘿卜，但最好不要用南京大白蘿卜，水分太大，皮太薄，醃不出脆爽的味道。 5、 為什麼我的蘿卜曬到最後發黑，長毛？ 解析：天氣不夠乾爽，半陰天狀態蘿卜容易發黑，長毛，丟棄吧！ 6、 為什麼不放糖？ 解析：醃制過程中不加糖。中間環節未達到無油無生水，加糖之後的蘿卜干容易發粘長毛。吃的時候加糖調味吧。來源：生活妙招網

包子，花卷想要做得松軟，一般都要加點泡打粉，下面小編介紹一種不用泡打粉的製作方法，同樣可以做得松軟無比。 用料：低筋麵粉 200克、豬油 7克、蜂蜜 20克、水（牛奶） 90-100、酵母 2-2.5、手粉（低筋麵粉） 25克（給面團整形用） 做法： 1、200低筋麵粉，豬油，蜂蜜，90克水先放盆子里，用筷子攪拌到無乾粉，蓋保鮮膜醒半小時； 2、時間到，放酵母進去，開始揉，剩下10克水分慢慢添加，揉面手法和揉麵包一樣，用手掌根部揉，然後折疊，左轉90度方向揉，一直重復，直到揉成非常光滑的，不沾手，柔軟的面團； 3、揉光滑，搓圓，放深盆，蓋濕布放溫暖處發酵2-3倍大，（我放陽光下發酵）手指沾粉戳洞，光滑，不回縮即可； 4、面板撒10克手粉（低筋麵粉），面團拿出來，重復剛剛揉面動作，慢慢把10克粉揉進去，揉出氣泡，揉光滑，1-2分鍾左右（剩下15克手粉撒面板防沾，）。面團搓長條，切小粒； 5、小粒面團搓湯圓那樣搓圓，壓扁； 6、擀大一點，非常薄的圓片，7片一組排好，刀背中間用力壓一下；然後開始卷，從上面往下卷哦！ 7、從最上面往下卷，看圖，不要錯了 8、卷好，中間切開，切口朝下，切口輕輕捏一下，用手把花瓣剝開一點點，順便捏薄一點，（那個小的是沒有整形的）； 9、醒15分鍾，（如果天氣乾燥要蓋起來，一般不用蓋）然後移入蒸鍋，多放點冷水，上大氣後，蒸12分鍾左右，關火2分鍾後再揭開鍋蓋食用。 小貼士： 如果是夏天做的，室溫28左右，全部室溫發酵，做28個劑子，4個卷，切開就是8朵花~來源：生活妙招網

操作方法： 　　採集資源：鼠標左鍵 　　調出遊戲菜單：Esc <p玩家在遊戲中完全可以通過鼠標完成全部的操作。 <p遊戲中當玩家遇到因缺少資源而無法通過的時候可以在南瓜田、金礦、大樹處採集資源以繼續遊戲。 <p但是南瓜田和大樹都會有資源枯竭的情況(南瓜田和大樹均採集3次就會枯竭)，這時候玩家可以將遊戲中的積雨雲移動到南瓜田或是大樹上，積雨雲會自動為它們補充滿採集次數。 注意看圖中的紅色標示部分，將積雨雲移動到圖示的位置便可將大樹和南瓜田的採集次數補滿 <p遊戲中地圖上若有多條路線可以選擇時，而某一條路線暫時是無法通行的，玩家可以試試看從另外一條路通過，也在這條路上有一些必須採集的資源或劇情任務沒有完成。 如這張圖中有三條路線可選，建議玩家按照小編的給大家的標號依次打開通道以節約遊戲時間 <p還需要注意的是，玩家在第三關的地方就可以建造自己的部隊了，具體建造方法：部隊的頭像會出現在遊戲中的大篷車上，玩家只要資源足夠，點擊頭像便可製造自己的部隊了。對了，別忘了每次打擊敵人完點擊部隊以退回到基地補充體力。 來源：遊民星空

天氣炎熱，人們很容易上火，又要注意補充水分，所以，檸檬菊花茶是個不錯的選擇。早上或下午3～4點，皮膚最需要補水，此時飲用效果最好。 食材：檸檬20g、冰糖10g、菊花4朵、蜂蜜適量 做法： 1.檸檬用鹽搓洗干淨，再切片。 2.杯中放入菊花和冰糖。 3.再加入檸檬片。 4.注入開水後，稍涼後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。來源：生活妙招網

做法： 1、糯米洗淨，泡半天即可（現在天氣熱）濾掉白色的水，換新水備用 2、綠豆泡一夜，放入花生泡半天 3、臘肉切丁，和泡好的糯米混合 4、剩的餃子餡，混合了糯米 1、摘回來的鮮葦葉，剪掉根部洗干淨 2、燒開水，焯一下，撈出過涼 3、蜜棗切開去核，備用 4、包好粽子，大火煮開小火燉即可，最好放電飯鍋里，省電也比較軟爛。來源：生活妙招網

原料：圓粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、鹽、糖少許、油、橙皮適量、箬葉、棕樹葉或棉繩。 做法： 1、糯米提前一夜浸泡，天氣熱的話冷藏。牛肉切大塊，加黑胡椒粉，生抽，鹽，糖少許，油，橙皮適量拌勻，醃制一夜； 2、箬葉洗淨，棕樹葉子洗淨焯燙一下，撕成窄條。泡好的米和醃好的肉拌勻，可以根據口味再加適量鹽或醬油； 3、取一片葉子，如圖包成四角粽； 4、鍋里燒足量水。水開後下粽子，大火半小時，轉中火至少1.5小時。關火後可繼續燜1-2小時。來源：生活妙招網

原料：圓粒糯米、熟咸鴨蛋、綠豆、豬肉、生抽、黑胡椒粉、鹽、油、箬葉、棕樹葉或棉繩。做法： 1、糯米提前一夜浸泡，天氣熱的話冷藏。豬肉切稍微小的塊，加黑胡椒粉，生抽，鹽，糖少許，油拌勻，醃制一夜。綠豆提前一夜浸泡，綠豆不要太多，最好不要超過糯米的1/4。鮮箬葉洗淨，棕樹葉子洗淨焯燙一下，撕成窄條； 2、泡好的米和綠豆混合，剝出蛋黃，把蛋黃做餡，可以把剩餘的小部分蛋清加入米里混合； 3、蛋黃肉粽捎大，我們用兩片葉子。取兩片葉子如圖交錯重疊，捲起，放米，放肉，放蛋黃，放肉，再蓋米； 4、如下圖包起即可； 5、鍋里燒足量水，水開後下粽子，大火半小時，轉中火至少1、5小時。關火後可繼續燜1-2小時。 來源：生活妙招網

天氣已經冷了下來，我很喜歡吃魚，有一道菜想和你一起分享，那就是酸菜魚。 【主料】：草魚一條（兩斤，兩個人食用）輔料：姜、蒜、四川麻椒、鹽、糖、料酒、醋、酸菜魚調料、開水【做法】：先將魚清洗干淨，用刀將魚片成薄片，把姜拍松之後切成片再改刀切成絲，蒜也一樣切成薄片，麻椒大約10粒備用。 點火、坐鍋、倒油，油開始在鍋中起舞的時候就可以把姜絲、蒜片、四川麻椒一起放入鍋中翻炒了，隨著油溫的一點點升高，姜蒜和麻椒的香味也就飄了起來，好，趕快把酸菜魚的調料倒入，如果油不夠多，你可以在這時候再倒一點油在鍋中，廚師管這種後放入的油叫做點明油，其實明油暗油無所謂，關鍵是不能讓菜在鍋中干燒，因為咱們做的不是干煸菜系。 大約一兩分鍾之後，調料基本就炒出香味了，這時就可以把已經片成薄片的魚片也倒進鍋中了，菜成功與否的關鍵時刻到了，你此刻千萬不能懶，一定要多多翻動魚片，而且鍋中的油一定要到位，否則魚就會因為少油而粘在鍋上了，等魚片因為受熱而捲起來的時候，你就可以把料酒倒入鍋中了，一定會聽到「嗞」的一聲，再把基本和料酒等量的醋倒入，好，再翻動幾下魚，把開水倒入鍋中，水量大約以沒（mo）過魚為佳，加適量的糖、鹽，喜歡辣一點的人也可以再加一點白胡椒粉，好了，沒事了，現在你完全可以到一邊去休息一下了，或者去准備一下餐桌，5到10分鍾以後，一道色香味都好的酸菜魚就大功告成了。怎麼樣，很容易吧？其實烹飪就是這麼簡單，而享受又是這麼現實。 外面一派寒冷，而桌上的這一道營養又經濟的菜，你不想去嘗試一下嗎？ 來源：生活妙招網

前提是你得通關，通關之後會有一條通知，寫的是四季系統解鎖（只有夏季和冬季) 調節季節方法：在遊戲主菜單選項中 選擇那個Animus之駭 可以改變為 夏季或者冬季。 如下圖所示： 更多相關內容請關註：刺客信條3專區 來源：遊民星空

194年11月 難易度:初級 打倒呂布 君主:劉備 目標:1年以內 一騎討打倒呂布 心得: 比較快的方法 兩個月完成 11月 棄下邳到徐州 關羽徵兵之後訓練 12月 找2個武將佔領呂布附近的兩個空城(防止呂布退卻) 出陣 期望一騎討打倒呂布(可用S/L) 194年11月 難易度:初級 200萬都市 君主:袁紹 目標:2年以內 支配都市總人口200萬以上 心得: 不用打仗(除非很不幸) 兩個月就可以完成 佔領所有附近的空城就可以了 完全是沒有難度 198年12月 難易度:中級 五虎大將 君主:操曹 目標:2年以內 有武力90以上將軍8個 軍師1個 操曹不計算在內 心得: 不用打仗(除非很不幸) 幸運的三個月就可以完成 一開始 看看有沒有軍師人材及典韋在本國或鄰近都市否則重開 首先...