現在我們的生活呢，也都是越過越好了，大家都是可以瞭解到好吃的食物都在我們的身邊存在的，其實這些美食都是從老祖宗他們的一些智慧結晶上面得到，廚師經過一代一代的改革以後呢，開始發展成了大眾口味。迎合了我們中國這麼多的人口的味道。現在很多的上班族，他們的工作特別的忙了，有的時候呢，吃飯都是很不認識，都很將就，只有到了下班的時候才會和自己的好朋友出去下館子吃。飯店里面所做出來的食物和我們平時所吃的家常菜有了很大的不同，偶爾嘗一嘗餡還是挺不錯的，但是你們知道嗎？飯店里面也都是有一些菜不能夠去點的。飯店打工仔：下館子時，不要點「這4種菜」，廚師自己都不吃！
首先第一道菜就是包菜粉絲，說到這兩種食材我們都是非常的熟悉了，但是大多數的人看到以後都會覺得特別的納悶，因為他們都是非常好吃的一種食材了，為什麼不能夠去點呢？其實飯店里面他們所做出來的口感都是挺好吃的，但是你們知道嗎？他們一般也都是會把包菜的外表皮給剝去以後里邊的菜都是不洗的，直接開始進行翻炒。雖然我們也都是沒有看到它的一個製作過程，但是當你在看到以後肯定都是沒有胃口的。因此我們來到飯店吃飯的時候呢，看到包菜粉絲還是不要去點了，畢竟不太衛生。
第2種呢，就是鹵肉。好吃又美味的鹵肉是很多人特別喜歡的，尤其是在閒暇的時光搭配上一杯啤酒，鹵肉還是很好的一個選擇了，但是你們知道嗎？飯店里面的鹵肉還是最好不要點，因為他們所製作的食材大部分都是豬下水的邊角料，如果沒有清洗干淨的時候呢，它的內髒都特別的髒，而且我們在家里面碰着一般都是會把這一個鹵肉各方面清洗的非常幹淨，或者是用一些其他的水來進行吸附大腸里面的髒東西。但是有的飯店了，他們在製作鹵肉，經常都會把這個調料放的特別的重，讓我們也都是嘗不到一些其他不太新鮮的感覺，除了這一點，有的鹵水都是經過反復的運用。有的都已經很髒了。
第3種就是毛血旺，毛血旺是川菜館里面不可缺少的一道美味佳餚了，很多喜歡吃辣的朋友呢，在飯店里面吃飯經常都會點上一道毛血旺。毛血旺它的味道吃起來不僅非常的爽辣而且很過癮，但是我們都知道現在的地溝油查的特別的嚴格，尤其是很多的一些地溝油，魚都是不存在的，但是有的飯店呢，他們所用到的一些油呢，都是反復的油炸過好幾遍了。都會影響到了整個菜的味道，還是不要去的。
第4種就是花菜，大家都知道花菜的樣子特別的漂亮了，但是不好清洗，我們在家里面都是需要用鹽水把它全部給清洗干淨的，要不然它里邊的髒東西都會直接在花菜里面出不來。花菜的清洗工作特別的麻煩，很多的飯店呢，他們也都是為了做飯比較的快速，都會把這些花在直接在水里面算一下，或者是沒有清洗直接下鍋炒了。有的人呢，他們在吃飯經常都會吃到花菜里面的沙子。這些全部都是飯店打工仔給我們所介紹的，當我們再去下館子的時候，我還是不要點這4種菜了，因為廚師他們自己都不吃。返回搜狐，查看更多
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