粽子的簡單包法,一看就會! 主料: 糯米 (適量) 輔料 黑花生 (適量) 葡萄乾 (適量) 紅棗 (適量) 糯米浸泡一夜。 黑花生、紅棗、葡萄乾備用。 粽葉徹底洗淨,剪掉梗稍微焯下熱水消毒。 粽葉正面(光滑的一面朝上)。 捲成漏鬥裝。 捲成漏鬥狀。 舀一勺米,放入內餡。 捲成漏鬥狀。 把葉子尾端剩餘部分繞完,包緊。 拿棉繩系好。 包好的粽子備用。 鍋里加入足量的水,要沒掉粽子。 中火至少1、5小時。關火後可繼續燜1-2小時。來源:生活妙招網