粽子的簡單包法,一看就會!

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主料: 糯米 (適量) 輔料 黑花生 (適量) 葡萄乾 (適量) 紅棗 (適量)

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糯米浸泡一夜。

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黑花生、紅棗、葡萄乾備用。

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粽葉徹底洗淨,剪掉梗稍微焯下熱水消毒。

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粽葉正面(光滑的一面朝上)。

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捲成漏鬥裝。

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捲成漏鬥狀。

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舀一勺米,放入內餡。

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捲成漏鬥狀。

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把葉子尾端剩餘部分繞完,包緊。

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拿棉繩系好。

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包好的粽子備用。

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鍋里加入足量的水,要沒掉粽子。

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中火至少1、5小時。關火後可繼續燜1-2小時。

來源:生活妙招網