我一直在想一個問題 這種級別的和牛要不要醃制。
今天把花紋好的那一部分原味，花紋一般的地方用雞蛋蚝油生粉稍微醃制了一下。
極力推薦這次新買的149的菜刀aus10的鋼 真好用
就用普通保鮮膜包的 外表有點氧化
醃了一部分
切開以後花紋一如既往的贊
大蒜炒香，這邊建議大蒜焦一點，我這次不夠焦。
加入牛肉粒
黑胡椒，鹽，生抽，一點糖調味。家里黃油有好幾公斤，我加了200克左右的黃油進去。
中午的炒素里面找了點演員過來一起裝盤。
開吃。
團購的生蚝水開後蒸10分鍾
取肉
蒜蓉，姜絲，蔥爆香
倒入海瓜子炒勻，倒點生抽，酒。放入生蚝。燜90秒。上面開口了，翻炒一下看一下中間開口了馬上關火。
生蚝上放了炸好的蒜粒。倒上熱油
團購的小海鮮也算海鮮了。味道還是很不錯的。
好手藝！冰櫃里找出來上次分割的M9 jc上腦 本來想菠蘿炒的，結果菠蘿前天吃完了。
我一直在想一個問題 這種級別的和牛要不要醃制。
今天把花紋好的那一部分原味，花紋一般的地方用雞蛋蚝油生粉稍微醃制了一下。
極力推薦這次新買的149的菜刀aus10的鋼 真好用
就用普通保鮮膜包的 外表有點氧化
醃了一部分
切開以後花紋一如既往的贊
大蒜炒香，這邊建議大蒜焦一點，我這次不夠焦。
加入牛肉粒
黑胡椒，鹽，生抽，一點糖調味。家里黃油有好幾公斤，我加了200克左右的黃油進去。
中午的炒素里面找了點演員過來一起裝盤。
開吃。
團購的生蚝水開後蒸10分鍾
取肉
蒜蓉，姜絲，蔥爆香
倒入海瓜子炒勻，倒點生抽，酒。放入生蚝。燜90秒。上面開口了，翻炒一下看一下中間開口了馬上關火。
生蚝上放了炸好的蒜粒。倒上熱油
團購的小海鮮也算海鮮了。味道還是很不錯的。
