根據一項新的國際分析，每周食用兩次某些類型的魚可能有助於保護高危人群免受心髒病的困擾。這種益處的關鍵是在這些類型的魚中發現的高水平的 omega-3 脂肪酸，這與每周至少食用兩次的人的中風和心髒病發作風險急劇下降有關。
這項新研究是由麥克馬斯特大學的研究人員領導的；他們分析了多項大型研究，這些研究共同匯集了來自幾十個國家的參與者。根據數據，研究人員發現，食用鮭魚、鱒魚、金槍魚、沙丁魚等油性魚類對心髒健康可能具有保護作用。。
研究指出，高危人群，如曾患過中風或心髒病的人，每周食用兩次油性魚類可能會降低患心血管疾病的幾率。然而，這項研究並沒有發現不屬於高危人群的人也有同樣程度的好處–雖然這並不意味着健康的人不會從多吃油性魚類中得到一些好處。
研究人員注意到，低風險人群每周食用兩次油性魚類，可以獲得 「適度保護」。研究結果基於約19.2萬人的數據，其中約5.2萬人患有心血管疾病。
雖然這不是第一個評估魚類消費和心髒健康益處的研究，但研究人員指出，他們的工作是第一個包括來自五大洲的人的數據的同類研究，這使得該研究在通常只關注少數幾個國家的研究中獨樹一幟。
來源：cnBeta
