筍乾菜炒烏賊

食材明細

主料烏賊1隻筍乾菜適量

輔料料酒適量鹽適量雞精適量

魚香口味炒工藝數小時耗時普通難度

筍乾菜炒烏賊的做法步驟

1

食材：烏賊

2

筍乾菜（已泡發清洗）

3

將烏賊去內髒去骨去皮洗淨撈出。

4

放在案板上切開。

5

燒鍋倒油燒熱，下入切好的烏賊，加點料酒翻炒一下。

6

接着，合入筍乾菜翻炒翻炒。

7

然後，加點鹽、雞精。

8

調味炒勻即成。