雞翅做法千萬種,就喜歡這烤着吃,百吃不膩,1周得吃好幾次
孜然脫骨雞翅
1.准備食材油雞翅,蔥姜,孜然,芝麻生抽,耗油,料酒,食鹽,辣椒粉,奧爾良料
2.先處理一下雞翅,把雞翅清洗干淨後,用刀在雞翅兩面劃上幾刀,這樣雞翅更能入味
3.醃雞翅,先把雞翅放入碗中,接着放1勺生抽,1勺耗油,蔥姜,奧爾良料,料酒食鹽,用手把料和雞翅抓勻了,抓勻後靜置放半小時以上
4.醃制好的雞翅放入烤盤中,料也一起倒入如圖
5.然後把雞翅放入烤箱100度的溫度蒸25分鍾,蒸好後取出擺入大的烤盤中,接着在雞翅上刷一層油,撒一些孜然芝麻麻辣椒粉
6.在一次放入烤箱,烤箱溫度這次190度,烤12分鍾即可