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次は星羅用に開発されたアフタースクールです。 アフタースクール 星羅の愛情出前セット【コトブキヤ限定】 星羅は定食屋の看板娘でもあり部活とアルバイトにも全力です。 さらにエマの面倒まで見るバイタリティに溢れたキャラクターです。 アフタースクールは星羅の魅力をさらに高めるためのオプションがセットになった內容になっています。 セット內容①おかもち 星羅が出前してくれることでリピーターになったお客さんも多いとか… セット內容②フライパン/フライ返し/もふもふスリッパ 「キッチン一條へようこそ！おいしーごはんつくったげるからね♪」 星羅のサイドダウンの髪型は、森倉さんと相談しギャル味がありながら強い母性を感じせるものにしたいというイメージで生み出されました。 キッチン小物との相性が抜群です。 生配信で紹介した山田化學さんの「ミニチュア キッチン コンロ」と組み合わせるのもおすすめです。 セット內容③手作りのお弁當 エマが健康でいられるのは半分以上星羅の作ったごはんのおかげだと思う。 セット內容④ドーナツ/ドリンクカップ/トレー/ローラースケート レトロなアメリカンダイナーをイメージしてローラースケートを使ったウェイトレスのスタイルをやりたいなと考えたオプションです。 物騒なものを持ってくるウェイトレスや 謎？コンセプトカフェなどいろんな遊び方ができます。 機動力の優れた腳部パーツとしても使えますね。 セット內容⑤新規造形表情パーツ 髪を下ろした「ちゅー顔」 創彩少女庭園シリーズで一番お姉さんっぽい星羅先輩。 たぶん三年生組より色気がある。 おちゃめな「ベー顔」 カフェでお勉強スタイル エマたそ曰く「星羅はこう見えて成績優秀なのよ」 どれどれ～？どんな問題やってんの？簡単じゃーん♪ という聲が聞こえてきそう。 ということで一條星羅関連の情報を改めてまとめてみました。來源：78動漫

「課余配件 星羅的愛心外賣套裝」 專為定食店的看板娘星羅量身打造的課余配件，即將在壽屋官方商城獨家上市！除了可搭配星羅臉部的表情零件，還有「便當」和「平底鍋」等豐富多樣的選購零件，增添更多把玩情景。▽特設網站網頁連結 來源：78動漫

其中春日一番似乎是可以化身外賣員在夏威夷騎單車送貨；同時，本作舞台來到熱帶小島，能對戰的野獸也從原先的老虎變成了更加駭人的巨齒鯊；不過更加值得注意的一個細節是本作的桐生一馬大機率依然可以切換戰鬥風格，其頭像左上角的圖標便是證明。但另一張截圖則顯示其他角色也能切換風格，或許能為本作的戰鬥帶來更多有趣變化， 來源：遊民星空

現在的年輕人，似乎對自由更看重，所以寧願去送外賣，也不去工廠？ 8月26日消息，廣東長青（集團）股份有限公司董事長何啟強接受采訪時表示，現在的年輕人不願選製造業崗位，在工廠幹活還不如送外賣。 在何啟強看來，製造業找工人不太容易，現在年輕人就業，在工廠幹活還不如送外賣。所以，智能製造某種意義上來講是用機械替代人，提高效率，減少誤差。 之前，小康集團董事長張興海也曾表示，近年來，外賣、電商、網絡直播等吸引大量的年輕人就業，甚至快遞外賣行業“內卷”到有研究生去競爭。很多年輕人不願意去工廠上班，導致產業工人空心化現象愈加突出。 進工廠還是送外賣？有網友稱，“進工廠不自由，工作時間長，搞不好還有夜班傷身體，工資又低，誰去？“ 還有網友稱，送外賣雖日嗮雨淋，但是時間自由，最重要的是還能賺到錢。 有專家表示，經濟社會在發展，年輕人的就業觀在發生極大變化，部分工廠出現了人才供需不平衡的現象，從經濟學角度看，無論選擇進工廠還是送外賣，都是市場選擇，而智慧工廠、建築機器人等產業也在迎來新的經濟機遇。 來源：快科技

最貴的外賣： 1、漢字找茬王最貴的外賣找出31個錯處是： 拼刀刀，黑森堡，不貴，菠蘿，厘字多餘，螃蟹，名畫，白色，紅包石柚，貓山王榴槤櫻桃李，脆蜜金桔，德國黑啤酒，西冷牛肉，黑森林火腿，三文魚，火焰，蝸牛，豬肘，芝士。 2、大家按照上面的正確的字去對照點擊就可以找出最貴的外賣所有錯字了。 3、實在不會的，就全部把字點一遍也是可以通關的。 來源：遊俠網

1、進擊的漢字詭異的外賣找出10處細思極恐是：帶血的手套、血腳印、奇怪的外賣、無信號、電量過低、打開的房門、房間號607、胸口的血跡、敲壞的門把手、詭異的笑容。 2、點擊外賣小哥的眼鏡可以切換場景發現房間號607、胸口的血跡、敲壞的門把手。 3、具體10處細思極恐的地方看下面圖片圈圈位置就可以快速找到通關了。 來源：遊俠網

1、外賣箱、電動車、蜀漢外賣、外賣頭盔、棉拖鞋、外賣單、手機支架、防曬袖套、充電寶、外賣、手機、腰包 2、左邊的馬下面有輪子，脖子上有外賣單，背上有手機支架; 3、關羽背著腰包，胸口放著充電寶; 4、劉備衣服上寫著蜀漢外賣，提著外賣，頭上戴著頭盔， 5、張飛拿著外賣箱，戴著防曬袖套 6、諸葛亮穿著棉拖鞋，拿著手機 來源：遊俠網

我的外賣單： 1、進擊的漢字我的外賣單找44個錯字是： 歪、蛋、良、飄、墳、腸、馬、衰、匹夫、吉凶、包傻、瘤、瞎劃、只是念稿、真豬、鞋、敢、嘗、嚇人、瞎搞、想、飛、太瞎、償、想膿、都、想、姐、拉、餵、霉、蛋。 2、具體44個錯字看下面圖片綠色圈圈的，就可以快速精準的找到了，找不全的可以參考一下。 來源：遊俠網

4月12日，搜狐創始人張朝陽、萬科集團創始人王石及中國男子登山運動員夏伯渝三人在玉龍雪山腳下直播對談。 張朝陽提到，如果要想做出貢獻、留下痕跡，那麼時間非常寶貴，他建議年輕人不要熬夜、早睡早起，早上6點就起來。 張朝陽還表示，“建議年輕人少點外賣，盡量自己在家里做飯，外賣都是過度處理過的垃圾食品。你自己做飯又動腦子又動手，同時還站著走來走去，對身體非常健康。” 王石則認為，年輕人可以熬夜、可以打遊戲上癮，青春飯可以吃，但一定要專注，打遊戲打出名堂來，將來一定會成為財富。 對此，網友調侃：“年輕人建議張朝陽和王石兩人相約出來打個三日三夜的擂台賽”“老王已經不能熬夜了”。 不過，張朝陽此前曾表示建議大家少睡覺，四個小時睡眠比較完美。 2022年8月21日，張朝陽在直播中表示，睡覺的前兩個小時是深度睡眠，三個小時之後，人的大腦就開始做各種噩夢。噩夢的過程中人是沒有理智來控制的，所以說為什麼我們經常睡不好覺，是因為我們在噩夢中度過。睡覺多了對人是一種傷害，我是建議大家少睡，睡六個小時最好，如果能睡四個小時就很完美。 來源：快科技

由北京波浪科技有限公司開發發行的角色扮演遊戲《中國式相親2》於今日開啟免費試玩，該作預計於2022年12月正式發行。風趣幽默的對話和會心一笑的故事劇情都讓這款遊戲充滿了代入感，「相親嗎？我送外賣養你！」。 WeGame商店>>> 作為《中國式家長》的精神續作，在該作中當年你在《中國式家長》苦心拉扯大的孩子已經通過了高考，經過了社會的錘煉，開始考慮談婚論嫁的問題了。如何答應相親對象的條件？如何平衡收入和家庭的關系？ <p<strong遊戲介紹： 《中國式相親2》是一款融合的解謎，劇情，成長的新生代冒險遊戲。在這款遊戲中你可以體驗到： ·碳基生物可以想到的搞笑劇情 ·自由的人物成長，感受生活氣息 ·多角色，多分支的豐富世界觀 ·豐富的解謎破案 ·現實的深刻話題，笑著笑著就哭了 配置要求： 遊戲畫面： 來源：遊俠網

不想出門或不能出門，但又有想買的東西或食物的時候，你會怎麼辦？這個時候當然是打開各種外賣軟體，挑選好自己想要的商品後，付款等待配送員送上門。 不過在美國北卡羅來納州和德克薩斯州在某些地方，送外賣的配送員可能是無人機。 ▲圖片來自：Twitter 以色列初創公司 Flytrex 不久前表示，該公司的服務除了目前的北卡羅來納州部分地區，還將會擴展到德克薩斯州的 Granbury ，那里的居民可以在 Flytrex App 上選購 Chili’s 和 Maggiano’s Little Italy 餐廳的食物，不久後無人機就會把外賣直接送到他們的後院。 Flytrex 公司的無人機最多可承載 6.6 磅（3 公斤）的東西，用戶可以訂購漢堡、飲料等食物，或者用它來補充剛用完的衛生紙和咖啡。 ▲圖片來自：Twitter 這種無人機能夠往返飛行約 5 英里（約 8046 m），通常以每小時 32 英里（約...

近日有Reddit網友發現了一則「怪事」，一起來看看到底怎麼了？而索尼今天則發布了《GT7》的電視廣告，其中展示了遊戲的多種車型，以及比賽、車輛收集等多種功能。翻頁查看其詳細內容。 《黎明殺機》將推出戀愛遊戲？ 《黎明殺機》開發商Behavior Interactive申請了一個新商標，名為「HOOKED ON YOU : A DEAD BY DAYLIGHT DATING SIM」，暫譯為「迷上你（或是勾住你？），一款《黎明殺機》戀愛模擬遊戲」。按照商標描述，這可能是一款電子遊戲或是相關的漫畫書、小說等。 這一下激起了網友們的討論欲，要知道《黎明殺機》可是一款恐怖遊戲，這突然申請個戀愛模擬類型的商標，讓網友們都表示「很慌」。還有網友補充道，此前官方還發過一個問卷調查：玩家們還想看到《黎明殺機》角色出現在什麼類型遊戲中，其中就有戀愛模擬遊戲這一選項。 不過這也有可能是Behavior Interactive在官方「整活」，去年愚人節拳頭公司就整了個大活，推出了《特戰英豪》的戀愛模擬遊戲，目前官方並未公布具體消息，靜待官宣吧。 《GT7》最新電視廣告 視頻中展示了多種車型共同競賽的場景。玩家可以在各種場景下體驗比賽，比賽地點有城市鄉村，時間有白天夜晚。另外視頻中還展示了各種車輛的收集，詳細的自定義車輛配件，以及隨心所欲的車輛塗裝等內容，甚至還有炫酷的照相功能，快去找到屬於你自己的車手人生。 <strong</strong《GT7》電視廣告： 【游俠網】索尼《GT7》 遊戲將於3月4日在PS4和PS5平台發售。 圖片展示： 來源：遊俠網

現在很多年輕人都喜歡點外賣，但因為點外賣中一頭奶牛的，這還是頭一個。據@廣州日報 報導，近日，廣東梅州有位女生參加微博徵集活動，中了一頭奶牛。網友表示，這是讓喝到飽的節奏。 曝光的視頻顯示，工作人員用貨車拉來一頭奶牛，上面還寫著「祝賀@ZZZ-輝俊誒 喜提奶牛小甜甜」。 中獎者謝小姐表示，她哥哥開了一家公司，有員工下午茶之類的，就經常為員工點奶茶福利，一年竟點了14萬元外賣，獲得了「年度干飯王」稱號，沒想到獎品是一頭奶牛。 謝小姐稱，她打算把奶牛養起來，跟家里的老黃牛做好朋友。「就覺得挺好玩的，畢竟我在這邊沒見過奶牛，覺得挺新奇的。」 你點的最多的外賣是什麼？ 來源：cnBeta

今日，一則30歲理工男手寫趣味春聯日入1萬的消息登上微博熱搜，引發網友熱議(視頻)。據媒體報導，四川成都，近日，自動化專業的惠施祥每天要寫3百副春聯。從去年開始，他寫過最火的一副是「快遞放那邊，外賣放這邊」，疫情期間這副對聯被就地過年的網友瘋搶。 此外，他還寫過男寢PK脫單的搞笑對聯、清華學霸對聯、寵物對聯…… 惠施祥表示，自己是學自動化出身的，有一副對聯很貼切：「男子漢子沒妹子，制圖打鐵磨錘子」，橫批是「機械工程」。 與傳統對聯不同，惠施祥寫的對聯以好玩有趣為主，類型有遊戲、寵物、減肥、不掛科、表達愛意等等。 據悉，惠施祥縮書寫的對聯發往全國各地，新潮對聯不僅能貼在門上，還能在手機殼上貼。 去年春節前半個月，惠施祥手寫的對聯賣出16萬元，日入超過1萬。 網友熱評： 寫得一手好字也能賺不少錢啊！真是太厲害了呢！ 這也太有才了吧，我感覺過年的時候貼上一個這種春聯也是挺好玩的 唉我要是敢買這種對聯貼門上，我爸能罵死我 這一般也就小年輕圖新鮮會貼這種對聯，我要是買來貼我家里會被我爸媽打斷腿吧 我承認我狠狠地心動了 來源：cnBeta

《喋血復仇》中的特別外賣關卡是存在一個特殊的金骷髏雕像的，不注意的話根本找不到，但是很多玩家都不太清楚特別外賣關卡的金骷髏雕像具體在哪里，其實特別外賣關卡的金骷髏雕像就在這一關安全屋前面的架子上面，仔細找找就行了，更多如下。 特別外賣關卡金骷髏位置介紹 特別外賣關卡的金骷髏雕像就在快接近安全屋的時候的架子堆上的架子上。 來源：3DMGAME

在部分學校、小區、寫字樓、單位企業等，外賣並不能親自交到吃貨手中，可能會暫時存放在傳達室、門口等地，顯然，對於想偷懶的朋友這已經不便，而且或許還會有更糟心的事，那就是被偷。據媒體報導，吉林一高校學生發現叫的外賣總是被偷。一次偶然機會，有同學拍到了「真相」，居然是流浪狗偷走了，看著汪星人津津有味品嘗的畫面，當事人表示既生氣又好笑。 「破案」視頻發布上網後，網友們也是紛紛調侃「從熟練程度一看就是個慣犯、師哥吃你個小雞腿咋的了。」 經查，此前也有校園流浪狗偷吃外賣的事情出現，還有學生幽默列印了「搜捕令」，笑言「希望這條狗能好自為之，宿舍外賣水很深，你把握不住。」 來源：cnBeta

《喋血復仇》中的特別外賣是遊戲里第一章黎明前的黑暗比較獨特的一個關卡，可以非常快速的通關，但是很多玩家都不太清楚特別外賣關卡通關需要注意什麼，其實特別外賣這關比較特別，只需要注意安全室前那片貨架上有金色骷髏頭秘密就行了，更多如下。 特別外賣關卡通關注意事項分享 特別外賣關卡需要尋找箱子和搬運箱子，但實際上我打的時候非常簡單且迅速，注意安全室前那片貨架上有金色骷髏頭秘密，爬上去就看到了，很顯眼。 來源：3DMGAME

今年十一，你沒有去看人山人海，而是在家「躺平」。一覺睡到午後，才想起來自己還沒有吃飯。這時，你拿起手機一頓猛操作，給自己在外賣平台上點了一份大餐。沒想到，不一會就接到了外賣小哥的電話：麻煩下樓取下外賣。你一邊稱贊外賣小哥給力，一邊又心生疑問：怎麼這麼快？答案或許在料理包內。 料理包的身影已經滲透進我們日常所點的外賣里，種類之多讓人大開眼界。中新經緯在一家料理包采購平台上看到，從粥粉面飯到湯煲盆菜，可以說樣樣俱全，簡單加熱3分鍾就可以出餐。 「料理包」外賣毛利可達70%？ 用水加熱幾分鍾，打開包裝後，一份熱氣騰騰的回鍋肉、魚香肉絲、宮保雞丁......就做好了。然後，它們變成了你的外賣。 近期，中新經緯以采購者的身份與幾家料理包供應商聊了聊，結果發現，你花幾十元點的外賣，成本只需要不到10元，且一年前就已經做好了。 四川宜賓的供應商陳心（化名）告訴中新經緯，外賣店使用料理包在行業內都知道，便宜、省時、省人力，還能保證菜品的標準化。 陳心店內有近70種料理包品種，包括主菜、配菜、下飯菜、湯等，售價多在3-10元之間。這些料理包部分可常溫保存，保質期為6個月；部分需要零下18度冷凍保存，保質期為一年。 「現在外賣店基本上都在用料理包，尤其是那些有幾十個菜品的商家，一到中午，一個廚師根本就炒不過來，那肯定是用的料理包。」成都一家料理包供應商於翔（化名）也表示。 店鋪在福州的劉明（化名）也提到料理包的應用在業內已十分普遍，同時其多次強調，使用料理包能大大提高外賣商家的毛利。 在劉明提供的推介單中，一份售價為6.5元的宮保雞丁料理包，再加上鹵蛋、蔬菜、米飯後，就是一份精美的外賣套餐。而這全部的東西加起來，成本也不過8元。若以20元出售，毛利高達60%，若是以27元出售，毛利則高達70%。 中新經緯在外賣平台搜索配送范圍內的「宮保雞丁飯」，價格基本在20元-27元。 而在劉明的店內，這些料理包的售價大多隻要幾塊錢，最便宜的有1.8元的素菜套裝，保質期也是6個月到1年，需要冷凍保存。「凍起來什麼時候想用就可以拿出來，不會壞，也不會影響口味。」 「餐飲店、外賣、機場、茶餐廳、網咖，我們都有供貨，只要在開水里加熱2-3分鍾，就可以出餐。」於翔稱，其還可以為客戶提供定製服務，也就是所謂的「貼牌」，「單品100件起，5個單品起定，可以根據客戶給的配方做料理包，沒有配方的，我們也能提供配方。 在電商平台上，也有不少商家售賣各種口味的外賣料理包，單包價格通常在10元以下，保質期多在一年左右，使用時也只需簡單加熱幾分鍾。 中新經緯在一家店內看到，8個料理包只要40元，口味任選。「我們的產品份量是針對快餐行業的蓋碼飯、煲仔飯、商務套餐出餐定的，一包一個主菜的量足夠了。」客服稱，其產品採用的是炒制工藝，跟現炒的口感一樣。 ▲電商平台上的料理包產品 淘寶截圖 消費者：不反對料理包，但要保證食品安全 行業中見怪不怪的料理包，消費者能接受嗎？ 網友對此意見不一。有人認為「料理包總比黑作坊干淨得多」 「中央廚房做的反而干淨衛生」 「不反對料理包，但要保證食品安全」；有人則表示不能接受，「無法忍受不新鮮，即便是干淨統一的冷凍包，一年也有點久了」。 ▲部分網友評論 微博截圖 經常點外賣的北京白領熊女士向中新經緯表示，在保證干淨、衛生、生產達標的前提下，自己是可以接受一些商家使用外賣料理包的，不過她認為這些商家應將使用情況如實告知消費者。 事實上，幾乎沒有商家會主動告訴消費者，自己使用的是料理包。消費者也沒辦法辨別。 「我之前點過一份外賣，配送距離並不算近，也是訂餐高峰，但很快就送到了。我懷疑他們用的是料理包，就打電話詢問商家，不過商家堅稱是現做的。」北京消費者李女士向中新經緯表示。 ▲李女士外賣訂單跟蹤截圖 訂單截圖顯示，李女士在下單14分鍾後就收到了這份外賣，其中從商家接單到騎手取餐僅用了2分鍾。 羅女士也遇到了類似的情況。據羅女士介紹，其前段時間點過一份外賣，從下單到接到騎手的取餐電話，整個過程只有5分鍾。羅女士也懷疑商家用了料理包。中新經緯曾以消費者身份咨詢過羅女士提到的外賣商家，相關工作人員稱自家外賣全部都是現做的。 於翔稱，外賣商家有沒有用料理包，消費者根本吃不出來，即便是被有關部門查到也沒關系，「我們有生產資質，每個產品都是符合國家標準的，也都有檢測報告，就算是查到了也不怕。」 某電商平台上專門售賣料理包的店鋪也在商品詳情頁面介紹，其產品「有身份，食用安心」，營業執照、食品生產許可證等證書齊全。 ▲某電商平台商家稱其產品證書齊全 淘寶截圖 上海漢盛律師事務所高級合夥人李旻向中新經緯表示，法律上並沒有明確規定商家在哪些情況下需要對消費者達到何種程度的告知義務。「只能說，如果消費者去問，那麼商家肯定要如實回答，以確保消費者的知情權不受侵犯。」 此外，李旻提到，判斷外賣商家有沒有侵犯消費者知情權，主要得看對方的主觀意願，是否有明確表態自己產品不是料理包，或者通過一些行為、言論等進行暗示，而不能簡單以商家沒有主動說自己使用了料理包就認定其侵犯了消費者知情權。 報告稱市場規模可達萬億 事實上，外賣料理包只是預制菜的一種。 早在2000年前後，中國陸續出現了半成品菜生產企業。半成品菜企業主要客戶是區域內各加盟商，包括生鮮食品店、農貿市場攤販、超市等，少部分產品直接銷售給餐廳、終端消費者。 在「懶宅經濟」趨勢下，預制菜市場發展迅速，有機構甚至預測其未來將達到萬億規模。據中商產業研究院近日推出的《2021中國預制菜行業市場前景及投資研究報告》，中國目前的預制菜市場存量約為3000億元，若按每年20%的復合增長速度估算，未來6-7年中國預制菜市場可以成長為萬億元規模的市場。 但是，目前預制菜行業充斥著大量作坊式加工商。 安信證券認為：「我們長期看好預制菜行業發展前景，但我們認為行業整體生產門檻並不高，研發門檻較低，且當前預制菜專業企業仍處於激烈的『群雄逐鹿』階段，急需解決生產規模、異地復制、物流運輸等問題，尚無行業領跑者出現。」 信良記食品科技(北京)有限公司CMO、新零售及零售業務部負責人高陽在接受中新經緯采訪時表示，預制食材及半成品食材目前還處於一個逐漸發展的階段，「在這個過程中需要前端市場和後端供應鏈進一步匹配。」 封面、導語圖來源於公眾號公共圖片庫；李女士外賣訂單跟蹤截圖由受訪者提供 文 | 閆淑鑫 付玉梅 編輯 | 林琬斯 趙佳然 審校 | 孫慶陽 來源：cnBeta

時常在網上聽人說，外賣小哥群體是一個神秘的組織，里面臥虎藏龍，個個「身懷絕技」，此言不假。近日，在第十九屆中國國際的摩托車博覽會上，一位外賣小哥引起了眾人的注意。根據網友拍攝的視頻來看，一個男子穿著外賣小哥平時送外賣的衣服，還騎著配送在外賣的專用車來到了這個比賽現場。 由於外賣的衣服本身就非常的顯眼，再加上這位外賣小哥用極快的速度表演壓彎，一路飛馳零失誤的炫技，強烈的反差對比令在場的觀眾紛紛歡呼不已。 並且外賣小哥的車里還帶著一個外賣箱，能跑出這樣的技術真是太棒了。在場的不少觀眾大喊：這個外賣小哥真是太牛了。 對此網友紛紛表示：「不好意思趕時間，借個道」、「前有藤原漂移滴水不漏，現有美團壓彎湯汁保留」、「美團外賣小哥真的是人才輩出」。 不過，也有網友認為，這位外賣小哥的技術的確是非常值得贊揚，但是平時送外賣的時候還是要注意安全，在城市里可不要騎得太快了，一般平台給的時間都是足夠的。 來源：cnBeta

之前，有位白宮的大廚在外網上突然火了。為什麼？你看看他的照片…… 就是這位擁有驚人的24寸肱二頭肌大哥，是的，他不是白宮安保隊長，而是白宮的大廚Andre Rush。 Andre Rush是一位已退役的陸軍軍士長，在著名的西點軍校擔任過高級招募助理兼顧問，但退役後他接受過系統烹飪學習，獲得了工商管理和烹飪藝術學位。從1994年開始轉行大廚，1997年開始服務於美國的高層，擅長冰雕、裝飾蛋糕。 他曾製作過一個16英尺長的悍馬車模型的蛋糕，還用木炭、丙烯酸塗料以及水彩顏料創作過繪畫作品。 至於他那24寸的肱二頭肌，那是因為他規定自己每天要做2222個伏地挺身，據雜誌介紹，他每次做200個伏地挺身，每組之間休息3~10分鍾。 這個照片爆火之後，網上一片感慨，這位大廚做的東西，誰敢說不好吃啊？ 「你要是不好好吃蔬菜，大廚就親自塞進你的喉嚨里。」 「川普：我要一份全熟的牛排。」「半生的。」「川普：好的，長官。」 「我不想吃這些西蘭花。」「不，你想。」「你說的有道理，我想。」 不知道是不是因為這樣，川普才那麼喜歡叫外賣。 來源：遊民星空

還記得去年的九月份，一篇名叫 《 外賣小哥，困在系統里 》的文章火爆了全網。 差評君的朋友圈也曾被它刷屏。 這篇文章講了 N 個外賣員的故事，描述了他們如何被外賣平台的數據反饋框定，工作成果由 「 單量 」 、 「 超時率 」 、 「 差評率 」 、 「 投訴率 」 嚴格量化。 他們身為活生生的人，就這麼被毫無人性的算法驅使著。 如果說那篇文章的讓大夥們認識到了資本們的無情， 那麼最近關於外賣員被強制注冊成個體商戶，不注冊就無法接單的新聞，則讓大夥們看到了外賣騎手們的絕望。 因為錯綜復雜的外包和雇傭關系下，一張巨大的網正把外賣小哥勒得透不過氣來。 致誠農民工法律援助中心公益律師陳星，就曾接手過一個騎手維權的案子。 當事人邵新銀在北京跑外賣時偶遇車禍，不小心落下了殘疾。 按理來說找外賣平台要個工傷賠償是很合理的事情吧。但誰能想到在勞動仲裁贏了情況下，邵新銀卻還是敗了訴，沒能要回自己應得的那份賠償。 其中最重要的原因，就是他們根本找不到為騎手工傷負責的主體。 就拿火鍋和差評君為例子，它和我都在差評工作，那麼要是出了工傷，肯定由差評負責...

今年高考期間，湖北襄陽的一位外賣小哥，二次高考考了623分，引起網友關注與熱議。 9月9日，新生王威乘坐火車從老家湖北襄陽趕到成都的學校報到。他說，自己心情平靜，對未來也抱有一定希望，不為年齡焦慮，「我不覺得自己是長者，就假裝和他們是同齡人。」 退學四年後，以外賣員的身份再一次高分考入名牌大學，讓26歲的王威走進公眾視野。 2017年，大四的他從中國農業大學退學，隨後輾轉北京、廣東、湖北多地工作，一邊謀生一邊准備再次參加高考。 2020年，王威重新回到高中備考，8個月後，他收到了西南財經大學的錄取通知書。 今年6月，美團外賣將給予王威1萬元獎勵，幫其減輕負擔、更輕松的完成學業。同時美團外賣將設立「騎手發展激勵獎」，為更多有志於學歷提升和個人發展的騎手提供獎勵。 王威2013年考入中國農業大學食品科學與工程專業，但因為不喜歡專業，在北京生活也不適應，就中途退學了，打過幾份工，包括給小學生做輔導老師、在製衣廠當搬運工。 王威發現知識、學歷還是非常重要，於是決定再次參加高考。依靠送外賣積攢的錢，2020年9月王威回到學校重新復習，於今年參加高考，並考出了623分的高分。查到分數後第二天，王威依然在淡定的送外賣。 「讀書可以讓你更好的融入這個現代的社會，能夠開闊你的眼界，然後讓你認識到，不讀書的話，你能做的選擇就非常少，可能就困在那一層了。」 來源：遊民星空

很多網友好奇，點外賣時，訂單顯示的配送時間是怎麼算出來的？那個時間為什麼有時很長，有時很短？ 今天，美團官方首次公開外賣配送中的「預估到達時間」算法規則。 據介紹，在美團，算法測算出的「預估到達時間」其實不是一個時間，而是四個時間，即「模型預估時間」和「三層保護時間」。 因為擔心模型預估時間與現實情況不符，導致騎手配送壓力增加，從城市特性、配送過程分段累加和距離三個維度，額外測算出了三個時間。為了保護騎手，會從四個時間計算結果里，選擇一個最長的給騎手。大家在訂單頁面看到的，就是算法選定的那個最長時間。 比如，起手小王本單的模型預估時間為 45 分鍾，三層保護時間分別為 40 分鍾 、50 分鍾和 42 分鍾，則他的最終預估到達時間為 50 分鍾。 美圖表示，「預估到達時間」並不是完美的，為此，邀請了不同相關方與一起探討配送時間的計算規則。目前，有兩項正在持續疊代的調整：一是在異常場景下為騎手提供時間補充，二是在部分情況下，將「預估到達時間」變為「預估到達時間段」。 美團稱，「預估送達時間」設計的初衷是，為騎手提供送單時間規劃和建議的同時，告知用戶取餐時間，提升用戶體驗。但在算法的實際運行過程中，發現還存在許多可以改進的地方。 「我們深知，算法是一個技術，它的背後是人，它的目的也是更好地為人服務，為用戶體驗服務，為騎手安全送達服務，為商家生意服務。兼顧騎手、用戶、商家三端的體驗，是一個長期命題，這個命題不容易，但我們正努力為之探索，因為它是我們生存的基礎。」 目前已經響應國家號召積極參與騎手職業傷害保障試點，未來，將配合政府，向騎手群體提供更全面的權益保障體系，也將不斷推動算法規則的透明化，積極聽取多方意見，優化疊代算法技術，推動行業的高質量、健康發展。 來源：cnBeta

近年來，雖然隨著外賣行業的迅速發展，為許多人帶來了就業機會，但是因為外賣行業的特殊性，並且平台時間限制上也非常嚴格，許多外賣騎手都會疲勞工作，對身體和心理都造成了極大的負擔。 近日，廈門市工會勞動法律監督委員會就率先行動，向廈門市各網絡餐飲平台發出《廈門市工會勞動法律監督提示函》（簡稱《提示函》），要求各平台要為外賣送餐員科學設置報酬規則、切實保障勞動安全、強化社會保障力度、營造良好從業環境、給予更多關心關愛，並支持工會開展工作。 《提示函》各網絡餐飲平台要切實保障勞動安全，完善訂單分派機制，優化送餐路線，降低勞動強度，充分考慮安全因素。對於連續送單超過4小時的，系統發出疲勞提示，20分鍾內不再派單。 各網絡餐飲平台需定期開展交通安全培訓，引導並督促送餐員嚴格遵守交通法規，騎行環節全程佩戴安全頭盔，使用符合國家安全標準的配送車輛。 此外，各網絡餐飲平台要積極引導社會對外賣送餐員形成身份尊重和職業認同。企業自建或發動社會力量建設外賣送餐員臨時駐留點，提供必要的飲水、休息、充電等設施，改善工作條件。 來源：遊民星空

能夠在太空中過生日，估計這個生日將終生難忘了。據媒體報導，國際空間站（ISS）的一名太空人迎來了她50歲的生日，並且獲得了來自地球的「外賣」——載有冰淇淋和其他食物的補給船。這位來自美國的太空人梅根·麥克阿瑟（Megan McArthur）表示，十分感動，因為之前從未從來沒有人送我「宇宙飛船」這樣的生日禮物。 ...

由於工作早出晚歸，家住北京市海淀區的小趙晚餐經常點外賣。近日，小趙在某外賣平台上點一份燒烤外賣時，發現打包費，竟然按串收打包費。記者采訪發現，小趙的遭遇並非個例，打包費已經成為一些外賣平台商家賺錢的套路。 ...

美國優步外賣服務Uber Eats的一位送貨司機近日被幸運之神眷顧，在送餐途中發現自己花10美元買的一張刮刮樂彩票中了25萬美元的大獎，當場決定這單不送了！ 據當地媒體報導，這位匿名為「感恩的媽媽」的47歲女司機當時正坐在車里等待下一單任務，她刮開自己的彩票，發現自己成了幸運兒。 她說：「伙計，我坐在車里，快要瘋掉了！」 就在這時，她的Uber Eats應用發出通知聲，提醒她下一份工作來了，但她馬上對自己說：「我現在不想做Uber Eats ！」 「感恩的媽媽」是一個普通的刮刮樂玩家，但由於經濟條件通常會限制自己的購買。 中獎之後她說，打算用獎金來支付一些帳單，為她的孩子提供一些經濟支持，並支付房子的首付。 來源：cnBeta

俄羅斯搜索巨頭 Yandex 旗下部門 Yandex Self-Driving Group 近日宣布，通過和外賣服務 GrubHub 合作與多家美國大學簽訂多年合同，在校園內提供機器人配送服務。該部門執行長 Dmitry Polishchuk 表示，Yandex 希望深化合作，在首批數十台配送機器人將會在今年秋季到位，未來將會覆蓋超過 250 所大學校園。 去年 9 月，Yandex 的自動駕駛部門從與 Uber 的合資企業中分離出來。今年 5 月，該公司說它總共行駛了 700 萬英里的自動駕駛里程，這比當時的...

為了進一步提升騎手配送安全與體驗，日前，美團外賣在湖南、廣東、遼寧、寧夏等省份批量投放最新研發的智能安全頭盔。該頭盔在現有頭盔經過了強度等四項安全測試符合國家相關標準的基礎上，增加了戴盔檢測、自感應尾燈、藍牙耳機、麥克風、快捷按鍵等多個智能安全功能，其中部分功能來自騎手的直接建議。據了解，美團外賣將繼續面向全國批量投放智能安全頭盔。 圖說：一位佩戴智能安全頭盔的騎手。 「安全性是新款頭盔在設計時第一考慮的事項，」一位美團外賣智能安全頭盔研發人員表示，智能安全頭盔具備和現有頭盔一樣的基礎安全標準，都經過視野、佩戴裝置強度及穩定性、吸收碰撞能量性能等檢測，且通過嚴格的碰撞性試驗，檢測結果均符合國家標準 GB24429-2009， 能夠為騎手提供可靠的安全保障。 更重要的是，智能安全頭盔新增了多項智能新功能，可以全面提升騎手送餐體驗和安全性。 「我們在頭盔內置了藍牙模塊，與騎手手機無線連接」，該負責人表示，基於騎手配送過程中的實際情況，智能安全頭盔研發團隊為頭盔增加了快捷按鍵、藍牙耳機和麥克風的功能，騎手佩戴以後，相當於有了一個智能的「安全大腦」。 在配送過程中，騎手常常會接到商家及用戶的電話，到達送餐地後也需要撥打電話通知客戶取餐。通過新款智能安全頭盔，騎手可通過單擊或長按 3 秒的方式確認接單、接聽或者拒接來電。頭盔配備的藍牙耳機為外放式立體聲，且麥克風具備風噪抑制功能，方便騎手在配送過程中通過語音控制接單和接聽來電。 此外，為保障騎手夜間配送安全，智能頭盔增加了自感應尾燈，起到夜間警示的功能，自感應尾燈能夠識別夜間工作模式並自動開啟頻閃，對後車進行提示，防止後車追尾。 「騎車過程中，戴上頭盔是對我們安全的保障，而且這個頭盔確實很方便，點一下按鍵就可以接聽、掛斷電話，也可以用來接單，比較人性化。」美團外賣騎手郭欣表示。 圖說：智能安全頭盔功能圖解。 美團外賣相關負責人介紹，為了更全面照顧騎手工作的實際需要和復雜場景，智能安全頭盔研發過程中，通過騎手調研、騎手懇談會和產品體驗官等渠道，充分聽取了騎手聲音。 「自感應尾燈就是騎手提出的設計建議」，該負責人稱，在南京的一場騎手懇談會上，騎手陳大芳提到晚上在送餐時，會經過一些沒有路燈或者照明條件不好的路段，希望頭盔上能夠有一些能夠明顯警示後方車輛的設計。「我們將繼續聽取騎手使用頭盔後的意見和反饋，完善功能和設計，進一步加大產能和投放力度，幫助騎手更加安全的騎行，工作更便捷。」 美團外賣相關負責人表示。 智能安全頭盔的研發和投放屬於美團外賣「同舟計劃」的一部分，希望通過裝備和軟硬體升級有效提升騎手工作體驗，加強安全保障。「同舟計劃」是外賣配送行業首個關注騎手體驗和生態建設的行動計劃，旨在從傾聽騎手在內的社會各界聲音開始，持續改善產品與服務，提升騎手體驗和建設行業生態。 來源：cnBeta

據新浪科技報導，最近在山東棗莊，網曝滕州展業網吧在門口張貼「外賣與狗不得入內」的公告引發熱議。 6月20日，滕州市文化和旅遊局介入調查。經查，因網吧工作人員和外賣人員就進入網吧問題產生糾紛，網吧工作人員在氣憤中張貼了該告示。 在調查中，對網吧負責人和工作人員進行了嚴肅批評，責令其深刻反省自己的錯誤，並誠摯道歉。當天涉事網吧負責人道歉。 來源：遊民星空

2021年6月17日18時48分，神州十二號航天員聶海勝、劉伯明、湯洪波先後進入天和核心艙，標志著中國人首次進入自己的空間站。 此次3名航天員將在空間站駐留3個月，那麼他們都吃什麼呢？ 根據官方公布的最新消息，其實航天員的「太空外賣」早在5月30日天舟二號發射時就已經送上空間站，隨著空間站推進劑等包裹一同送上。 據了解，核心艙內配置了 120 余種營養均衡、保質期長的航天食品。講究葷素搭配，其中包括五香豆乾、芝士桂花年糕等點心。還包括魚香肉絲、宮保雞丁等川菜大餐。而且早在2002年神舟四號發射時，魚香肉絲和宮保雞丁的航天餐就已經研製成功，它們都陪楊利偉在2003年登上了神舟五號，現在更是成了保留項目。 盡管中國載人航天飛行任務時間不長，航天員生理狀態變化對食品成分的要求不太高，但都按長時間飛行做了設計。 提供食品的公司負責人透露，該批航天食品預計可以夠航天員吃半年，包括地面適應時吃3個月、太空生活中吃3個月。 就餐區域配置了食品加熱、冷藏及飲水設備，還有折疊桌，方便航天員就餐。飯後還可飲用一杯用中藥和一些滋補品配製的飲料。 專門為航天員研製的「太空微波爐」是一個白色方盒，內有三層加熱空間，加熱溫度、加熱時間均可控制，加熱裝輕輕按下電源開關，只需耐心等待一會兒，航天員便可在太空中享受到熱乎乎的飯菜。 另外，根據央視新聞消息，今天上午航天員正在空間站安裝WiFi設備，完成後將與地面網絡連成一體，航天員就可以和地面人員進行順暢溝通和視頻通話，甚至還能通過私密語音通道與家人通話。 同時，航天員們還能依託WiFi網絡，通過隨身攜帶的骨傳導耳機方便的在各個艙段相互通話，而且他們在任何位置上也都可以與地面通話。 來源：遊民星空

近來，外賣平台對商家的「抽傭」比例高、標準不透明問題飽受詬病。為此，一些外賣平台上線了更加精細化的計費方案，不再像以往那樣按照訂單金額比例「抽傭」。在新計費方式下，商戶對平台的傭金支出將有哪些變化？將會對商品價格產生怎樣的影響？記者對此進行了調查。 啟用階梯式計費模式 「雖然總價變化不明顯，但是看到後台收費構成變成技術服務費和履約服務費兩個部分了。」在廈門經營一家海鮮餐飲店的林帥告訴記者。 以往，外賣平台以訂單價格為基數按比例收取服務費。平台對不同商家的「抽傭」比例不同，對於外賣平台中數量占比超8成的中小商戶而言，「抽傭」比例往往達到20%甚至更高。 在新計費方式下，平台服務費由技術服務費和履約服務費兩部分構成。技術服務費大約為訂單價格的6%，並設有保底費用；履約服務費由距離收費、價格收費、時段收費3部分構成，且根據距離、價格、時段不同呈現出「階梯式」收費模式，其中價格收費基數為商品小計減去商家活動支出。 不同城市收費規則一致，但收費比例和金額略有區分。以廈門為例，技術服務費比例為5.8%，保底收費1.14元；配送距離為3公里內收起步價2.6元，3公里以上每0.1公里加收0.15元；訂單價格在20元以下不收價格收費，20元~30元部分每上漲1元加收0.11元，30元~60元部分每上漲1元加收0.13元，60元以上部分每上漲1元加收0.16元；00:00~03:00每單加收1元，03:00~06:00每單加收1.5元，21:00~24:00每單加收0.5元。 一些商家感覺「抽傭」變化不大 林帥給記者看了最近的幾筆訂單：訂單價格為103.4元、129.4元、39.4元、34元，商家實收82.27元、102.1元、31.62元、27.31元，「抽傭」比例為20.4%、21.1%、19.7%、19.7%。林帥認為，自己大部分訂單的「抽傭」與以前相比變化並不明顯，還是在20%左右。 他還給記者展示了一個較為特殊的訂單：一位顧客在凌晨1點多點了價格為18.4元的花蛤蒸蛋，配送距離為3.5公里。訂單顯示，技術服務費收取保底1.14元，距離收費3.35元，價格收費0元，時段收費1元，平台共計收取服務費5.49元。「這一單的『抽傭』就接近30%。」林帥無奈地說。 門店日均訂單量300單左右，北京某連鎖早餐店的店長王振對不同訂單間的「抽傭」差異感受頗深。一單價格為73.49元的訂單，配送距離2.7公里，平台服務費13.53元，「抽傭」比例為18.4%；而另外一單價格為11.39元的訂單，配送距離2.5公里，平台服務費4.7元，「抽傭」比例竟然高達41.3%。 對於外賣平台「抽傭」規則的變化，林帥直言：「想做良心店家，食材成本必須占到商品價格的40%左右，加上房租、水電、人力費用，堂食能賺到的錢都少之又少，外賣各種活動優惠再加上『抽傭』，基本沒錢可賺，低價訂單甚至要賠錢。」 可能倒逼商家提價或節約成本 「配送距離遠的外賣多收一點傭金我能理解，但為什麼低價訂單本來賺得就少，還要抽走更高比例的傭金呢？」王振算了這樣一筆帳：按照北京的「抽傭」規則，3公里以內不附加時段收費的20元、50元、80元的訂單，「抽傭」比例分別為23.5%、18.3%、18.3%。 從下午3點開店到凌晨3點，主營晚餐和夜宵生意的林帥常為深夜時段收費發愁：「我們這種小店沒那麼多資金投入到平台活動上，就指著別家店都打烊了我們的排名能靠前點，這筆錢不得不花。」 有分析指出，外賣平台的精細化計費模式會在一定程度上重構外賣市場的激勵方向。商家為追求利益最大化，會傾向於選擇距離近、價格較高的訂單。一方面，有位置優勢的商家更容易節約成本，商家可以根據自身需要調整配送范圍；另一方面，低價商品「抽傭」高、盈利少，可能倒逼商家提升商品價格或節約商品成本。 北京雲嘉律師事務所律師趙占領認為，外賣平台作為電商平台，應當遵循公開、公平、公正的原則，制訂平台服務協議和交易規則。 來源：cnBeta

「吃飯了嗎」是中國人最常見的一句問候。不過，對於在城市忙碌的獨居年輕人來說，好像沒什麼好回答的。 下單外賣，最常見的選擇就是再來一單，風卷殘雲一番，將塑料和殘汁投入垃圾桶。 在外就餐，可能需要容忍高油高鹽多味精帶來的各種副作用，並對環境衛生忌憚三分。 在家做飯，油鹽醬醋蔥姜蒜考驗著下班後為數不多的耐性，一想到買菜洗菜做飯加洗碗就更讓人喪失食慾，販賣新鮮的菜市場也不會等待和夕陽一起回家的人。 「回家吃飯」從之前的日常，變成一種工作日的奢望、節假日的獎賞。於是乎，在成本、健康和情感的三角關系中，「半成品菜」成為一種折中方案，它是將就，是不甘，亦是一種極端效率的社會化分工和舊式生活方式戰爭之間的「一戰西線聖誕夜」。 三分鍾，來一碗煙火氣 什麼是煙火氣？人間百味，其中有一味必然是家中熱騰騰的飯菜香味。 對於在城市打拚的年輕人，這不是一件容易實現的事。除了至少 8 小時的工作時間，還要忍受漫長的通勤時間。據中國城市規劃設計研究院的數據，在 36 個全國重點城市中，共有超過 1000 萬人正在承受 60 分鍾以上的通勤之苦，占通勤人口的 13%。不管想不想做飯，時間和精力總是廚房的「攔路虎」。 與此同時，2020 年的疫情長遠地改變了飲食習慣，疫情激發了更多在家做飯次數，人們在關注疫情以及自己掌勺的過程中，逐步認識到健康生活以及增強體質的重要。未來，在家實現便捷吃飯並保障安全健康，可能會成為年輕上班族的需求之一。 以輕烹飪為特點的半成品菜，便想要兼容這些，實現方便、宅家、健康等各種要素的共存，讓年輕人能夠嘗試親手烹飪的快樂。 廣義來看，半成品菜算是方便速食的一種。方便速食的概念，早已超出了螺螄粉、火雞面、方便麵、自嗨鍋等常見的方便食品，它還包括開袋即食的熟食、加熱即食的速食菜和輕烹飪即食的半成品菜。得益於冷鏈物流和速凍工藝的成熟，半成品菜比傳統方便食品更新鮮和營養，又相對餐廳便宜，做起來也不難，所以很多人會選擇嘗試。 巨量引擎的調查數據顯示，在日常食品飲料消費中，有近四成（38%）的女性和近三成（28%）的男性表示經常消費輕烹類半成品速食。年齡主要為 40 歲以下的年輕消費者。 ▲ 截圖來自：巨量引擎 2021 食品飲料行業白皮書 今年的前 4 個月，在天貓搜索半成品菜的人數和銷售額超過了去年全年，前三名是速食菜、方便米飯、半成品肉類。許多地方菜系也通過輕烹飪的方式走向了全國，從粵菜盆菜、北京烤鴨到內蒙草原的牛大骨、羊蠍子，粵菜、川菜、湘菜、魯菜、徽菜、蘇菜、浙菜、京菜等各大菜系和各地招牌菜在不斷預制菜餚化。 各大餐飲公司自然從中嗅到了商機。 董到家、渝是乎、西貝莜麵村、新雅粵菜館等餐飲公司紛紛在電商平台推出自家的半成品菜。新雅粵菜館其中一款招牌菜「菠蘿鴨片」冷凍保質期 270 天，解凍後滑炒即可，製作時間在 5-8 分鍾，單價 20 多元，但運費需要...

近日，某外賣平台驚現每份86元的天價雞腿飯，當然配上同樣石破驚天的「滿80減67」的超大優惠後，這份雞腿飯最終回落到了每份19元，盡管最終成交價還算合理，但這一整套虛張聲勢兼侮辱智商的騷操作還是引發了眾怒。 實際上對於外賣里的那些「坑」，廣大用戶已經積怨頗深。有時你只是想單純的買份飯來果腹，但面對滿屏的「優惠政策」，一不小心就會被套路到，比如最常見的「折扣菜品不參與滿減」政策，本意是限制優惠力度，卻被一些商家惡意利用了——將自家的幾個招牌菜定一個虛高的價格，打折後低價出售，而非熱門菜品或飲料，則只享受低力度的滿減優惠，因此經常出現點了招牌菜的用戶，因為隨便點了些其它菜品，就優惠大減，總價猛漲。 「滿減政策」里面的套路也常常令人抓狂，比如在滿20減8的優惠下，每份單品卻正好都是18元，用戶想要優惠，常被迫大幅度超計劃消費，雖說優惠還是實實在在的享受到了，但過程和結果都未必像看著的那麼美好。 外賣平台上其它花樣百出的「專屬卷」「特價菜」「會員價」等也都暗藏玄機，越來越多的用戶意識到，別說無腦買會被套路，就算小心小心再小心，如今也休想薅一點外賣平台的羊毛了，能享受點實實在在的優惠，就已非常不易。 外賣文化 盡管這些年圍繞著外賣平台、外賣騎手以及外賣商家的爭議此起彼伏，但有一個大趨勢是無法改變的，短短七八年的時間，外賣行業已然強勢崛起，並迅速的融入大眾生活當中，甚至說成為一種不可分割的文化——外賣文化。 穿梭於街道的騎手，也成為了城市風景不可或缺的部分 隨著中國的城市化進程不斷加快，生活的節奏在不斷加快，留給吃的時間都越來越少了，別說自己精心烹飪點黑暗料理了，就算專門去喜歡的館子里點一碗麵，對於一些996黨來說都顯得過於奢侈，這時外賣就完美的解決了用戶痛點，最大程度上節約了人類在餐飲上的時間消耗，可喜可賀。 同時外賣近些年在種類、味道等方面的進步是很明顯的。早年的外賣往往大多都是蓋澆飯、炒餅等十分基礎的菜式，而現在打開某團某餓，壽司、披薩、漢堡、餡餅、包子、餃子...... 以及趁著冷鏈、保溫物流的發展，不僅能吃到狀態巔峰的燒烤、炸雞，還能吃到諸如奶油蛋糕、生魚片、冰淇淋等對於溫度要求更高的生鮮甜品。可以說如今只要你敢點，沒有不能送的。 火鍋外賣越來越受歡迎 外賣商家為了實現趕超堂食的體驗，也沒少努力。一方面，通過對包裝的改良，讓一些由於盛放問題，不適合外賣的食物也可以長時間保存。比如外賣面條往往因為放久了，要麼坨成一整塊，要麼被湯泡糟了，又比如餃子也會因為飯盒有限的空間，經歷長時間擠壓後，最終融合成不可名狀的「怪物」。 而現在面條外賣會將湯或鹵與面條分開包裝，如果是熱湯面，面條往往還會過一下涼水防止坨住;餃子會使用很大的包裝盒將每個餃子平鋪，並且包裝下面會有顆粒狀凸起，盡量防止和包裝粘在一起，甚至還特別設置了一個碗型部分用來放蘸料。不得不說，中國人在為了吃的更好這方面的智慧，不容小覷。 在外賣包裝上手繪「小腦斧」的商家，曾引得無數網友點贊 另一方面，由於點外賣的人數往往只有一兩個人，那麼如何用更少的量讓顧客吃到更多的食材便成了新的關注點，也因此很多量少樣式多的菜式逐漸被發揚光大。其中最具代表性的應該就是「一鍋出」系列和小碗菜了。小碗菜就是飯店家常菜的超小份版本，可以讓顧客一頓飯吃好幾樣菜品。而「一鍋出」就是指雞公煲、麻辣燙、麻辣香鍋等等將多種食材混雜在一起，一塊料理出鍋的做法。這些做法為無數顧客所青睞，也確實要比單純的吃一份蓋澆飯或炒餅豐富多了。 精緻且實惠 只不過不論怎麼改良，關於外賣還是有一些註定難以改變的缺點。首先，相比於傳統飯店，外賣的衛生問題更難以監督管理，你很難知道自己的外賣到底是在怎樣極限的條件下誕生的。 其次，不論怎麼改善配送和包裝技術，一些食物的外賣版都很難真的趕上傳統堂食。面衣支棱的脆香炸雞、還在滋滋冒泡的黃燜雞米飯、咬一口還在流油的牛肉蒸餃……對於這些食物而言，每隔一分鍾都是味道大幅衰減的一分鍾! 剛出鍋的炸雞永遠是最棒的 最後，其實是我一點小小的感慨。我們現在越來越習慣於點好外賣後，一個人對著電腦螢幕刷劇吃飯。但是我們不妨設想一下，如果外賣沒有改變生活，吃飯時間會有一番怎樣的場景?幾個關系好的同事來到一家新開的餃子館。等飯期間，左聊一句隔壁部門新來的美女，右說一句誰誰誰昨晚和老婆又吵架了。餃子上桌，幾個人如美食家一般開始評價，皮兒厚了、餡兒肉少、味兒卻還不錯。這樣，似乎也不錯。 外賣確實解放了大量花在吃飯上的時間，讓我們收獲了更多的閒暇，但客觀上也確實讓朋友同事間的相處的時間變少了。我們經常說當今社會是一個人情淡漠的冰冷社會，那麼外賣的火熱是否也是推力之一呢? 來源：遊民星空

近日，B站一位女UP主將美團、餓了麼外賣服改造成Lolita裙火了，蕾絲邊、蝴蝶結……網友直呼：如果外賣員穿成這樣，我頓頓點外賣！UP主表示，改造外賣服的動機很簡單，出發點是一個外賣姐姐覺得我的裙子很好看，說她自己平時也就穿這些制服了，所以就想不如把制服改造成裙子，製造一點快樂和想像！ 而且，小姐姐並不單純是為美團上衣接了下擺，她還參考了2021年春夏流行色，在明亮黃中添加了鉛晶灰，看起來更加時尚。餓了麼款則是經典的藍白色調，看起來更為女性化。 新服裝還採用了防水布料，即使噴灑上了水也不會弄濕衣服。   值得一提的是，外賣Lolita裙還自帶廣告位，不管是在正面、側面還是背面，品牌logo都十分顯眼，舉手投足間帶來極高的廣告回頭率。 當然，UP主也提到，這套外賣Lolita裙並不適合搭配任何交通工具，裙子做出來也不是為了穿，只是以娛樂目的展現一下改造創意。 美團官方帳號也來湊熱鬧：好傢伙，視頻版來了 餓了麼還有些凡爾賽：還是藍色顯白 極兔快遞發話了：不考慮下快遞小哥的工服嘛 來源：cnBeta

去年一篇報導《困在系統里的外賣騎手》形成了現象級傳播。此後，外賣騎手、快遞小哥的生存狀況一直被公眾廣泛關注，在網上時而引發一輪熱議。上個月北京衛視推出一檔系列紀錄片，題為《我為群眾辦實事之局處長走流程》。 在第一期的節目中，北京市人力社保局勞動關系處副處長王林拜師美團老騎手，騎著電動車在中關村送外賣，第一天累得夠嗆才掙了41元錢。他感嘆說外賣騎手「真的太不容易了」。多數人都為官員到一線體驗勞動者艱辛的行為點贊，但也有一些批評的聲音。有人說王副處長作為剛上崗的新手，第一天能有41元的報酬就不錯了，任何一個行當新手總要付出成長為熟練工的成本，一聲嘆惜無非如古代寫《憫農》那類詩歌的文人一樣，太輕飄了；也有人說作為主管勞動保護的副處長，所要做的不是憐憫、同情和感嘆，而是找出這類現象存在的原因，在制度設計上提供解決方案。 在我看過的所有關於外賣騎手和快遞小哥的報導中，昨天（5月7日）搜狐「極晝工作室」推出的一篇報導《當北大博士成為外賣騎手》，我認為最具深度，能促使讀者超越就事論事作更有普遍意義的思考。北大社會學系博士後陳龍，2018年為了完成博士論文加入北京中關村一個外賣騎手團隊。他花了五個半月時間進行田野調查，每天出去送外賣，餘暇則對外賣小哥進行訪談。 陳龍的調查揭示了移動網際網路時代「算法」管理和控制騎手的重要作用，「這樣龐大復雜的勞動秩序之所以成為可能，是有這樣一套數據支撐的系統，是把所有一切可以納入的，都納入到了可以計算的程度，是一種高度的控制和精準的預測」。「平台在想盡辦法壓縮配送時間，他們在不斷試探人的極限」。「你會發現技術的進步好像並沒有讓人生活得更好，科技的便捷是永遠趕不上甲方的需求的，當你完成了現在的任務量，永遠會有不斷涌現的新需求。它在不斷地把人陷入內卷的道路當中」。 讀完這篇報導，我想不少人會和我一樣問一句：「為什麼會這樣？算法像鎖鏈一樣對騎手越套越緊的情況憑什麼能夠延續下去？」進而可能會上升到有點哲學高度的問題，「突飛猛進的科技是讓人獲得了不斷的解放，還是讓人進一步被控制？」 算法的鎖鏈越套越緊卻能持續下去，我認為可以從需求側和供給側兩端來分析。 先說需求側。如奧林匹克運動那句著名的口號所言，「更快、更高、更強（Faster，Higher，Stronger）」是人類永恆的追求，不僅僅在運動層面，在生活的需求和欲望層面亦是如此。以交通為例，我讀到清道光二十一年（1841年）曾國藩給父親一封家書時啞然失笑。那年曾父在北京小住半年後會鄉，到了省城寫信給曾國藩報平安，曾國藩回信曰：「並喜父親出京，一路順暢，自京至省，僅三十餘日，真極神速。」北京到長沙現在駕車的距離1500公里左右，180年前畜運加水運，三十多天能抵達確實算很順遂了。且不說坐飛機，就火車而言，近四十年我們經歷了鐵路的不斷提速。記得火車第一次提速從長沙到北京縮短為24小時，我就覺得很快了。現在走京廣高鐵兩地最快5小時40分鍾，卻仍然覺得不滿足，希望高鐵繼續提速。 快遞、外賣最能體現人對「更快」的極限需求。陳龍說他剛參加外賣團隊時，系統給出送到顧客家的時間是1小時，可這個時間不斷地被縮短。點外賣送到家，顧客對速度的需求有天花板嗎？似乎沒有，而是越快越好。資本是趨利的，開放的市場會進行充分競爭，外賣平台一定會在送貨上門的速度上進行慘烈的角逐，不能縮短送貨速度的企業，很可能就會被淘汰出局。算法正是驅使外賣小哥突破速度極限的好工具，它沒有人的情感偏好和判斷失誤。農耕時代，地主周扒皮想延長長工的勞動時間只能半夜學雞叫，如果換一個仁慈一些的主人或監工，長工的勞動強度會降低。但在系統之中，算法驅使，冷冰冰而又特別精確，一視同仁，無人可逃。 再說供給側。單個的外賣小哥，如果覺得無法承受日益加大的勞動強度，他可以選擇辭職。然而，就目前來看，外賣和快遞市場，並不缺勞動力。這兩個行當對勞動者的學歷和技藝要求不高，是農村勞動者進入城市謀生首選的領域。對多數外賣小哥來說，再苦再累，但所能掙到的錢比在老家務農多得多。你不干？大把的後備人員在等著呢。陳龍在報導中說:「2018年我覺得換工作可能是一種反抗方式，但我現在已經不這麼認為了，因為大家都在做平台，都是零工經濟，你自以為走出一個牢籠，實際可能是進入一個新的牢籠。但沒辦法，因為很多騎手自身的條件就決定了，他不可能在勞動力市場上占據主導權。」 資本通過科技進步來控制勞動者，並不是移動網際網路誕生才出現的現象，自大機器生產為標志的工業革命以來，就一直是個重大的社會問題。1936年上映的由喜劇天才卓別林主演的電影《摩登時代》，以夸張、荒誕的手法諷刺勞動者被異化為機器的一個部件。電影中的工廠老闆認為工人吃飯的時間過長，於是美其名曰為了提高工人的工作效率，引進了全新的吃飯機。這種吃飯機可以在最短的時間內「餵」工人吃完飯，這樣就可以省下大量的時間用於工作。 資方和勞方是一對不可能消除的矛盾，衝突總是存在的。勞動者為了改善自己的境況，一代代進行過反抗，公權力為了社會的穩定與可持續發展，也不斷地進行制度改進以求達到勞資雙方的平衡。但資本一定不會舍棄利用一切高科技手段規訓、控制勞動者，進而提高勞動效率，增加利潤，這是資本的天性決定的。對勞動者的控制為什麼沒能消失或大幅度減弱，反而是憑借不斷進步的高科技層出不窮呢？我以為是因為對普通勞動者而言，不僅是受困於此，也得益於此。 絕大多數普通勞動者在社會上既是需求側一方，又是供給側一方。身處需求側時，高科技給自己帶來了福利，便有著「更快」的要求。手機上一下單，半小時後外賣小哥就把美食送到家，能不香嗎？想去某個城市旅遊，手機上下單買一張機票或高鐵票，然後打個滴滴到機場或車站，幾小時後便抵達目的地，能不美嗎？而要享受這樣的生活，必須去掙錢，作為一個打工人想掙更多的錢，就要忍受身處供給側所要忍受的，如工作時間996，如一些企業把員工上廁所的時間都精確到分秒。外賣小哥困在系統里的境遇引起公眾很大的關注，我想重要原因是容易引起大多數普通勞動者的共情。我們許多人生活在一個看似悖論的狀態中——作為消費者，總希望能得到更快和更好的服務；作為勞動者，又討厭為更快、更好付出更多的艱辛。 類似外賣小哥的困局（恐怕也不僅僅是外賣行業）如何突破呢？我想途徑無非三條。一是人口紅利逐漸消失，勞動力變得稀缺，供給不足，那麼資本必定會取悅勞動力；二是政府在制度建設和監管上加大力度，能兼顧勞資雙方的利益，使二者達到動態的平衡；三是勞動者有自我維權的手段和能力，能夠抱團和資方討價還價。這個途徑涉及到諸多復雜層面，就不展開論述了。 來源：cnBeta

近日，一組疫情期間的就業數據引發熱議。某平台公布數據，疫情期間兩個月內新增騎手58萬人，其中40%來自製造業工人。近年來，快遞員、網約車司機、外賣配送員等從事網際網路相關業務的勞動者人數逐年增加。據統計，2019年，某外賣平台的400萬名騎手中，40歲以下的騎手占比高達83.7%。 而可以作為對照的是，2008至2018年，從事製造業的農民工平均年增長率為-2.84%。數據清晰展示了勞動力在製造業與網際網路服務業之間的轉移。 對此，相關的新聞被冠以「中國的製造業怎麼辦」之類的標題。誠然，這樣的標題十分引人關注，也確實有數據支撐，作為製造業最為重要的生產要素，如果勞動力下降態勢持續，確實值得憂慮。不過對該組數據的分析大可不必提升到產業興衰的討論層面。面對這樣的統計數據，我們首先該追問的是，流動何以產生？流動是否合理？該如何應對？ 關於勞動力流動產生的原因，眾說紛紜，不少觀點集中在對青年就業觀念的探討。確實，隨著90後、00後進入就業市場並成為主力軍，他們的偏好在一定程度上對就業結構構成影響。新一代勞動者信息接收面越來越廣，就業選擇也越來越多，在這種情況下，他們不再像他們的父輩一樣選擇進入工廠拿穩定的工資，而是更希望能掌控自己的收入和生活。而技術驅動下的網際網路服務業所提供的工作恰好符合該群體對靈活工作的需求。這是越來越多的勞動力從製造業流向網際網路服務業的一大背景。 以上分析固然有道理，但企業端的視角也不該被忽視。眼下勞動力的流動，肇始於企業端的變化。總的來講，在網際網路飛速發展的當下，網際網路服務業利潤率更高，能夠給予就業者的回報更高，激勵模式也相對透明，多勞多得，相比傳統工廠的固定工資制，更契合青年的擇業觀。在不少人的傳統認識里，製造業工人被認為比外賣配送員的工作更穩定，不易受到突發事件的影響，突如其來的疫情改變了人們的這一看法。疫情沖擊下，人們意識到，製造業也並不總是那麼穩定，其穩定的優勢一旦遭到挑戰，就不得不用更高的工資薪酬來進行優勢缺失的彌補，或者說彌補或拉平與網際網路服務業靈活性優勢之間的差距。這就直接形成了一種行業間的工資差距，而很多製造企業並不會提供這樣一種補償，勞動力的流動也就不足為奇。 網際網路行業是新興行業，自帶數字發展紅利和人口紅利，因此短期內會有較高的利潤率。而經濟學原理表明，工人工資是和勞動生產率相關的，在行業發展初期，具有相同勞動生產率的工人由於行業的不同表現出的勞動生產率差異，就形成了工資的差異，自然也就推動了勞動力的流動。此外，勞動力的流動與製造業的重塑也不無關系。如今，製造業機械化、智能化程度的不斷加深，逐漸從勞動密集型轉型為資本密集型，其對於普通勞動力的需求其實在下降，對普通勞動力的報酬也在相對下降。有人認為，這是否與市場上經常出現的企業「招工難」相矛盾。其實不然，新聞中的企業「招工難」，難的不是招普通工人，而是招技術工人。發出「中國的製造業怎麼辦」呼聲，顯然是忽略了工人的結構問題。 勞動力的產業轉移是正常現象，不宜過分解讀。不過，對於同時進入輿論視野的「招工難」問題應給予充分關注。由於網際網路服務業有著新興行業的超額利潤加持，使得勞動力市場發生了一定的扭曲，並且由於部分網際網路服務業就業門檻低，造成短期內人們不重視專業技能的提升，繼而形成社會專職技能人才的短缺，將會加劇企業「招工難」的現狀。因此，在製造業重塑的同時，社會的就業觀也應重塑，有必要引導青年著眼長遠與大局，做好大國工匠事。 （作者：盤和林，系中南財經政法大學數字經濟研究院執行院長、教授） 來源：cnBeta

對挑食的人來說，寫外賣備注就像是在寫「命題小作文」。「命」很犟，討厭的食物絕對不碰。「題」很多，換家店就得換個答法。「小作文」很短，比字數更有限的是對食物的寬容。比起好不好吃，挑食的人更關心自己能不能吃。為了把挑剔傳達到位，避免商家看漏，挑食的人在摸爬滾打中摸索出了一套醒目的備注方式。 圖片來源：知乎 像這樣的備注，在我們觀察的外賣訂單中還有6萬多份。姜、蔥、蒜在眾多被挑的食物里也只不過是冰山一角。 最討厭的100種食物：辣椒打敗了蔥、香菜 在6萬份外賣備註里，我們找到了100種最令人討厭的食物。這些食物一共被提到了16.8萬次，有七成是常見的佐料，包括蔥、姜、蒜、香菜等。被挑剔最多次的食物，並不是常被吐槽的蔥、蒜、香菜或韭菜，而是辣椒。 在這100種最令人討厭的食物中，有三分之一都是蔬菜，是被挑剔最多的食物類型。其中，被挑剔次數最多的前三種蔬菜分別是洋蔥、豆芽和海帶。以「好大的口氣」出名的韭菜，被挑剔的次數還不及芹菜、金針菇和青椒。 佐料被挑剔的次數最多，除了許多人不接受，還因為它們幾乎存在於各種外賣菜品中。在153種常見的外賣菜品中，出現蔥、辣和香菜的品類均在105種以上。也就是說，一個討厭蔥、辣和香菜的人，點外賣時需要寫明備注的機率高達70%。如果只是討厭某種蔬菜，需要寫備注的機率就要低很多。 而像米粉、米線、面館、川湘菜這些大家經常會點的外賣品類，往往又是佐料的「重災區」。尤其是當你想吃米粉、米線的時候，想要自動避開蔥、辣和香菜是幾乎不可能的事。 除了佐料和蔬菜，其他食物的避險路徑就相對「垂直」一些。比如紅豆、葡萄乾和芒果，最常出現在甜品以及奶茶果汁里，你根本不用擔心在點燒烤的時候會遇到它們。 當然，許多人為了想吃的東西是會選擇「鋌而走險」的，但往往也讓食物失去了靈魂。這種讓廚師落淚的備注，常見於點川湘菜不放辣，點麻辣燙不要麻也不要辣。 「此之甘露，彼之砒霜」 同樣的食物，卻能激發不同人截然相反的濃烈感情。 外賣備註里對食物的「共憤」，有時候也不那麼一致。即便是挑剔同一種食物，不同人挑食的理由也不盡相同。 通過觀察知乎上網友對於挑食經歷的描述，我們找到了8種最常見的挑食原因，可以進一步歸納為：生理型、視覺型和觀念型。其中，許多人將生理型挑食視為唯一可以接受的正當挑食理由。 所謂生理型挑食，是指對食物的氣味、口感非常反感，誤食會惡心想吐，甚至會產生過敏的不良反應。除了常見的蔥、姜、蒜、香菜外，在回答中被提到較多的還包括肥肉、韭菜、胡蘿卜、茄子、芒果、海鮮等食物。尤其是肥肉，許多人對於它的反感程度就好像網友@芊小桌兒說的，「回老家看到村里養的活豬都惡心……」。 僅次於生理型挑食的是視覺型挑食，對於食物的挑剔不僅僅局限於一道菜的賣相上，甚至延展到了食物的大小、形狀和顏色上，是真正的「看顏值干飯」。比較典型的例子有：「只吃土豆絲不吃土豆丁、土豆塊、土豆泥」，「青菜幾乎是不吃，除了覺得長得挺漂亮的空心菜和蘆筍。」，「茄子、木耳、蘑菇……長得太磕磣，想想味道肯定不好」。 比較有趣的是那些觀念型挑食的人，他們是那些對於食物存在偏見，又能自圓其說的人。這些觀念的形成，大多數來自於自身成長的經歷。比如知乎網友@墨圖分享的經歷：「上大學之前，沒吃過芒果，因為記得小學第一次見到芒果的時候覺得芒果皮觸感像人皮，不敢撕……」。類似的還有，在觀念里「小龍蝦很髒」、「吃肉不環保」、「兔兔那麼可愛，怎麼可以吃兔兔」等。 挑食的人其實很嫌棄自己 觀察那些挑食的人寫自己的經歷，起初像在看一場「誰更挑剔」的比賽。但在那一串長長的食物名單背後，是許多挑食的人無力去改變的現實。與很多人認為的「沒餓夠」、「裝」、「矯情」不同的是，許多挑食的人覺得挑食是一件痛苦而麻煩的事，希望能夠得到更多人的尊重和理解。 但是，挑食和不挑食的人之間互相理解並不是一件容易的事。首先，這兩個群體的自我認知是不同的。比如都被多次提及的「好養活」，挑食的人覺得「就吃那幾樣」代表「好養活」，而不挑食的人覺得「什麼都吃」代表「好養活」。 其次，不挑食的人比較難與挑食的人共情，反而容易產生偏見。如果相互理解，不挑食的人也不會經常對挑食的人說「你這都不吃」、「XX這麼好吃，你為什麼不吃」。而且，「吃素=信佛、減肥」之類粗暴地貼標簽，時常也會讓挑食的人感到不悅。 當然，挑食的人里也有挑到「人神共憤」的。在吃這件事上，只有他們能讓不挑食的人經歷挫折。 挑食和不挑食的人之間應該如何相處，可能最好的狀態就如某位知友說的「自己不吃什麼不要給身邊人帶來煩惱就好，但是也不要因為自己覺得好吃就偏要別人也去吃。」 來源：cnBeta