大概是職業病吧，每次看到有人選擇一樣食物，只是為了「圖方便」，我都會覺得有點遺憾。
菜菜常說，吃應該是一件充滿幸福感的事情。
這種幸福，相比起事業上的成功、愛情里的圓滿，更加易得且通殺。
一句話——吃，很重要，吃得快樂，更重要！
所以我每天都換着法子折騰早餐，巧用半成品，合理安排時間，其實也不費事。
比如之前做過的快手吐司披薩，用隨手可買到的吐司，只需加點小番茄撒上芝士碎，放進烤箱，洗漱完畢就能吃上！
再比如平常做餃子剩下的餃子皮，擀一擀卷一卷，就能煎出快手版蔥油餅，入口香酥，別提多滿足了！
就算是單調的麥片，也不是不能玩出花樣來。
比如這道南瓜豆乳燕麥粥，做法也不復雜，十來分鍾的功夫，就能收獲一頓營養豐富又美味的早餐！
做早餐，時間安排很重要，菜菜的習慣是，一邊做飯，一邊見縫插針的安排一些小事。
上鍋蒸南瓜，這時你可以去洗漱打扮，接着用攪拌機打勻南瓜和豆乳，再和燕麥一同煮沸，便大功告成！
有一次去跑步，我特意帶了一杯做好的南瓜豆乳燕麥粥給朋友，她一喝就愛上了！
現在，她的日常早餐例牌，也從開水泡麥片升級為南瓜燕麥粥，還驕傲的跟我講，她也有自己的創新的！
比如，會把家里屯着的沙琪瑪，切碎灑在南瓜粥上。
南瓜的甜糯和豆乳的豆香，混合燕麥的濃稠口感，再加上沙琪瑪的酥脆，一口讓人上癮！
我試過之後，也覺得這個創意相當不錯，所以今天，就一並教給你們啦~
你們也可以舉一反三，搭配自己喜歡吃的水果或堅果，層次更多樣。
一碗下肚，飽腹又不膩口，幸福感還特別強，你不心動嗎？
– 南瓜燕麥粥 –
[ 食材 ]
貝貝南瓜150g 即食燕麥70g 豆乳200g
細砂糖30g 沙琪瑪1塊
[ 食譜 ]
1.貝貝南瓜切成小塊，放入上汽的蒸鍋，蒸10分鍾，筷子可輕松插入即可
2.蒸好的南瓜去皮，加入豆乳打成南瓜豆乳泥
3.南瓜泥倒入小奶鍋，加入即食燕麥和糖，攪拌均勻煮至沸騰
若沒有即食燕麥，可70g燕麥加70g水煮至開花，倒入南瓜泥攪拌均勻，最後加糖調味
豆乳可用煮好的豆漿替代
4.煮好的南瓜豆乳燕麥粥，撒點沙琪瑪碎或堅果碎，加上自己喜歡的水果，即可享用
南瓜和豆乳就像一對天生的cp，燕麥的加入，增加了濃稠度，也讓飽腹感變強。
而沙琪瑪在這里頭是點睛之筆，酥脆可口的它，和香甜軟綿的南瓜粥，在舌尖碰撞出不一樣的驚喜。
可能吃飯對有些人來說，只是維持生命的必須手段，但是對菜菜來說，吃，是一鍵直達幸福的快捷方式。
所以盡管菜市場食材有限，廚房空間有限，我也喜歡在有限條件下，琢磨出一點不一樣的變化。
來源：華人號：健康之路