市面上的水果五花八門
如外形像蛇皮的蛇皮果
鮮紅如玉果形為八字形分叉的杈杷果…
如今，街頭出現了另一種新奇的水果
「金西梅」
然而
這種游商們拍着胸脯說的「新鮮水果」
色怪味齁
讓人不覺懷疑是加工品…
▷現象
街頭叫賣神秘水果金西梅
金西梅這種水果常見於各個景點，由流動商販挑在擔中，由於很多人都是頭一次見這新鮮物，商販多會在這種水果一旁豎起寫有「金西梅」幾個大字的紙板。
紅棗般的個頭，金黃的外表透出鮮紅的色彩，表面晶瑩剔透，近距離觀摩可以聞到一股淡淡的香甜味。
不少人第一次見到後，紛紛購買試吃↓
然而大多數人卻體驗不佳，網上也有不少網友吐槽↓
還有一些網友懷疑這種水果是用其他果子處理醃制而成的，顏色則是後天用染料染色而得的人造水果。
▷商販30元一斤
自稱產地在金堂
根據網友反映，記者來到了街上尋找金西梅，沒走多久就見到了零零散散幾位販賣此物的小商販。
這名商販售賣的金西梅，30元一斤。一位五十多歲的男攤販稱，這種水果產自自己的老家金堂，是樹上長的新鮮水果。
記者覺得價格太貴，男攤販則稱金西梅在2017年價格達到了100元一斤，這一年因天氣等原因，水果滯銷所以價格上漲。記者好奇觸摸金西梅後，感覺手指間有點像糖似的發粘，吃到嘴里感覺脆如橄欖果，其味甜如糖精。
不遠處，另一位中年女攤販也在販賣金西梅，對於果子是否為新鮮水果這一點，對方也給了記者肯定的回答。
現場，不少市民與遊客路過，駐足的遊客往往不識扁擔中這種如寶石般的果子，詢問後有人一笑路過，有人則開始挑選準備嘗一嘗。
▷專家：非新鮮水果
是糖漬蜜餞
記者網上搜索發現，金西梅出現在各大城市各個景點。相關媒體報導稱，在網上商城，網店客服也承認金西梅，並不是新鮮的水果，而是醃制過的。
博主@博物雜誌也在其微博對金西梅進行過科普，稱：「金西梅」，其實就是把西梅去了皮加糖醃制的，算果脯，但是攤販會告訴你是新鮮水果。其味齁，其色怪，拍個照就走人罷。」
那麼，金西梅到底是什麼來頭呢？記者聯繫到了四川省農業科學院農科專家江國良。
江國良告訴記者，這些景點攤販所售賣的金西梅，實際上並不是新鮮水果，而是一種糖漬蜜餞，「原本應該是一種歐洲李，將其去皮去核以後，用糖加工製作。」
金西梅嬌艷欲滴的顏色，是否是染色所致？記者嘗試將一顆金西梅放入純淨水中浸泡，隔天觀察發現，水色稍稍變紅。
江國良則認為，各種李子本來就存在很多顏色，因此無法確認其是否為染色所致。當然，對於此類製作過程不明的糖漬蜜餞，還是建議市民謹慎選購、食用。
▷晨報君教你如何挑水果
西瓜
❶
西瓜底部圈圈越大，皮越厚 = 越難吃！
西瓜底部圈圈越小，皮越薄 = 越好吃！
❷
顏色最好挑青綠色
不要霧霧白白的
❸
西瓜紋路整齊的，
是好瓜。
❹
西瓜頭（蒂頭）
直直的一條線=不甜！
捲曲圈起來的=很甜！
火龍果
❶
越紅越好！
表面紅色的地方越紅越好
綠色的部分也要越綠越新鮮
綠色部分變得枯黃=不新鮮啦
❷
同體積下，份量越重越好！
越重 = 汁越多、果肉越豐滿
買前記得掂掂單個的重量，越重越好喲
❸
越胖越好！
別選瘦長型的，越胖代表越成熟
清甜而不會有生澀的味道
山竹
❶
頭上有幾個瓣 = 里面有多少瓣
7-8瓣的比較好
柄鮮嫩不乾枯 = 好吃、水分多！
外殼乾燥硬邦邦 = 壞了，別買！
❷
選小不選大！小的好吃。
❸
新鮮山竹果蒂綠色，果皮暗紫紅色
外殼較軟有彈性，打開後肉質純白
若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印
那很容易壞，買完就吃吧！
蘋果
❶
要挑看上去一條一條的，又黃又紅的
這樣的一般果肉是黃的
又脆又甜還有一點點酸，味很正。
❷
千萬不要挑綠里透一點點紅的
這樣的一般味道都偏寡淡
水分可能也不少，但一定不甜！
梨子
梨要挑母的！
就是頂上的窩要選雙數的，臍深的
臍周圍比較圓，把的根部粗的
p.s. 辨別公母方法：
吃梨也有公母之分，母梨肉多核小、細致多汁。買梨時看梨的底部，母梨是有着圓圓的光滑的深窩窩，公梨的尾部是像朵花似的
葡萄
❶
葡萄要挑整串飽滿的，長得密密的
先聞一下香味，果香濃的才買
❷
新不新鮮別看果粒，看梗
梗硬挺，鮮艷的綠色 = 新鮮葡萄！
梗軟啪啪，顏色呈深褐色 = 摘了比較久
（這樣的葡萄雖然可能果粒看上去也比較挺實，
但都是低溫保存的結果，並非真的新鮮）
香蕉
選小不選大！
要圓潤不要有稜角
別挑兩頭有綠色的，那是處理過的
正常黃色，略帶芝麻點的好
桃子
先聞香味，越香越甜！
不好看的卻好吃
別挑太軟噠
來源：建甌微生活
