近日，來自政商學界代表雲集河北衡水，參與「中國核桃產業研究院成立暨六個核桃高端新品2430發布儀式」。會上，養元飲品發布了高端核桃乳六個核桃2430，憑藉學術成果的背景，及其天然健康的植物蛋白獨家優勢，該產品獲得了在場專家的關注。國家一級營養師鄭育龍不僅現場解讀了六個核桃2430的營養價值，還給予了高度肯定。
學術成果落地六個核桃2430
腦是人體最複雜的器官，雖然重量僅約1.35千克，但里面卻包含了數以十億計的神經元，同時每一個都與成千上萬的神經元相聯繫，如何提升記憶力，讓大腦保持完美健康狀態，一直是世界科研界致力於解決的難題。
2018年，中國疾控中心營養與健康所中心實驗室通過人體試食試驗結果表明：受試者連續服用核桃乳飲品（由養元飲品六個核桃提供）30天後，試食組的指向記憶、圖像自由回憶以及人像特點聯想回憶三項分測驗量表分及記憶商高於試驗前。由此可見，核桃乳具有輔助改善記憶的功能。因此科學家們得出「核桃植物蛋白飲料具有輔助改善記憶功能的作用」的重要結論，之後該項研究更被學術期刊刊登。
隨後，養元六個核桃立即著手開展了新產品的研發，歷經近2年時間，研發人員通過上百次試驗和上千次數據對照，才最終讓這個每罐含24g核桃營養的新品六個核桃2430，從學術理論變成產品。
鄭育龍在接受採訪時解釋，每天堅持飲用含24g核桃的核桃乳對記憶有正向作用，主要是因為，許多動物觀察實驗早就表明核桃具有改善動物認知功能以及學習、記憶能力的作用。作為每罐含有24g核桃的六個核桃2430，自然有相同功效。
一天一罐 六個核桃2430陪伴思想長跑
會上，營養專家鄭育龍具體仔細解讀了純核桃研磨的六個核桃2430的營養價值來源，他指出核桃中改善記憶的效力來自兩大方面，多不飽和脂肪酸及磷脂及核桃多酚。
多不飽和脂肪酸及磷脂，既含有omega-6脂肪酸，也含有omega-3脂肪酸，同時富含磷脂。核桃中的α-亞麻酸含量在10%左右，它能夠在身體中被少量轉換為DHA，而這種成分對嬰幼兒大腦發育很重要、對老年人延緩大腦衰老等也有著重要意義。
核桃多酚，可以幫助降低大腦細胞炎症反應、改善神經元之間的傳遞。此前國外研究曾發現核桃多酚類具有促進大鼠記憶功能。給大鼠攝食脫除脂肪後的核桃餅粕部分，也觀察到對大鼠學習的促進作用。大腦組織對氧化損傷十分敏感，攝入充足抗氧化物質是必要的。
同時，鄭育龍指出：六個核桃2430來自科學有據的實驗配方，每罐含有24克核桃，一天一罐，三十天有效改善記憶，讓健腦價值更科學，更可量化；在品質層面，其不僅精選自新疆、雲南、太行山三大黃金產區的優質核桃，更具備0香精、0膽固醇、0反式脂肪、0糖的無負擔優勢，高端健康天然綠色；在工藝層面，創新的「五重細化研磨」工藝，讓核桃乳營養顆粒的平均直徑達到納米級別，更好地實現了核桃營養的易吸收。它不僅符合現代人的健康需求，更能滋養大腦，是難得的一款讓大眾獲得身體和大腦雙贏的好產品。
六個核桃2430，將強大的產品力和學術力結合，不僅讓產品符合了大眾對快消飲品從口感到愉悅感的全部需求，更讓產品附加了可感知的營養功效，這僅是養元六個核桃積極落地科研成果，一個階段性勝利，未來，六個核桃還將落地更多科研產品，助力解決人類共同面臨的腦健康問題。
來源：kknews營養專家鄭育龍推薦六個核桃2430：一天一罐提升腦營養
