靈芝對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面的療效顯著。靈芝益氣血、補精髓。乳鴿益氣滋腎，祛風解毒。
紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。 紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，一般人家善用紅棗即可達到養生保健的功效。
靈芝棗杞燉乳鴿，健脾開胃，補益氣血，養心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。常食之，強壯身體，減少疾病，延緩衰老。
主料：乳鴿2隻靈芝10克
輔料：紅棗30克枸杞子15克鹽2克黑胡椒粉2克
製作過程：
1.准備好乳鴿，清理干淨備用。
2.准備好靈芝、紅棗、枸杞子。
3.乳鴿放入壓力鍋中。
4.加入適量冷水。
5.放入洗淨的紅棗。
6.加入靈芝和枸杞子。
7.高壓鍋加蓋，調至雞鴨檔，保壓25分鍾。
8.壓制好的乳鴿湯加入適量鹽調味。
9.加入黑胡椒粉。
10.盛入碗中，溫熱食用。
蘭心小語：
1、紅棗含糖量太高，糖尿病人最好少吃。
2、脾虛或者發燒者勿食枸杞子。
責任編輯：王雪晴
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來源：中國江門網
