爺爺泡的茶，有一種味道叫做家。
陸羽泡的茶，聽說名和利都不拿。
多年前聽到周杰倫的《爺爺泡的茶》，還有人分享音樂節奏的專業知識，分析音樂中所蘊含的情感和哲理。但現在，再聽到這首歌，大部分人還會有一個疑問——那盼兒泡的茶，是什麼味道的呢？
趙盼兒，知名茶百戲表演者，憑借著一部古裝偶像劇《夢華錄》成為了真正的茶圈頂流。
▲ 夢華錄
你不一定知道爺爺、陸羽，但你一定知道每天都在電視上泡茶、談戀愛的趙盼兒。你一邊看一邊就在想，半遮面的這些紫蘇飲子、青鳳髓、龍鳳茶到底是什麼味道呢。
喜茶說，既然喝不到 100% 復刻的宋代茶飲，不如來喝點劇中靈感創作的新茶飲。
我們也第一時間買來體驗了一下「盼兒泡的茶」。
趙盼兒「入股」喜茶，給你 7 種點茶圖案
如果和媽媽說你開始喝紫蘇飲子了，媽媽一定會覺得你長大了，都會自己找自己覺得不好喝的養生茶喝了。
在《醫學發明》卷九中，紫蘇飲子有治療脾肺虛寒，咳嗽痰多的作用，但這是紫蘇葉、桑白皮青皮、五味子、杏仁、麻黃、甘草、陳皮做出來的飲子，你大概會叫它中藥。
▲ 劇中的紫蘇飲子
而在喜茶店里，「紫蘇飲子」更多是趙盼兒推薦的飲品。
紫蘇葉煮出紫蘇水，再搭配當季的水蜜桃，用綠妍打製冰沙，這就是「紫蘇·粉桃飲」。
受到劇中「點茶」靈感激發的茶飲，奶+抹茶，經典芝士鋪頂，抹茶粉可以做出 7 款圖案，甚至能夠寫出趙盼兒的「盼」字，這是「夢華茶喜·點茶」。
▲ 兩款喜茶聯名茶飲
從顏值上來說，他們達到了喜茶茶飲的平均水平，不難看甚至某些人還會覺得色彩搭配很好看。
點茶款經典白綠配色，粉桃飲顏色更是豐富，雖然有人覺得底部像西紅柿蛋花湯，但總體粉色色調還是讓人想起了劇里那一句「紅粉佳人」。
在細節處也有小心思，劇中角色趙盼兒和姐妹開的茶室叫作半遮面，所以喜茶在貼紙上也做了一個「半遮面」。
原來的夢華錄貼著可以撕開，撕開來就能看到原 IP 和喜茶的互動貼紙，也算多了點趣味。
從價位來說，這兩款茶飲售價是 15 元、19 元，對比喜茶其他飲品也算不上貴。
只是點茶這一杯飲品外賣僅能選擇經典撒粉的選項，對比店里購買可以選擇「盼」字撒粉，主題店甚至能選擇兩款限定撒粉圖案，就顯得有點遺憾了。
如果你是劇集的忠實粉絲，那麼去主題店 > 店里點單 > 外賣。
不過大部分人可能和玩物志辦公室差不多，點它就為了湊個熱鬧。
▲ 劇中點茶
「盼兒泡的茶」，到底好喝嗎？
至於好不好喝這個問題，大家基本給出的回答都是還行。
但同時，大家也都覺得這個飲品除了包裝，和 IP 本身關聯度並不高。
0g：很普通的桃味茶飲，沒有任何紫蘇味（只有個紫蘇葉子飄在上面），我點的無糖，口味更是寡淡。
皮卡丘：怎麼有根香菜？
0g：那是紫蘇葉子！
皮卡丘：這個紫蘇宣傳圖葉子在杯子外面，但因為外賣被壓低了，壓在杯子里面，氛圍感沒有了，存在感更低了，靈魂沒有了。
▲ 紫蘇葉子
志奇：我這杯抹茶有點喝不完，好膩，只有抹茶愛好者會喜歡。抹茶奶茶上面還有一層厚厚的奶蓋，奶蓋上面還有一層撒粉，真的是猶抱琵琶半遮面，掀開一面還有一面……宋代茶飲就這？
sage：本抹茶愛好者點了少少甜，覺得很好喝，但也不屬於絕頂好喝的類型。沒有「盼」字撒粉，少了點感覺。
盼兒的茶百戲高攀不起，三娘的果子讓人嘆惋
不過也不用太遺憾，我們可以安慰自己，現在喝的是 21 世紀新茶飲版本的半遮面，和宋朝人喝到的半遮面的感覺可差不多。
畢竟半遮面一開始的飢餓營銷策略就讓人覺得很眼熟，它味道的降維打擊，給當時宋朝的茶飲鋪子上了一課。
▲ 夢華錄女主的茶飲店也是當時的新消費
也讓我們想起，新茶飲品牌對原料的選取和茶飲的創新，對其他奶茶店而言也是一次降維打擊。
作為這波降維打擊中口感的受益者、錢包的受害者，大家的感想都差不多。
更何況，要是真回到宋代想品嘗 100% 正宗的茶飲果子，不說口感能不能接受，自己的荷包可能就有點高攀不起。
盼兒的茶百戲為什麼讓人驚艷？因為沒那麼容易見到，也沒那麼容易品到。
茶百戲火就是因為宋徽宗、朝廷大臣、文人的推崇，這些人都不差錢，他們要的是格調。
▲ 劇集也用茶百戲做了宣傳. 圖片來自：@茶百戲傳承人
正因如此，這種清水畫丹青的技藝並不是哪里都有的，能夠畫的好看的更是少見。如果盼兒的茶百戲真的讓人稱道，那價格一出，估計大家也只能看看了。
我們就是直接喝茶飲的顧客，點茶什麼的，對我們來說太高端，也太費時（錢）了。
雖然盼兒的茶百戲很貴，但是三娘的果子我們還是能吃得起的。
▲ 三娘劇中的果子很受歡迎
畢竟果子可不是僅供某一部分群體的吃食，而是真正的大眾美味。比如說劇里出現的碧澗豆兒糕、笑春風、晚更紅、桃夭、春水生……光是聽著名字就覺得又雅又美，味道想來也是不錯的。
事實上宋代的果子豐富多樣，不僅有甜的，也有鹹的，甚至還有甜鹹混合的。要是流傳到了今天，那肯定就和豆花一樣，能夠掀起吃甜還是吃鹹的爭議。
可惜沒什麼如果，因為宋代果子完整傳到今天的很少了，導致劇里的果子甚至更像是遠渡重洋去到日本，融合了當地審美習俗的和菓子。
▲ 劇中很多果子的花朵形狀更像是和菓子
宋代的果子更符合老式審美，食印圖案多為吉祥畫，而和菓子多為花果植物等造型，味道也更為素淡。
劇組的點心顧問在接受媒體采訪時，也分享過一些製作思路，還親自上手演示過如何製作，當時就有人發現她的製作工具就是和菓子的製作工具，中式面點更喜歡使用的剪刀、筷子類工具都沒怎麼用。
想到這，還是讓人覺得有點惋惜。
過去的美食不再來，現在的夢華錄殺瘋了
惋惜歸惋惜，但《夢華錄》是不是有點聯名過火了？
前腳剛點喜茶，後腳喜茶的「死對頭」奈雪也宣布了和《夢華錄》聯名。
這還是第一次看到兩家這麼直接的打擂台呢！
不是相似的水果，而是一個 IP 聯名，這種 IP 同時給兩個相同品類「友商」授權的案例可不多見，顧客自然會拿出來對比。
這邊顧客說喜茶聯名像王牌單品芝芝桃桃加紫蘇葉，奈雪的茶宣圖飲品的顏色也讓人想起了其備受好評的楊梅系列。雖然奈雪還沒公布是什麼，但已經很讓人期待了，畢竟怎麼想都知道品牌可不想被比下去。
不止喜茶和奈雪，《夢華錄》還聯動了知名漢服品牌十三餘，在首發周邊的宣傳頁幫忙「帶貨」。動輒 1000 元的漢服趁著古裝偶像劇的熱度又吸引了一波目光，只是當年的你只能被子裹住身子當作古裝，現在已經有了成熟品牌面面俱到設計好。
還有書簽、徽章、團扇、陽傘、項鏈、鑰匙扣、香薰這些常見的周邊形式，趁著大結局狠狠蹭了一波熱度。
甚至還官方還上場賣了周邊福袋，19.8 一個的友好售價，眨眼就賣了 2000 多個。
說到這其實也能理解《夢華錄》一 IP 兩授權的用意了，劇集大火的時候，賣什麼都好賣。要等到大家又有了新寵的電視劇，也就成了「舊人」，只能走上打折出售的路子。所以品牌要是上門求合作，自然是先把錢賺到才是最緊要的，長線運營什麼的，終究還是虛了。
別看現在喜茶、奈雪齊上陣做聯名的熱鬧，等到《夢華錄》大結局，熱度估計也沒了。
只是讓人更惋惜的，還是歷史上的寶貴人文，隨著歲月長河緩緩褪去。
而現在的快消費，轉眼就消失。
來源：愛范兒
