大米作為我們國家的主要主食之一，我們對於大米的需求量還是非常高的。不過說起來，其實我們國人吃米飯，還是和越南人學的。原來在古代的時候，我們國家的稻米產量一直十分低下，所以在很長一個時間段中，大米都沒法當成主食來食用，直到越南的占城稻傳入，大米才逐漸成為了我們的主食。
而如今的越南，更是早已成為大米出口的大國，他們每年能平均出口四百五十萬噸的大米，其收入已經能超過二十億美金。說到這里，可能很多朋友就會有所疑問了，要知道越南的領土面積並不大，而且他們的人口總數也就區區一億而已，他們是如何做到養活自己的同時，還能將大量的大米進行出口的呢？其實，這和他們地理位置，以及水稻品種有很大的關系。
前文已經說過，當初我們國家在古代的時候，就引進了越南的占城稻，根據古籍的記載，越南人的這種水稻有兩個特點，其一就是非常耐乾旱，適應環境的能力非常強。其二，就是產量高，成熟時間短，一年能達到兩熟，甚至是三熟。
當初，我們國家在北宋的時候，就是因為引進了越南占城稻，從而讓北宋的人口數量，一舉突破了一億大關，從北宋到清朝這段歷史時期，長江流域一帶種滿了這種占城稻，每年都有大量的糧食，由運河運送到北方地區，養活了大量的人口。可見這種水稻具有非常好的適應環境的能力。
其次，作為占城稻的故鄉，越南這里同樣有着天生的優勢，他們所處的地帶不僅光照充足，而且降雨量也是十分的充沛，十分適合糧食作物的生長，所以占城稻一年可以兩熟甚至是三熟。尤其是在越南的兩大產米區，紅河三角洲一帶以及湄公河三角洲一帶，雖然其面積都不大，但是由於地勢地平，河網密佈，更加促進了占城稻的生長。
所以，別看越南人少地少的，可是實際上，人家的實際生產歡迎以及畝數，和我們國家的蘇湖相比都是絲毫不差的。他們的年產量，已經可以達到四千五百萬噸的大米，不僅可以養活他們自己人，還能有大量多餘的大米進行出口。所以很多越南人，都會以「金山銀海」來形容他們國家的富饒。
來源：華人頭條A來源：歷史之記載
