眾所周知，隨著社會工業化的高速發展，供人類使用的能源越來越少了。 就而言，發電能源主要靠燃煤，而地球上的煤炭是有限的。據相關數據報導，按現在消耗速度計算，全球的煤炭資源將在250年內用盡。所以節約用電顯得至關重要。節約用電是為了節約能源，減少污染，提高人們生活環境的質量。步進式節能開水器是如何做到節能的呢？
為保持一定熱水的溫度，保持溫度必須利用到水位電極和電子探測器，步進式開水器並且通過水位電極及高精度熱敏電阻等電子探測器獲得數位訊號，通過微電腦計算和控制，達到掌握加熱管及電磁閥的開停的目的，並且可以協調水箱內熱水溫度和進水量（水位），使每次僅加熱一層水，沸騰後再進一層，逐層步進式加熱沸騰方式。因而，可以隨時持續供應適宜溫度的熱水。節能型步進式開水器使用熱交換專利技術，可飲用溫開水，省電80%。採用加厚保溫層，保溫效果好。 節約用電，從節能開水器做起！節能型開水器對於開水器的發展是有意義的，並且巧妙利用熱交換技術，用開水冷卻發出的熱能來加熱進水，從而對能量回收利用，達到一個環保低碳節能的目的。有效的節約了電量，使用戶獲得節能效益的同時，滿足多人群的持續飲水需要。
綜上所述：步進式開水器研發設計採用的環保技術有以下幾點：
1、自動控制多檔位加熱技術：即時加熱技術以及間歇式「多檔位」加熱技術運用，可以滿足瞬間的連續打水的需求，並包含節能省電功效；
2、電機控溫技術：採用電極雙溫控技術，並且提供操作介面供不同用戶調整溫度的需求，準確控制溫度並根據海拔不同導致的沸點不同區域做出準確顯示；
3、電腦數控技術：耐高溫的數字顯示屏，更加清楚的顯示機器工作狀態且非常直觀的顯示出來，方便人機交流；
4、健康的開水器：採用步進式給水逐層沸騰技術，完全實現冷熱水分離，無「陰陽水」。一次沸騰，避免重複加熱；溫控準確，出水溫度恆定在93-98攝氏度之間；
5、安全的開水器：電腦型開水器採用日本JIS及消防技術標準；具有電子漏電保護報警功能，電子控溫防乾燒裝置，防溢流漏水，防火阻燃線路設計和防震結構密封設計等五重防電/防水/防火/安全保護措施；外觀設計有壁掛式和落台式配套方案，箱體採用304不鏽鋼外加防燙設計，保證安全的同時利於節省空間和美化佈局。加熱部分採用進口紫銅加熱管，設計有水垢定期自爆脫落效果，延長設備使用壽命！
基於以上綜述，步進式開水器在各種公共場所諸如車站、政務大廳、餐飲行業等人流量大的地方和學校、醫院、幼兒園。尤其是在學校，一方面展示新的科技研發技術，另一方面提供安全飲水的同時也加強年輕一代對於環保節能理念的教育。所以，步進式開水器在環保節能方面具有典型的代表意義！
