喀贊其,一個開滿杏花的新疆小鎮,一段藍色的夢幻旅程

喀贊其歷史久矣,據史料記載,17世紀時從南疆至伊犁開荒的維吾爾族人(亦稱塔蘭其人),最早聚居於此。

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經過歷史的洗禮和變遷,現在這里主要居住著維、漢、回、烏孜別克、哈薩克、錫伯、滿、俄羅斯、蒙、塔塔爾、塔吉克、柯爾克孜族等多個民族。

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具有數百年歷史的喀贊其,在悠久歷史潮流的薰陶中,形成了別具一格的風土人情,已成為新疆民族多元文化聚集的特色區域。

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「喀贊其」,維吾爾語的意思是「鑄鍋為業的人」。喀贊其位於伊犁哈薩克自治州的首府伊寧市南市區,臨近漢人街,人民廣場,是以反映伊犁維吾爾民俗風情為主的原生態大型人文景區,是伊寧的形象窗口和國家3A級旅遊景區,到了這里,吃、行、游、購、娛都能體驗到濃郁的「新疆味道」。

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喀贊其景區不是我們理解的那種景區,這里其實就是一片老城,沒有圍牆,沒有大門,生活著十多萬人,汽車,電動車,摩托車,自行車都能走,但是最具特色的就是「馬的」了。

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「馬的」是民俗旅遊區的一景,維吾爾語為「哈迪克」。坐在哈迪克上,究竟是什麼樣的感覺呢?曾彬在《哈迪克上的小夢》一文中寫道:「穿行城市無數,從來沒想到在中國西北的一個邊陲小城,大腦會被哈迪克帶入一個中世紀中亞異域的一座迷城。」坐在哈迪克上,馬蹄噠噠,鈴聲清脆。

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你也會發現,車夫手中漂亮的馬鞭很少會落在馬兒身上,即使落下了,也是很輕的,馬車的主人們會很愛護自己的馬兒。「馬的」最可愛的地方是,拉車的馬兒會自己過馬路,甚至會禮讓路人。每每遇到這樣的情況,車上的遊客總會發出一陣笑聲。

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喀贊其民俗旅遊區各街巷分布著歐式建築、中西風格結合的建築、富有地方特色的民居以及百年歷史傳統的民居等,各式建築在這里完美體現,保持了較為完整的傳統風貌與格局,有「民居博物館」之稱。

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喀贊其的房屋建築對藍色的使用頻率非常高,或者在外牆,或者在屋頂,更多時候是在門板和窗欞,藍色大都是主色調,整個建築顯得精緻而純凈。

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喀贊其和我想像中不一樣,我以為會像成都的古鎮那樣「熱鬧」「輝煌」,但完全不是,這里更像是一個鄉下的本土村子,街上遊客不多,更多的還是當地人。

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這里的特色美食有饢,烤包子,涼皮,涼粉,抓飯,拉條子,烤羊肉 ,面肺子,卡瓦斯。。。

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上圖中最後一個就是面肺子,這是用羊的肺臟烹製出的一道菜品,不知道味道如何,反正我是看著有點膽怯的。新疆的饢還是不錯的,但要趁熱更好吃。紅柳串的羊肉串味道也很地道。

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遺憾的是這次時間比較匆忙,沒有來得及細逛,只是沿街拍了一組照片,而且是以大門為主的。下次有機會再去的話一定要好好轉轉。

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對了,還拍攝了一個賣新疆棉的大叔,他手里拿著的紙上寫的應該是價格。我摸了一下他的棉花,質感很鬆軟。

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下面這張照片是我這次喀贊其之行最喜歡的。構圖上很是巧妙,左側是花右側是樹葉,形成一個鮮明的對比。其實這是兩棵樹,我只是拍入了一個樹幹而已。

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