材料：
1.50g月餅模具(想著自己第一次做冰皮買小點比較好把握)
2.冰皮月餅粉一盒-500g(買這個比較方便，自己不用去買各種粉來調比例)
3.白糖粉
4.白油
5.色拉油
6.紅豆餡、紫薯餡 、黑芝麻餡共500g
7.抹茶粉(這個根據個人喜好，可要可不要)
8.純牛奶
9.煉奶
製作步驟如下：
1、准備好400g冰皮月餅粉(剩下100g備用)，加上50g糖粉、大概60ml煉奶、100ml牛奶，開始攪拌(由於沒經驗，發現牛奶不夠和面最後加了差不多80ml牛奶，最後發現錯了，加多了)!
由於家里沒什麼工具，剛開始是用筷子順著一個方向攪，但發現比較難，最後還是洗干淨手直接搓了
2、中間倒了些色拉油，等面團揉得比較有韌勁之後加上25g的白油繼續揉至均勻。
3、直接上鍋隔水蒸了25分鍾
4、上面有提到留了100g粉放微波爐叮熱備用，由於剛開始牛奶放多了一點面偏軟，後又加了些許粉揉勻。等餅皮放涼之後加入10g抹茶粉揉勻(個人覺得抹茶做出來顏色很漂亮，所以全做成了抹茶餅皮)
5、由於個人喜歡餡多點，所以餡和餅皮的比例大概為3:1，都是人工掂量，每包餡100g分成3個餅餡
6、之後就是像平常做糍粑一樣，把餡包好成圓形，放在餅模里壓平，成品就出來啦，哈哈
7、最後就是用保鮮膜包好放進冰箱冷藏。
來源：生活妙招網
