據《ABC News》（Australian Broadcasting Corporation）2月26日報導，澳大利亞昆士蘭州的一位農民發明了一種純由西瓜製成的素食風格的火腿，他說最終的結果「不一樣，但並不可怕」。
在布里斯班以西293公里的西瓜農場，一名前雇員成為廚師後，農場主特里·奧利里(Terry O’ leary)拜訪了他，隨後廚師便敦促他嘗嘗這種「純素食火腿」。
奧利里寫道:「他真的很想嘗一嘗去年聖誕節北美素食主義者瘋狂喜愛的煙燻西瓜火腿。我既震驚又好奇。」
「西瓜農告訴我，他是如何將切成圓形的並泡在水里幾天的，水里混合着茴香、鹽和香菜。」
奧利里當時說，西瓜看起來像「壞咸牛肉」。
「然後我們在普通的韋伯壺里熏了5個小時，」這位農民說。
「之後，將熏過的西瓜放入橄欖油和香鍋中，使其表面光滑，烘烤30分鍾。」奧利里先生驚奇地發現西瓜保持了它的形狀和結構。
「這是一件非常不同但並不可怕的事情。它的口感就像熏鮭魚，」這位農民說。
起初，奧利里對這個農民讓他嘗嘗「西瓜火腿」的主意猶豫不決，但現在他鼓勵其他人來嘗嘗味道。
他告訴《ABC News》:「我們一直很喜歡在炭火上烤西瓜，味道總是很好。」
「西瓜是一種多用途水果。雖然西瓜是可以直接食用，但你也可以用它來做很多事情，比如沙拉以及水果拼盤等等。」
雖然「西瓜火腿」的口感接近煙燻三文魚，但奧利里表示，它的味道是他從未嘗試過的。
許多人對他在Twitter上的爆料感到震驚，有些人想自己試試。
一位女士寫道:「我不吃西瓜，但整個過程非常棒。」
「哇，太奇怪了!」另一位用戶說。
「這太瘋狂了，我還沒到上船的地步！」另一位推特用戶回覆道。
來源：華人頭條來源：阿川頻道
