用鵝媽媽6.5L壓力鍋做一鍋三出,上壓後只要8分鍾就能同時做好紅燒草魚、雙拼雜糧和白米飯,3.5L小壓力鍋做道家燒白菜,一套鵝媽媽壓力鍋搞定全家一餐!
材料與工具
草魚一條、料酒、鹽、干辣椒、冰糖、生薑、香葉、生抽
紫薯5個、玉米1根
大米1碗、
大白菜1個、大蒜、食鹽
鵝媽媽壓力鍋套組
做法
2、草魚煎好後放入壓力鍋中,倒入冰糖、薑片、香葉、干辣椒,加入兩勺老酒、兩勺生抽、鹽、冰糖,搖勻後放入蒸架;
3、將洗干淨的大米放入蒸碗中,倒入適量的水,將蒸籠放在第二層;
4、玉米和紫薯,放在壓力鍋的最上層;
4、蓋上壓力鍋鍋蓋,大火煮上壓,調小火,保持兩條線5分鍾即可;
5、鵝媽媽6.5L壓力鍋,上壓後只需短短5分鍾,就可以一鍋做出三道;
6、3.5L的鵝媽媽壓力鍋中放入少許油,倒入大蒜炒出香味,再倒入切好的大白菜翻炒1分鍾後,蓋上鍋蓋中小火燜2分鍾,撒上鹽和生抽拌勻即可。
7、一套壓力鍋套組包括一大一小兩口鍋,6.5升的壓力鍋能做一鍋三出,3.5升的小壓力鍋不僅能當湯鍋煮湯,還能當炒鍋做菜,快速搞定有肉有菜有主食的豐盛一餐。
來源:眉眉的健康廚房