一家位於全國最乾淨城市張家港的麵館,正宗蘇式面在美食榜排第一

江蘇下轄13個地級市,要說到江蘇經濟最強的城市還得是蘇州市,蘇州自古以來就是富饒繁華,而現在又是全國經濟十強市中唯一的一個地級市,取得這樣的成績不光是蘇州市區的功勞,下轄的幾個縣級市更是功不可沒的,我們今天就來到了蘇州下轄的縣級市之一,號稱全國最乾淨的城市,張家港。

一家位於全國最乾淨城市張家港的麵館,正宗蘇式面在美食榜排第一

我們找到了本市美食熱門榜排第一的麵館,店名叫吾家有面。去得時候已經是快中午12點,店里面熙熙攘攘的已經開始排隊了,他家的菜單五顏六色的,看得真是讓人眼暈,我們點了三鮮拌面,生煎,大排拌面,一共是花了40塊錢,價格還是挺合理的。

一家位於全國最乾淨城市張家港的麵館,正宗蘇式面在美食榜排第一

上菜的速度是真的蠻快的,正宗的蘇式面,麵條偏細,口感非常的筋道,這個必須要給好評!拌面的湯底,我個人感覺口感偏淡,不是那麼鮮,如果口味再稍重一點就更好了!大排面里的大排是切好了才端上桌的,大排個頭不算小,煎的火候是剛剛好,口感偏酸又是甜口,顏色金黃,典型的蘇南口味,一口下去香酥四溢,酸中帶甜的醬汁刺激著味蕾,真的是越吃越想吃啊!

一家位於全國最乾淨城市張家港的麵館,正宗蘇式面在美食榜排第一

三鮮拌面分量很足,足夠一個成年人的飯量,澆頭里蝦仁,魚片,肉片和腰花片,確實是蠻豐富的,蝦仁夠大而且非常的新鮮,腰花也沒有腥臊味,很脆很嫩,我個人是非常的喜歡,肉片是中規中矩,反正這個大三鮮我個人還是比較滿意!

一家位於全國最乾淨城市張家港的麵館,正宗蘇式面在美食榜排第一

當然這里邊我得吐槽一下,就是澆頭里面魚片,口感是非常的新鮮,但是吃的過程當中,我吃出來好多魚刺,當然魚肉里面有魚刺是正常的,但是把魚肉做澆頭的時候,是不是應該把魚刺剔除掉會更安全!

一家位於全國最乾淨城市張家港的麵館,正宗蘇式面在美食榜排第一

這家麵館總體來說我還是非常滿意的,畢竟食材新鮮,麵條筋道,蘇式面的風格,張家港這座小城,環境整潔,經濟發達,好吃的東西也是那麼多,確確實實是個很宜居的城市啊!

來源:kknews一家位於全國最乾淨城市張家港的麵館,正宗蘇式面在美食榜排第一