農村才有的5種蔬菜，營養都比較豐富，現在第四種很少見了

現在大家為了養身，更會注意飲食方面的調理，所以平時都會多吃一些非常有營養的綠色蔬菜，但是在城市里面生活的話，很難買到一些純天然的綠色蔬菜，但是在農村地區的話，綠色蔬菜就非常常見了，很多地方都可以看到，種類也十分的繁多。今天小編要給大家介紹的，就是農村比較常見的五菜蔬菜，營養都比較豐富，只是第四種現在很少見到了。

1.榆錢

榆錢是一種樹葉，葉子很小一片，里面有一個白色的小小的夾心，直接品嚐起來，帶一點點甜味，可以拿來做成餃子，味道也很不錯。

2.香椿

香椿這幾年價格漲了好幾倍，因為它的營養十分的豐富，然後產量也不是特別的高。最常見的製作方法就是香椿炒蛋，看上去賣相不是很好，但是這一樣盤菜還特別的貴。

3.紅薯葉

相比起前面兩種蔬菜 來說，這個紅薯葉就顯得更加普通了，價格也不是那麼的昂貴，做法也很簡單，直接清炒就好了，也很下飯的一道菜。

4.小蒜

小蒜是一種野生的蔬菜，比起一般的香蔥來說，它要小根一些，但是味道要濃郁許多，只是因為是野生的，所以產量也比較低，很多人都沒有吃過這種蔬菜，甚至都沒有聽說過。

5.槐花

槐花不僅具有觀賞價值，還具有食用價值，味道也很不錯，只是有的地方也不吃這個。