「蒲公英含蒲公英醇、膽鹼、有機酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡蘿卜素等多種營養素，同時含有豐富的微量元素，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。」
食材明細
主料新鮮蒲公英適量
苦味口味蒸工藝數天耗時簡單難度
自製蒲公英茶的做法步驟
1
新鮮蒲公英適量。
2
摘去老葉，根可以不用掐去。我掐掉了。😅
3
淘洗干淨，控水。
4
水開，上屜蒸2分鍾。
5
鋪到晾板上，放陽台上晾曬。前兩天每天翻動一到兩次。
6
曬半乾可以手搓成小球。
7
我一半搓，一半沒搓，天氣好，晾曬了兩天。即成。
8
裝袋保存。成品。
9
裝容器保存。成品。
小竅門
一小筐蒲公英曬干，成品減少好多😅
來自 美食天下 一溪月 的作品
使用的廚具：蒸鍋
來源：美食天下
