「俗人」到紐約三點式打卡：看自由女神，登帝國大廈，吃 Shake Shack。
經常被各大榜單評選為最好吃的漢堡的 Shake Shack，是紐約的驕傲。
從麥迪遜廣場起家，Shake Shack 不僅在美國各處開花，在大洋彼岸的中國各大城市也都開始紮根擴張。
不管是哪家店，一到飯點，你都要預備至少排上半小時的隊，才能享用一個「快餐」漢堡。
一餐下來，也不便宜，一個漢堡價格比起麥當勞肯德基就翻了三四倍。如果你曾為 Shake Shack 門口排隊的長龍感到可惜，還沒有機會親口嘗一嘗 Shake Shack 到底香不香，可以先從他們與香薰品牌 APOTHEKE 合作推出的漢堡薯條香薰蠟燭開始，感受一下這個美式快餐的味道。
聞起來好好吃
Shake Shack x APOTHEKE 只推出了一個系列的香薰蠟燭，有兩款味道。
算是一個小而精的嘗鮮系列。
兩款香味打包售賣，售價為 42 美金（人民幣 300 元不到）。
沒想到吧，聞一聞，比吃還貴。
01 Burger in The Park
在公園里吃漢堡是一種什麼感受？
在陽光燦爛的清晨，坐在紐約麥迪遜公園，沐浴著初升的暖暖的陽光和清晨甜甜的微風，享用一口 Shake Shack 漢堡，開啟新的一天。
這就是這款香薰蠟燭想要渲染的氛圍感。
前調番茄和綠草香氣非常清新，也很新鮮。
中調水仙花、木蘭及紫荊花則讓人聯想到公園的氣息。
後調有一點煙燻味和 Shack-Burger 的標志性香味，夾雜著苔蘚的清香，讓你一天很提神。
02 Shake & Fries
奶昔薯條味的香薰，聽起來應該很治癒。
用甜香草、麥芽牛奶和蛋糕奶油，營造出經典的香草奶昔的甜蜜滋味。
綜合了海鹽的鹹味，讓你甜而不膩。
再加上獨特的炸薯條味道，就像把 Shake Shack 招牌波浪薯條蘸滿了罪惡的奶昔，那難以抗拒的美味香氣。
減脂中的就不要買了吧。
100% 手工香薰有多香？
來自紐約布魯克林的香薰品牌 APOTHEKE，是一個純手工和純天然的高端香薰品牌。
APOTHEKE 的故事開始於 2011 年 創始人 Chrissy Fichtl 的廚房。
Chrissy Fichtl 喜愛各類精油，她在當地的農場采購製作精油的原材料，在自己的廚房里學子製作肥皂。
視頻網站和社交平台成了她最好的老師。
短短一年，她就自學了製作肥皂和混合香水。並在 2012 年在紐約開設了第一家工廠，占地 3000 平方英尺（約 280 平方米）。
這個夫妻店開始了經營自己的香薰生意。老公 Sebastian Picasso 負責管理生產，保證所有出品必須夠奢華。
APOTHEKE 的定位是高端香薰，經典香薰蠟燭售價都在 40 美金左右（人民幣約 300 元）。
我們可以參考一下同樣是中高端客戶定位的野獸派，經典香薰蠟燭的售價也控制在 200～400 元。
APOTHEKE 主要的客戶群體是工作忙碌的城市白領們，希望能夠讓他們在結束了一天後，在家里享受到舒適奢華的香薰薰陶。
這一點，跟幾乎只開在高級商圈的 Shake Shack 不謀而合，可以說是服務同一個目標群體了。
APOTHEKE 一開始，是將自己的肥皂和蠟燭，帶到農產品市場進行銷售，也會在布魯克林的跳蚤市場銷售。
像極了我們的創意市集上有趣的手工工藝品，只是他們的運氣好多了。
有一天，被同樣來自布魯克林的「美國高級宜家」West Elm 相中了他們的蠟燭，直接下了個大訂單，並將 APOTHEKE 引進到自己的網站進行銷售。
APOTHEKE 一夜成名，生意開始蒸蒸日上。
West Elm 是 2002 年成立的家居連鎖零售品牌，主要定位中高端家居市場，產品簡潔、前衛、還很實用，深受美國年輕人的喜愛。
West Elm 商店的專業設計師團隊每個季度都會去尋找和打造其他商店沒有的新奇的產品。
直到今天，APOTHEKE 的訂單源源不斷，但夫妻兩一直堅持采購本土種植的天然原材料，用最原始和最有人情味的手工方法，製作每一個訂單。
Chrissy Fichtl 一直堅信香味是來自大自然簡單又迷人的財富，而香薰產品也應該是美好的，簡單又有意義的。
熟悉且美好的氣味，可以將房子變成家。
或許，這就是 Shake Shack 所希望達到的境界吧，用漢堡的香味，讓你的房子變成我的店，讓你久久無法忘懷。
氣味的魅力
或許對於現在的年輕人來說，辛苦了一天之後，點上一盒線香或者一支香薰蠟燭，治癒每日工作之後的疲倦和不快，安安靜靜享受屬於自己的一兩個小時，就是工作日里的幸福時光了。
氣味能治癒，我們都知道。
不管一開始是不是只是一些香薰商家想出來的噱頭，反正經過驗證，是真的有用。
於是越來越多的品牌進場「扇風點香」。
也有很多的品牌劍走偏鋒，推出一些標新立異的奇怪香味。
麥當勞也推出過漢堡為的香薰蠟燭。
一套 6 種香味，包括了麵包、洋蔥、芝士、酸黃瓜、番茄醬以及 100％ 新鮮牛肉味。
沒錯，這是一個漢堡的組成部分，要加起來才算是完整的漢堡。
所以麥當勞官方的使用說明是：建議 6 個香薰一起燃燒，可以獲得最美味的味道。
除了漢堡味，麥當勞還推出過咖啡豆產地的香薰蠟燭。
一套 5 種香味，包括盧安達、衣索比亞、巴西、哥倫比亞和咖啡 M10。
不知道這套需不需要一起燃燒呢？
我不禁想問，這真的是在治癒我嗎？我感覺「有毒」。
跟這次 Shake Shack x APOTHEKE 有異曲同工之妙的還有宜家的瑞典肉丸味香薰。
作為宜家餐廳里最受歡迎的食物，瑞典肉丸每天在全球所有的宜家餐廳銷售累積超過 200 萬份，年銷量超過 10 億顆。
差不多可以繞地球一圈（赤道周長約 4 萬公里，肉丸直徑約 3cm）……
於是宜家直接製作了瑞典肉丸味的香薰蠟燭。
不過宜家還算比較良心，這款蠟燭並不大范圍對外售買，而是作為俱樂部 10 周年活動紀念品，放在 10 周年特別禮盒中。
其目的是為了用氣味刺激會員的「懷念感」，激發購物情緒。
只是，讓品牌能一直延續火爆的，應該是對口味的挑剔，是文化的傳遞和對內核的堅持。
這種奇妙的味覺體驗，也只能是獵獵奇，當個飯後的談資了。
出一個香薰蠟燭味的漢堡，對於我的吸引力比出一個漢堡味的香薰蠟燭更大。
可能我就是個吃貨吧。
來源：愛范兒
