特色佳餚簡單做：皮蛋豆腐

誰說下廚烹調美食過程繁多復雜？今天《生活妙招網》小編就來教你如何以簡單步驟烹煮出色的佳餚。「皮蛋豆腐」喜歡吃吧？今天就來學做它！ 材料：皮蛋1/2個（切碎）、絹豆腐1盒（切塊）、鹽1/2克、麻油1小匙、蔥花少許、紅燈籠椒1/2克（切碎） 做法： 1.皮蛋去殼，洗淨，再切成碎； 2.豆腐切塊，後放在碟中； 3.將皮蛋放在豆腐上面； 4.把鹽和麻油倒入小碟子中拌勻，均勻淋在豆腐上； 5.紅燈籠椒和蔥花洗淨，再分別切成段； 6.將（5）加入（4）點綴，即可享用。

來源：生活妙招網