腐乳燉豆腐的做法

原料：豆腐500克、蔥、姜、鹽、蒜瓣2個、腐乳汁30毫升、醬油20毫升、白糖2克、雞精、水澱粉 做法： 1. 豆腐切小塊用淡鹽水浸泡5分鍾。 2. 炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，倒入豆腐輕推，加入醬油、腐乳汁、白糖、適量的清水，燒制5分鍾使豆腐入味。 3. 加雞精，淋入水澱粉勾芡，翻炒均勻關火即可。

來源：生活妙招網