醬肉粽

材料：醬肉，香菇，糯米，粽葉，線。 調料：醬油，色拉油。 准備：

1、糯米提前一天用水浸泡。 2、粽葉用開水煮兩分鍾後拿出洗淨。 3、泡好的糯米（用手易碾碎的程度）中倒入醬油和少許色拉油，拌勻。 4、香菇醬肉切小塊。 做法：

1、粽葉洗干淨後把兩端剪掉，向中間折成圓錐形，裝入少許糯米。 2、放入香菇和肥瘦相間的醬肉，再填上糯米蓋好。 3、將粽葉左邊向內折，再將右邊折入，最後上面折向下合攏，用繩子捆起來即可。 4、包好的粽子放入高壓鍋25分鍾。

來源：生活妙招網