龍岩有家藏在破房子里的酸辣粉店
▲營業時長感人，湯底餡料講究得hin
▲味道有兩把刷子，看時普通吃覺驚艷
我吃了十幾年，你吃過嗎？
粉面過招，湯底、餡料自要特別考究
曹溪有家開了13年的酸辣粉店，始終堅持6:30營業售賣，直至深夜23:30才關門歇業，營業時段很長，饞蟲們不必擔心會吃不到，想吃你就來
開業至今，堅持用豬骨來熬製湯底。不用湊近鍋旁，就可以聞到彌漫在空氣中的骨香。小火慢熬的骨湯，因為時間的凝聚更加深入人心
TA家醬料、配菜都是店家親手製作的哦，口味不一般。用不同比例糅合在一塊，成就了各款獨特的美味
都是些不可貌相的貨~
這款經典的牛肉酸辣粉，是店里妥妥的場控，進店必點！當它登場的時候，小編就知道，減肥大計可以推遲了！
進擊的酸辣牛肉粉深情款款地來到我的面前，還真是讓人把持不住呢
粉里自製的牛肉絲顏值與內涵兼具，擁有纖細撩人的好身材，讓人忍不住對它發出「漂亮警告」
吃一口，味道好到控制不住寄幾~難怪有食客痴迷於TA家的酸辣粉欲罷不能，一大早就要來這里過癮！
薯粉Q彈爽滑，配上秘製的酸辣醬料，周圍鋪灑上自醃的酸蘿卜，真是正點到不行！
這個時候，還得加上一塊荷包蛋，這碗粉才算完整~吃酸辣粉一時爽，一直吃一直爽！
還有這款鴨血酸辣麵，別看它平平無奇，卻有無數粉絲。畢竟有太多人，抵擋不住鴨血鮮滑細嫩的口感
鴨血和酸辣麵，在這碗麵里碰撞出了新的火花。細嫩的鴨血有了酸辣汁水的加持，讓一眾吃貨都甘願拜倒在TA的石榴裙下~
那些嗜酸如命的老饕們，要是覺得還不夠酸，可以放點店內自製的酸菜，hin夠味~
鴨血的身軀很柔軟，筷子分分鍾把它變成「小腰精」，入口順滑得很，從舌尖滑入喉嚨，真的是太過癮！
鴨血如此優秀，面條自是不甘落後。先是用紅艷誘人的辣椒裝扮自己，再吸入酸辣的湯汁，高調的提醒「要裹腹，還是得選我！」
TA家扁食內餡是親手製作，內餡用全瘦肉，經過層層手法的錘煉，才有如此鮮嫩的口感，加上大姐超嫻熟的包功，將扁食的美味發揮到一個不可言說的境界
所以小編我盡管已經吃了2份粉面，可還是忍不住要來碗TA家的酸辣扁食
扁食皮的薄厚程度剛剛好，配合着內餡，散發出一種無形的牽引力，驅使着每位食客大口咀嚼吞嚥。一碗下肚，小編我可算是完成了一場生命中的大和諧！
店家信息
老就子酸辣粉店
折前人均丨￥10
營業時間丨6:30-23:30
營業電話丨13959057785
店舖地址丨新羅區下寮村後張路45號（泉兵三代清湯粉旁）
來源：龍岩吃貨團
