金燦燦的杏醬與軟歐的混搭，成品讓人垂涎欲滴，杏醬就像那藏不住的春光，那麼的讓人着迷讓人嚮往！
具體步驟：
食材：高筋麵粉300克、奶粉20克、鹽3克、砂糖15克、水185克、酵母粉5克、黃油26克、自製稠杏醬60克、高粉適量
1.將主料中除黃油外全部用料，放入盆中稱量准確，揉麵至能拉出較厚的膜時，加入黃油繼續揉。
2. 將面團揉至擴展階段後（可以拉出薄而彈性的膜），滾圓放入容器中進行基礎發酵。
3. 現在的室溫做麵包，差不多一小時基礎發酵就完成了，體積發酵為原體積的兩倍大。
4．將發酵好的面團平均分成六份，滾圓鬆弛10分鍾備用，面團比較濕潤，需用適量的手粉。
5．取其中一個鬆弛好的面團，按上圖所示進行整形，用擀麵杖擀出三個角，中間鼓起的三角形上，塗抹適量的杏醬作為餡料。
6．將三個擀好的角，如上圖所示一個壓一個形成一個包裏三角，把多出的邊壓到三角底部，防止烤時會爆裂開來。
7．全部整形完畢後，放入鋪有烘焙紙的烤盤上，進行二次發酵，表面篩高粉進行裝飾。
8．二次發酵完畢，麵包明顯變大，輕按慢回彈最佳。
9．放入預熱好的烤箱中，上下火180度，烤22分鍾左右。
來源：愛家庭美食
