「產婦吃鱸魚即補身，又不會造成營養過剩而導致營養不良，是健身補血，健脾益氣的佳品。這款菜製作也非常簡單。」
食材明細
主料新鮮鱸魚1條
輔料蔥適量生薑絲適量生抽適量黃酒適量
清淡口味蒸工藝半小時耗時簡單難度
清蒸鱸魚的做法步驟
1
調料準備好。
2
鱸魚買的時候讓店家清除內髒，回來後沖洗干淨，裝入魚盆內。
3
在魚肚下方用兩把水果叉墊一下以便蒸的時候上下受熱均勻。
4
倒入黃酒，放入小蔥和姜絲。
5
開大火🔥，水燒開。
6
水開後，把魚放入鍋內蓋鍋蓋蒸10分鍾，再打開在鱸魚兩邊倒入適量生抽，再蓋鍋蓋蒸5分鍾，然後關火燜5分鍾出鍋。
7
成品欣賞。
