紫薯茶巾絞

「紫薯茶巾絞是日本的一道健康小點心，它是用裹的手法做出來的，不僅有紫薯的香甜，還有糯糯的口感很好吃。紫薯熱量不高，做成甜品也不會怕發胖，而其可愛、夢幻、浪漫的外形，就像是永遠都想要保有的少女情懷。」

食材明細

主料紫薯三個豆沙適量

輔料薄荷葉適量

原味口味蒸工藝廿分鍾耗時簡單難度

紫薯茶巾絞的做法步驟

1

紫薯洗淨上鍋蒸熟。

2

稍涼後放入碗中用勺子按壓成泥狀。

3

紅豆沙和紫薯泥准備好了，開始做了。

4

用一塊保鮮膜攤開在手上，放入適量的紫薯泥，團成圓形餅，包上豆沙。

5

包圓用保鮮膜包起後在擰絞幾下，就成為「茶巾絞」。

6

再來一張成品圖，顏值很高哦。

來自 美食天下 滋滋d美味 的作品

使用的廚具：蒸鍋

所屬分類：小吃