有句歇後語：”生骨大頭菜」後半句是」種（縱）壞」。
了解這句歇後語，首先認識一下廣東的大頭菜。
廣東的大頭菜，又叫大頭沖菜，這是一種莖大如菠蘿的植物，吃的是其莖部分。其栽培歷史已有200多年，因主產新會荷塘鎮(現已劃歸江門蓬江區)，故稱「荷塘沖菜」。
荷塘沖菜，頭大，葉窄長，纖維少，經醃製後呈金黃色，脆嫩甘香，咸中帶甜，味鮮獨特，是一種佐膳佳品。
品質上乘的大頭沖菜，纖維滑嫩，爽脆，入口無渣；但是如果種壞了的大頭菜，品質低劣的，就十分討厭，纖維又粗又硬，吃進嘴里全是渣，象有骨頭一樣，難以下咽，只好吐出來，人們將其稱為「生骨大頭菜」。
歇後語「生骨大頭菜」，後面還有半句就是：」種（縱）壞」，專指那些被父母溺愛，縱容的子女，他們品行不佳，養成好逸惡勞的習慣，長大不能自立，成了二世祖。
這句歇後語妙在取」種」和」縱」是諧音，一語雙關，」縱容」和」種植」同音，因此用種到生骨大頭菜，比喻難教頑皮的小孩，太縱容反而更加有害。有時也可以講「生嗮骨」,如:「你個皇帝仔縱到生嗮骨,冇得教㗎喇。」（聶巨平）
來源：kknews源自新會荷塘的廣府歇後語：」生骨大頭」
